鮮魚を使った人気メニュー30選(16ページ目)

鮮魚の濃厚な旨みをさっぱりとしたソースと共に楽しめます。

じっくりと時間をかけて火を通すことでパリッとした皮とふんわりとした身に仕上げます。アサリをはじめとする鮮魚と共に楽しめます。

カリッと焼いた白身魚にきゅうりと玉ネギのラビゴットでさっぱりいただけます。大葉のピューレがアクセントになっていて、添えてあるかぼちゃがほんのり甘くてバランスが良いです。

鮮魚をグラスにて楽しむ少し変わったお造り 見た目で楽しませてくれるのも料理の醍醐味の一つと言えます。 見た目だけではなく、海老の食感やタコの新鮮さ、鮮魚の脂の美味さなど新鮮さが伝わる一品です。

大振りのサーモンのぶつ切りとクリーミーなアボカドのタルタルです。厚めに切られたバゲット４枚がついてくるのも嬉しいです。

海老のぷりぷりとした食感とムール貝のクリーミーな味わいを存分に楽しめます。香料の味わいとの相性も抜群です。

クリーミーなソースの中心に高く盛り付けられたのは鮮魚と野菜を中心と舌カルパッチョ。 口の中で広がる鮮魚の旨みとソースの旨みの相性を楽しめます。

トマトベースでじっくりと煮込まれた魚介類は、会の旨みに魚の旨みなど出汁に旨みが染み込んでおり絶品です。

見た目の美しさは芸術を感じさせる一品 鮮魚の優しさとソースとの相性を口の中で感じ取ることのできる一品です。

魚介たっぷり！

じっくりと焼かれた白身魚はパリッとした皮とふんわりと淡泊な身が特徴的 新鮮な野菜と特製のソースと共に楽しめます。

こんなにきれいに飾られたお刺身たちを見たことがありません。盛り合わせなのに牡蠣が使われているのもゴージャス！ #サラダ

鮮魚の口の中で広がっていく淡泊な旨味 サクッとした皮の美味さと身のさっぱりとした味わいはたまりません。

鮮魚の力強い食感と旨みを存分に楽しめる一品。 野菜の旨みと水水しさとの相性も抜群です。

バジルのソースの色合いがお皿全体の色合いを整え、見た目から楽しませてくれています。口の中で広がる真鯛の淡泊な旨味も格別です。

とろっとした旨みのサーモンをはじめとして、カンパチの力強い味わいまで広く楽しむことができます。

パリッとした食感の皮の旨みを楽しみながら、白身の淡泊で口当たりの良い旨みを実感できます。ソースとの相性も抜群です。

鮮魚のしっかりとした歯ごたえを楽しみながら、 菜の花の風味をパスタとともに楽しめます。

新鮮で美味しかったです

皮がパリパリになるまでこんがりと焼かれた魚は、ふんわりとした淡泊な白身の美味さが楽しめる一品。自家製のソースと共に楽しめば美味しいの一言に尽きます。白ワインと合わせて楽しむと、より一層満足できます。

身が厚く新鮮です。 盛り方も綺麗です。

白身魚は新鮮で歯ごたえがあり、野菜とレモンのソルベの酸味と相まって爽やかな食感と味わいです。ガラスのお皿で見た目もキレイ！

とても活きのいいくさみも全くなく美味しいです！ソースも少し酸味があって良く合いました。

低温熟成させたという鮮魚３種類のカルパッチョです。 ３種それぞれのお魚の風味を味わえます。

真鯛や新鮮な野菜をチーズに付けていただきます。濃厚です。

鮮魚（この時はサーモン）のカルパッチョは、魚の旨みをそのままシンプルに楽しむことができる一品です。変に手を加えていない分魚の脂の乗った旨みを楽しめます。合わせるのは白ワインが最高です。

ムース仕立てのカニと鮮魚、そこに毛ガニを加えた料理 さっぱりしながらも食材の旨みと濃厚さを楽しめます。 また、海を思わせるような美しいお皿も特徴的です。

プリプリの海老をはじめ新鮮な鮮魚をシンプルにカルパッチョに仕立ててあります。他のお店と違い、魚の切り方が少し厚切りのため、食べ応えを感じることができます。

とても新鮮で驚きました‼

イタリアンの海鮮好きは是非寄って行って欲しいレストランベリーベリー。 通常のメニューがかなり豊富。 それ以外に季節のメニューも用意してあり、どれを頼むのか悩む。 店員さんがその状態を察して旬のお魚や調理法を1つ1つ丁寧に紹介してくれ、 注文の量が多すぎるときも、そっと提案してくれました。 「本日の鮮魚カルパッチョ３種盛り」はオレンジソースがかかっているものなど、何が出てくるのか楽しみな一皿。 どれも美味しいけど、お腹いっぱいでナンのピザまで行きつけなかったのが残念！ お店は神戸っ子ならみんなが知っている「にしむら珈琲」からすぐですよ！ http://www.berryberry-dragoncrew.com/