京成上野のイカを使ったメニューBEST30(3ページ目)
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こちらは、京成上野で食べられるイカを使ったメニューのランキングページです。
京成上野では、413件のイカを使用したメニューが見つかりました。
413件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- mklani
西日暮里のianak!さんののパンで作ったコッペパン専門店。 自家製酵母を使用したしっとりもっちりのコッペパンはなつかしくはありませんが美味しいです。ポテサラにはコンビーフ入りで特徴的です。上野公園の外ランチにぴったりです。
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- user_26872497
ベーコンがゴロゴロっと入ったポテトサラダ。クリーミーでペッパーがピリっと!↵
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- tsugitate
これ、とっくりをつぶしたような器変わってますよね!これはこちらのお店のオーナーが作ってるのだそうですよ〜海外でも個展を開くという本格的な陶芸家でいらっしゃるとか。すご〜い
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- kentasato
#イカゴロ
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- oto_shu
おでんのジャガイモと玉子を使うポテサラは季節限定。 #おとなの週末 #おとなの週末2018年5月号 #おいしい散歩谷根千&湯
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鰹本枯節、鯖節、宗田節で1日20回も出汁を引き、特選特級醤油を使用したかえしと合わせたつゆ。コク、醤油の風味がしっかりしています。 蕎麦も茹で麺ですが、コシも風味もしっかりしています。そして「大判」と謳っている通り、いか天がデカイですね~。 器からはみ出ています。 揚げ物は基本揚げ置きですが、サクサク感が損なわれず、おいしいです。その秘密は油を遠赤外線で熱するフライヤーを使用していて、天ぷらのサクサク感が長時間維持可能になったんだとか…。 手間をかけられるところはしっかりかけ、味にはこだわる。でも、立ち食い蕎麦店ですから、待たせない。そのために新たな機械を導入したり、という企業努力も続けている上野を代表する名店ですね。