高岳の黒ゴマを使ったメニューBEST4

洋菓子店slow(愛知県・高岳) ☆黒胡麻のチョコレートケーキ シルバーのネックレスをあしらったチョコレートケーキ。 slowのパティシエさんはきっと、ケーキにファッションやメークを施す感覚でスイーツ創りを楽しんでいらっしゃるんだろうなぁと思います。 見ている人にワクワク感を持たせるのがとても上手。 スポンジケーキ部分に黒胡麻を使用していて、口にフワッと黒胡麻の香ばしい香りが広がります。 チョコレートは甘すぎず上品。 凛とした佇まいに美しさを纏った、芸術的なチョコレートケーキです。 #スイーツ#ケーキ#チョコレートケーキ#チョコレート#黒胡麻#ごま#デザート#洋菓子

名古屋で人気の坦々麺の店。 痺れと胡麻の風味が強くて美味しい。 白胡麻や汁なしもあるので次回は違うものにも挑戦。 #担々麺

#パン

タレは、ラー油の旨辛なテイストに加えて、黒胡麻の香ばしい甘味が広がります。白も美味しかったですが、個人的には黒の方がワンランク好きかも？ザラザラっとした黒胡麻の舌触りと、ペーストであるが故のまろやかさが最高！↵麺は、白と同様の極細麺。極細だと絡みにくいのでは･･･否！！１本１本が細いので、麺数本を同時に掴めば、その隙間に具材が絡まります。硬さがあるのにしなやかで、ホント旨いなぁ～♪↵具材は、カリカリナッツ香ばしさと胡麻の香ばしさが、口の中で絡まって弾けます！更に南瓜の種も加われば、もうカーニバルですよ（笑）で、更にこの肉味噌ね♪もう旨さ爆発ですよ！