松屋町の松茸を使ったメニューBEST14

#美味しい #ディナー #松茸 蟹と松茸のかき揚げ。 何とも贅沢なひと品(^^) #天ぷら #かき揚げ

これが出てくると秋！って感じです。松茸の香りも豊かで美味しい(^^) #土瓶蒸し #ディナー

10/4 麺のようじ 松茸の熟成醤油ラーメン¥950 昨晩twitterで数量限定松茸があと7食残っている(実際は6食だった模様)との情報入手🤠👍✨10:20頃到着ポールゲット松茸ゲット(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨着丼時の松茸の香ばしさが印象深く優しい味わいでかなり美味🍜🤠👍✨最高に贅沢で芳醇な一杯ありがとうございました🖖🤠🤘

‪8/5 麺のようじ‬ ‪【数量限定】松茸の贅沢ラーメン¥950(レアチャーシュー＋250円、煮玉子＋80円)‬ ‪昨日限定だったメニューがまだ10食程度残っているということで予定変更‼️緊急来店🤠👍✨松茸の香ばしさをじっくり堪能出来る贅沢過ぎる一杯に感動🍜😍👍✨このマジクソ暑い時期に松茸なんて…幸せ過ぎるわぁ…マジで🖖🤠🤘‬

専用圧力釜で茹でるうどんは、芯にコシがあるがつきたてのお餅のようにモッチモッチの食感。

松茸を秋刀魚で巻いて焼いたもの。 まさに#秋の味覚 今年の秋刀魚は脂のりも良く、松茸の香りとのバランスも良く美味しかった。 #美味しい #ディナー

季節限定ですがこれはヤバイ😵

つけダレからも、そして麺の丼からも松茸の香りが。ベースはトロミのある濃厚な鶏白湯。スジ肉は柔らかく口に入れると直ぐに溶けてしまうほど。 平打ち麺はモッチリとしてつけダレとの絡みも良い。 一足先に秋を満喫。 #つけ麺

#心斎橋

#心斎橋

#心斎橋

出来上がるまでに時間がかかりますが、松茸の香りも良く、とても味わい深いです

卓上コンロで焼いて食べます。 #炙り焼き #焼き松茸 #松茸焼き