肥後橋のニンジンを使ったメニューBEST8

#立ち飲み #居酒屋 #スパイシーニンジンのグラッセ #にんじん #グラッセ #リピートしてるお店 #大阪 #福島区 #中之島 立飲み屋の醍醐味と言ったら、やっぱり同じ空間にいる他の客とのコミュニケーション。少なくとも私はそう思っている。ただ話せても両隣に立っている2人(2組)程度で、それ以上はそんなに話し込めない。もちろん、たまに数人の頭越しに話すこともあるが、ハタ迷惑だし限界がある。 この日は結局、常連のハカセ、華やかな4人組の女子、ITの仕事をしている若者、そして映画が好きなリーマンと、4組7人の人たちといろんな話題で盛り上がった。ハカセとは人生を語り、女子達とはグルメ情報などを交換し、若者とは今のIT業界の裏話や古いパソコン時代の話をして、最後にリーマン(法律事務所の名刺を頂いたので違うかもだが)とはお互いの珍名さを競ったり映画の話などを。

《本町》ミシュランビブグルマン常連のお得なランチコース 〇ランチコース￥2,500 ・おつきだし ニンジンのポタージュ、生ハムコロッケ ・紅ずわいがにの煮込みと生ハムのカルド ・おまかせピンチョス2種 桜えびのアイオリソース マッシュルームのピカディージョ(チョリソーの挽き肉) ・スペイン産豚肩ロースと白いんげん豆の煮込み ・スペインのパン (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #本町 #ガストロテカビメンディ #スペイン料理 #ピンチョス #スペイン産豚肩ロース #百名店 #大阪スペイン料理 #本町グルメ #ミシュランビブグルマン

貝柱とキノコのマリネはくせにのるおいしさ。秋はどうしてもキノコが食べたくなるので、ペロリと食べてしまいました！人参のムースもおいしかったです。

クリスマスディナーコースのアミューズ #ジュレ #ムース

ニンジンの甘味が引き立っている炒めものの一品。いちばんおいしくなる炒め具合が感じられます。

イタリアンなのに、不思議ですが沖縄料理が頂けます。オレンジの風味が効いています。

人参の甘みのある味わいを楽しみながら、 リゾットの濃厚さを堪能していけます。