東京都のエビ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30(9ページ目)

エビはプリプリで量もたっぷり！トマトと水菜がさっぱりとしていてさらっといただけます。

ホテル仕込のフレンチシェフのカレーですから、おいしいに決まってます。 この、ぷりぷり海老カレーっていう名前からして、説明はいらないですね。 このルウをごはんにかけて食べます。 上品なカレーの味です。

濃厚海老雲呑麺にミニサイズの高菜ごはんがついたセットです。海老ワンタンは大ぶりで、プリプリの海老の食感が楽しめます。麺は太麺。スープは濃厚な鰹だし。スープにも海老の味を期待していましたが、鰹だしの味の主張が大分強いです。

これは美味しいですねぇ～。トマトの酸味も味付けも美味い。それにパスタがもちもち感のパスタ。これは生麺なのだろう

香港麺はビーフンのよう。 あっさり塩味。

五ノ神製作所とか、けいすけとか 色々海老らーめんは出ていますが、ここのスープは、海老が濃厚にでています。しかも五ノ神ほど強烈でないのが、むしろ自分的に好みかも。麺は縮れが強いですが、スープの濃厚さに負けずというかむしろ絡みつくので、ＯＫ！それにチャーシューも 目の前で炙っていて、しっかり肉厚でグッドです。半熟卵とナッツも海老に合うし、変化を楽しめる。

クリーミーなトマトクリームがアルデンテなパスタに良く絡んで美味しい！

白ワイン風味にしてもらいましたが、他店舗の方が数段美味しかった気がしました★

海老つけ麺の中の中の量を。 食べれないかなとも思いましたが、もやしと麺が同量でヘルシーだったので問題なかったです！

挽き肉と海老とは変わった組み合わせだなとも思いましたが、クリーミーなカレーの中には海老が一杯入っていてぷりぷりと美味しかったです。

チキンのジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 海老のプリプリとした食感を堪能していけます。

口に含むと辛さがカーンと響きますが、そこに海老の旨味が加わると中和されます。

エビ盛りだくさんのパスタ。 600円でこのボリューム。 量もしっかり味もしっかりの美味さです！

悪魔のキレキレなタレに、芳醇な蝉エビの旨味のスープが合わさる。こりゃ、大不純ですわ。甲殻の旨味の中でも、蝉エビの贅沢な旨味が凝縮されており、自分レベルにはしょっぱさ感じないくらい。ありきたりな言葉ですが、とても美味い。 麺もいつも通りのかんすいっぽさのある黄色縮れた麺。これがまた合っている。 そして今日の悪魔肉、味が染み込んでいてめちゃくちゃウメぇっす！おめでたい一杯に感無量でした。

アボカドの滑らかさがキムチの辛さ愛称バツグンです。

殻ごと揚がっているので香ばしく、しっかり身も詰まっているので、やわらかな食感もあります。 軽い塩味で上品な味わいでした。

ぷりぷりな海老が沢山入っています。

海老の香りとサクサクのレタスに旨味のきいた炒飯は美味しくってしっかり食べれちゃいます。

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刀切麺、柳麺、揚州麺の3種類から選べる エビがぷりぷり #スープ #ラーメン #わんたん #ワンタン麺 #ランチ #刀削麺 #揚州商人

味噌のスープにたっぷりの海老油。 海老油で赤くなっているのわかりますか？ 麺は太縮れ麺で玉子入り。 具は葱、もやし、メンマ。 炙りチャーシューは厚みがあり、とろとろに柔らかいです。

ランチメニュー

つけ汁は甘海老からとった出汁が効いた塩味 麺には煮干しやキノコフレークなどがかけられており、和えそばとしていただける仕様 麺は色白の細ストレート 若干、足が早いタイプですね 和えつけの麺としてはちょっと頼りないかも 麺に忍ばせてある昆布をよく混ぜると次第にトロみがついていきます 私的にはメニュー名からもっと煮干しが効いているのでは？という先入観でいただいてしまったので、和えそばとしてはちょっと物足りなさを感じてしまいました つけ汁の中にはチャーシュー 海老、昆布も入っていました 結構ボリューミーでお腹いっぱいになりました

大きなエビはもちろん、私が大好きなサツマイモの天ぷらも乗っていて、甘いダシがちょっとかかったごはんと一緒に、おいしく食べました。 お味噌汁には、大根とかわかめが入ってます。 お新香の量が多いです（笑）

おつまみにぴったり！

おつまみに最適でした。

ランチメニューはカレーのみ。注文してからマスターがグリルで具材を炒める。↵私は海老とブロッコリーのスペシャルカレーに有機野菜トッピング追加。↵カレーはスパイスを数十類を混ぜ合わせて作っているそう。↵風味豊かで、ルーで作られたカレーのような重みがない。

卵のとろみがカレーの辛さをやわらげており、ちょうど良い味付けです。

エビとチェリートマトの相性が抜群です。とても贅沢感に浸る雰囲気の料理です。