築地市場のラム肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

火曜日(*´-`) 代休をいただき、連休続行(^_^;) 家でゆっくりしたあと、 買い物にでかけ、夜は東銀座へ(^-^) SHINOBY'S BARさん(*´∀`)♪ @shinobysbar.g 以前勤務していた会社でお世話になった方と、 ひさびさに( ´ー`) 11月のプレフィックスコース( ´∀`) メインは数種類から、 子羊のロースト(* ´ ▽ ` *) 思っていたより大きい(* ﾟ∀ﾟ) でもやわらかく、ジューシー(^.^) 骨のまわりのお肉までしっかりいただきました(^-^) スープに前菜盛り、 そして、焼きトリュフリゾットは、 こちらに伺ったらいただかねば(*´∀`)♪ ワインのフリーフロー付で、 いろいろなワインをいただきました( ´ー`) 久しぶりにお会いし、 話も弾み、もう少しいただきながらお話を( ´∀`) アラカルトで、からすみ餅(^.^) もう一品はシェフにおまかせでお願いをしたところ、アヒージョ( ﾟ∀ﾟ) 肉厚のマッシュルームに、 チーズを巻いたさくさくなスティック( ・∀・) またこちらもワインに合うお味で(*´ー｀*) 銀座で、落ち着いてゆったり、 美味しいお料理とワインをいただきながら、 お話のできるお店(^.^) これからもお世話になります(*´ω｀*) #銀座 #東銀座 #銀座グルメ #shinobysbar #子羊 #ワイン #ワインすきな人と繋がりたい #マカロニメイト #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー

臭みもなく、肉質も柔らかくて美味しかったです！

ジューシーなお肉にマスタードが合わさって絶品です。

ラム肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 野菜との相性を堪能していけます。

骨付きのまま楽しむことができる仔羊 ジューシーで肉肉しい味わいは絶品そのものです。

ラム肉のジューシーで肉肉しい味わいは 臭みがなくソースとの相性も抜群です。

ラム肉の臭みのない肉の香りを楽しみながら、 肉肉しい味わいを堪能していけます。

ジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ラムの旨みを存分に感じ取ることができます。

36時間調理されただけあり柔らかく旨み詰まってました。

お皿全体を豪快に使用している一品 仔羊の臭みのない優しい味わいとブロッコリーをはじめと舌野菜の数々を楽しめます。

じっくりとローストされた仔羊は、仔羊独特の臭みのないほどの新鮮さ 身はしっかりとしており仔羊らしい力強い歯ごたえのある味わいです。

三種類の部位が食べられます！美味しかった～

ラム肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

美しい肉の色合いを目で楽しめます。ジューシーで肉肉しい味わいをシンプルに楽しめます。

グリルで焼かれた肉厚で弾力のあるお肉に香草の香りがほのかに匂い最高です！レモンをかけてさっぱりと頂きました。

ラム肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ハーブの香りと辛みのあるソースを楽しんでいけます。

軽く燻製にすることで肉の旨みを熟成させた一品。 仔羊の臭みもなく、ジューシーで弾力の強い身は食べ応えを生んでいます。季節野菜との相性も抜群です。

山椒や胡椒の粒を50個は食べました。 店員さんも親切でいいお店。 タレもおいしー。 最初から具材入ってる系火鍋。 #火鍋 #薬膳 #新橋 #銀座

見た目からもわかる程美しいミディアム状態の色合い。 口にすれば肉の柔らかな食感と旨みを存分に感じ取れます。

こちらは他のメニューと違ってメイン・コーヒー・パンorライスの3品で、オードブルorデザートはつきません。オードブルやデザートが欲しい方はそれぞれ+300円で追加できます！待つことしばしで仔羊のローストがやってきました！赤身がおいしそうです！！付け合わせはサラダとマッシュポテトです！どちらもすごいボリューム！！特にマッシュポテトが秀逸です。バターの香りがふんわりと漂い、口あたりもなめらかで最高(^_^)ポテト好きとしてはフレンチフライ目当てにハンバーグランチの誘惑もあったのですが、このマッシュポテトも捨てがたい！何を食べても隙がないですねー。メインの仔羊も、羊特有の臭いもあまりなく、ほんのりとしたクセを楽しめます。柔らかくて肉感のある食感もいいですね！！なくなってしまうのが惜しくてゆっくりめに食べてしまいました。笑食後のコーヒーも楽しませていただいてごちそうさま！今日も大満足ランチでした！

こぼれそうな柔らかさでした！

ラム肉の噛めば噛むほど出てくる旨みと、 ジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

適度に脂もありとてもおいしい子羊でした。ローズマリーとやはり相性がいいですね。ボリュームありです。

ラム肉のジューシーな肉の味わいをトマトの味わいとともに楽しめます。

ラム肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しんでいけます。

子羊のローストがこの値段で食べれるなんて貴重です！

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいを ミディアム状態で楽しめます。

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