築地市場のタイを使ったメニューBEST30(2ページ目)

身が柔らかくて美味しい。 http://www.m0710.info/

会社の忘年会で利用。 ネタは甘みがあって美味しいけどもう少しでかいと嬉しいです。 #寿司 #握り寿司

#銀座 #新橋 #推しグルメ #絶品グルメ#胡麻豆腐　やさしい味ですが、なんとも美味しい。

#焼き魚 #粕漬け #焼き 粕漬けのあこう鯛。とっても良い味加減。

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■握り■ ○鹿児島産 春子鯛 ・甘く繊細な風味にお酢きいたシャリがバランス良い (卓上調味料) 各々 #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

塩で楽しむほど新鮮さが前面に出ている鮮魚。 塩を付けて食べることによって鮮魚の旨みをシンプルかつ一番おいしくいただくことができます。

鯛は、やわらかく、バターソースでありながらも さっぱりとしていました。

名店と言われる小名浜の「伴助」の干物。

鯛の身は柔らかくしっかりしていました。 たっぷりの出汁につけていただきました。

淡泊でありながらも脂の乗っている部分も楽しんでいける鯛頭。 ご飯との相性も抜群です。

コースの中の1品。少ししか入っていませんが、スープに海鮮の旨味がギュッと詰まっていて美味しいです。

鯛の脂の乗った旨みを楽しみながら、 カボスとの相性を堪能していけます。

鯛のふっくらとした味わいを楽しみながら、 雑炊の旨みを感じ取れます。

鯛の力強い食管と昆布のうまみを楽しめます。

鯛の力強い食感と味わいを楽しんでいけます。

鯛の脂の乗った味わいを楽しんでいけます。

スダチとお塩で

鯛のぱりっとした皮と身のふっくらとした味わいを楽しめます。 キノコの風味と食感、ソースとの相性も絶品です。

鯛茶漬けに籠膳2種。 #定食

お醤油ベースのお味で美味しかったです。日本人の口に合うお料理だと思います。

初めて食べたマトウ鯛ですが、このベルデソースが食欲をそそる味わいの一つかもしれません。

やっぱり美味しかったな～

鯛そのもの。昨今は鯛出汁がはやっているけど、これは2010年からある先陣。ドンと構えた美味しさで参りました。

白子の濃厚でクリーミーな味わいを楽しんでいけます。

少し辛味のある、サクサクのエビせん

#激ウマ