鮮魚を使った人気メニュー30選(19ページ目)

新鮮な産直の採れたて鮮魚のお造りは、最高でしたよ～　美味しかったです↵http://ameblo.jp/ankh/

白身魚は皮めをこんがりと焼いていて、中はしっとりです。カポナータの酸味と甘味で魚の旨みを引き立てています。人参の泡や添えてある冬野菜の盛り付けがとってもオシャレ！

鮮魚のさっぱりとした味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 鮮魚とあんのとろみのバランスを堪能していけます。

美しく盛り付けられた一品です。 旨みと食感を堪能することができます。

鮮魚の旨みを楽しみながら、 卵の濃厚さを堪能できる一品です。

鮮魚の旨みを堪能していける一品です。 ムースの食感もたまりません。

鮮魚のしっかりとした歯ごたえと旨みを楽しめます。 ソースのあっさりとした味わいとの相性も抜群です。

鮮魚の淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 あんのとろみと雲丹の濃厚さを堪能していけます。

白身魚はとっても歯ごたえがあって新鮮です。野菜類も食感が良くてカッテージチーズやざくろが味のアクセントになっています。

鮮魚の力強い食感を楽しみながら、 野菜のさっぱりとした味わいを堪能していけます。

サーモンの濃厚な味わいにホタテのプリプリとした食感、 マグロの濃厚さがたまりません。

鮪に中トロ、カンパチにイカ刺しと言った新鮮な魚介類を存分に堪能できる一品。口の中で広がる新鮮なネタの旨みを楽しめます。

新鮮なお魚の刺し身。その日に仕入れたものしか出さないらしいです。

素材の旨みを凝縮した南イタリア・ナポリの漁師料理。アサリのエキスを吸ったスープに鮮魚の旨みが加わり絶品です。

ほろほろ柔らかいお魚にソースが絡まって美味しい♪

迫力も厚みもすばらしい！ 日本酒がすすみます

様々な種類が人数分盛られてきます。新鮮で身がぷりぷりしています。初めに詳しい説明があるので味をより堪能できます。

新鮮で美味しい

まるでお皿がパレットみたいです。皮はぱりっと、身はジューシーでふっくら。にんにくのきいたソースとよく合ってます。

にんにくチップと鮮魚の組み合わせは良かったのですが、ちょっと凍っているように冷たかったのが残念でした。

マグロの濃厚な旨みに海老の食感、 貝に白身まで広く楽しんでいける一品です。

えびのプリプリとした食感にマグロの濃厚さ、 サバの脂の乗った味わいを堪能していけます。

角切りにされて食べやすい大きさになっている鮮魚は、脂の乗ったものから食感を楽しめるものまでさまざま。野菜のさっぱり感と合わせて食べやすくなっています。

白身のしっかりとした味わいを口いっぱいに楽しめます。 あっさりとしたソースとの相性も楽しめます。

鮮魚のふっくらとした味わいの白身の旨みを ソースのコクとともに楽しめます。

マグロの濃厚な旨みをはじめとして、 鱧にタコ、白身まで堪能していけます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 鮮魚の脂の乗った旨みを堪能していけます。

鮪など海鮮の上に乗るプチプチとしたイクラを楽しみます。 鮮魚の旨みとイクラの相性が良く、そこに合わさる酸味の効いた果実がさっぱり感を生んでいます。

たっぷりのキノコと野菜を使った一皿。 野菜の旨みと鮮魚のふっくらとした旨みを存分に楽しめます。