鮮魚を使った人気メニュー30選(17ページ目)

とても活きのいいくさみも全くなく美味しいです！ソースも少し酸味があって良く合いました。

大きさも一口サイズで食べやすい！！ 中身のお魚も新鮮で美味しい。

バルサミコと白身の魚が堪能できる一品です。小さいながらもぎゅっと旨味がつまっていました。

新鮮なお魚の刺し身。その日に仕入れたものしか出さないらしいです。

船盛りにされた鮮魚のお造り 鮪のしっかりとした赤身の味わいに、タイの締まった身の美味さ、サーモンのとろける様な脂の旨みと言った3種を堪能することができます。

この日の鮮魚はクジラ肉。 しっかりとした歯ごたえで脂ののったクジラ肉は 日本酒に本当に良く合う一品でした。

諸島鮮魚のシンプルマリネ #テリーヌ

みんなでシェアしてたべるのにいいかも！ #グリル #ムール貝蒸し

真鯛や新鮮な野菜をチーズに付けていただきます。濃厚です。

鮮魚にホタテなどをさっぱりとしたフルーツのソースと共に合わせたカルパッチョ 口の中で広がるフルーティーな味わいがたまらないカルパッチョです。

にんにくチップと鮮魚の組み合わせは良かったのですが、ちょっと凍っているように冷たかったのが残念でした。

じっくりとローストされた鮮魚は、パリッとした皮とふんわりとした淡泊な身が特徴的。白身魚特有の味わいを専用のソースで優しく包み込んでいただきます。

じっくりと焼き上げられた鰈は淡泊な白身が特徴的で、ホワイトソースとの相性抜群です。トロッとしたソースとたっぷりの季節野菜の相性も加わった一品です。

私たちた頼んだ日は鯛でした ハーブの香るバージンソースでいただきましたよ

様々な種類が人数分盛られてきます。新鮮で身がぷりぷりしています。初めに詳しい説明があるので味をより堪能できます。

大きい切り身でした。一つ一つ存在感がありおいしかったです。

貝柱、マグロなどガーリックたっぷりで美味しい

鮮魚をグラスにて楽しむ少し変わったお造り 見た目で楽しませてくれるのも料理の醍醐味の一つと言えます。 見た目だけではなく、海老の食感やタコの新鮮さ、鮮魚の脂の美味さなど新鮮さが伝わる一品です。

大振りのサーモンのぶつ切りとクリーミーなアボカドのタルタルです。厚めに切られたバゲット４枚がついてくるのも嬉しいです。

しっとりとしたサバに白身の美味さを口の中でじくりと味わうことができます。さっぱりとした野菜と共に楽しめます。

新鮮な水水しい野菜と共に楽しむことのできる鯛のカルパッチョ ピンクの美しい色合いに負けないぐらい深い味わいです。

ぷりぷりな歯ごたえを持つカンパチをはじめとする白身魚や、まぐろの口のした際のとろっとするような旨みを存分に楽しめます。

こりこりの食感の貝類をはじめ、白身の淡泊ながらも力強い味わいなど、新鮮なネタを存分に楽しめる一品です。

バジルのソースの色合いがお皿全体の色合いを整え、見た目から楽しませてくれています。口の中で広がる真鯛の淡泊な旨味も格別です。

トマトベースでじっくりと煮込まれた魚介類は、会の旨みに魚の旨みなど出汁に旨みが染み込んでおり絶品です。

クリーミーなソースの中心に高く盛り付けられたのは鮮魚と野菜を中心と舌カルパッチョ。 口の中で広がる鮮魚の旨みとソースの旨みの相性を楽しめます。

サクッとした食感の衣は歯ごたえと風味を楽しめる一品。 鮮魚の旨みと衣の食感の相性は抜群です。

イワシにカンパチ、甘エビといった具合に、鮮魚を存分に堪能していける一品です。白ワインとの相性は抜群です。

ぷりぷりの力強い歯ごたえの金目鯛をはじめとして、脂の乗ったマグロの旨みなど存分に楽しめる一品。醤油と山葵のシンプルな食べ方が一番おいしいです。

ホタテの甘みのあるぷりぷりの食感と貝から出る汁の旨みを感じ取れます。 そこに合わさるメインの鯛は、パリっとした皮と淡泊な白身の美味さがたまりません。