築地のノドグロを使ったメニューBEST30
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こちらは、築地で食べられるノドグロを使ったメニューのランキングページです。
築地では、58件のノドグロを使用したメニューが見つかりました。
58件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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m_utsuboイシモチ、石鯛、のどぐろから採った出汁。 ポン酢とおろしは、綺麗に入った状態で出してくれます。中に入れる具材も登場。綺麗に盛り付けられたのどぐろ。野菜もたっぷりです。鍋が沸騰してきたところで、お店の方が作ってくれます。のどぐろをしゃぶしゃぶして、器に入れてくれました。出汁の旨さともあいまって、旨いノドグロを楽しめます。
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maako0512酢の効いたシャリとのどぐろの脂がマッチしていて美味でした! #炙り焼き #寿司
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- hidekazutana
日本を代表する日本の美味しいのどぐろ専門店。対馬ののどぐろは大きくてジューシー極まりなし
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jasmine_0323再来店。全ての握りが本当に本当に美味しいが、このノドグロは忘れられない。シャリも特別格別。
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m_utsubo鍋の後、お店の方が雑炊を作ってくれます。〆までのどぐろをしっかり堪能できます。
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nominist#ノドグロ
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shige_tabearuki《築地市場》樹齢250年近い国産ひのき一枚板で酢飯の温度とあわせるネタを提供する江戸前鮨 ○おまかせコース¥16,500 ■握り■ ☆のどぐろ 炙ったのどぐろを海苔で巻いた、脂の旨みと海苔の風味が合わさり絶妙 #東京都 #東京グルメ #銀座 #佐たけ #寿司 #車海老 #大トロ #スミイカの新子 #百名店 #東京寿司 #銀座グルメ
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maako0512一口食べた瞬間に感動!!!! のどくろのしゃぶしゃぶ初体験でしたが、焼き物や刺身よりもしゃぶしゃぶで頂いた方が美味しいとは!新発見です!美味でした!! #しゃぶしゃぶ
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yu_1229脂がのって、身が厚く美味しい
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shige_tabearuki《銀座一丁目》オープン初年度にミシュラン一つ星を獲得された尾崎大将が握る楽しく美味しい寿司店 ○メインカウンター(大将 尾崎)お任せコース¥33,000 ☆追加 小丼 ・のどぐろ照り焼き¥2,750 甘辛いタレ焼きした脂の旨味あるのどぐろをシャリと一緒に頂く小丼 (卓上調味料) なし #東京都 #東京グルメ #銀座 #鮨由う #寿司 #プリン巻き #港区巻き #嶺岡豆腐 #百名店 #東京寿司 #銀座グルメ
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shige_tabearuki《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 ○夜のおまかせ最強コース¥18,700 ■手巻き■ ○のどぐろ炙り ・脂のったのどぐろに焼き目を付けシャリと海苔で巻いて (卓上調味料) 各々 #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ
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maako0512サフランやアメリケーヌソース、ハーブなどで仕立ててあり奥深い味が楽しめます 思い出したらお腹が減りました #ごはん #スープ #ブイヤベース
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hidemaru105とにかく大きくて肉厚。新鮮で料亭に出るような魚でした。 煮付か塩焼きで調理方法は選べます。価格は時価です。
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maako0512美味!! #寿司 #握り寿司
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yuukichiどでかい対馬産ののどぐろを頂きました! 油が乗ってて甘みのある、身がほっこりふっくらたっぷりと! 幸せな一時でした!!
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sggk#肉割烹 #ノドグロ #焼魚
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maako0512のどぐろ、金時草のかき揚げを頂きました。のどぐろの身は柔らかくとてもふっくらしていました。 #焼き魚 #天ぷら
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maako0512美味しかったです! #寿司 #握り寿司
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go__ノドグロのさっぱりとした味わいを楽しんでいける一品です。
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- s2mais2
のどぐろの棒寿司なんてはじめてたべました。 のどぐろもおいしいけど、この寿司飯…やばいです。これだけで食べたいくらい。
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go__のどぐろのふっくらとした食感を楽しんでいけます。
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- s2mais2
とてもジューシーで最高という言葉しか見当たりません!
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- s2mais2
のどぐろといったらこれです!!本当ジューシーで最高でした!
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user_63930981盛りつけ方が可愛い!上品なお味で美味しかったです。
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oto_shuのどぐろを、そのアラから取ったダシでしゃぶしゃぶする。ダシの旨みをまとい、口の中でほろりと崩れる (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
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oto_shu薄造りは自家製ポン酢、厚切りは自家製醤油で。他に3種類の刺身(写真は北海道産甘エビ、大分の関サバ、勝浦産マグロ)が盛られる (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号






























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しっかり脂ののった、大きなノドグロの半身。横から見ると、しっかり肉厚なのがよく分かります。