有楽町のトロを使ったメニューBEST30(4ページ目)

ほんのひと匙だけど大きな世界が広がります。

プロヴァンスの地方菓子、トロペジェンヌ。

厚切りのスモークサーモンは前菜とは思えない厚さでした。ワッフルはお菓子のように綺麗に焼かれており、見た目と出来がポテトであるギャップが意外性がありました。また、マスタードソースの味はサーモンを引き立たせるわき役に徹しており、グーでした。

びん長マグロの焼き締め？カツオのタタキみたいで、ちょっとスモークされている？ネギ類と和えてあり〜和風サラダ風で、白いごはんが欲しくなる一品でした。こちらもワインが進みましたよ(^-^)v

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいを楽しんでいけます。

中トロ #寿司 #中トロ #銀座グルメ

トロサーモンの口に入れればとろけていくかのような味わいと、 濃厚な旨みを楽しめます。アンチョビとの相性も抜群です。

分厚くカットされたサーモンは脂の甘みに身の美味さを楽しめます。 温野菜との相性も良く絶品そのものです。

「赤城ポーク」っていう肉だそうだワン。注文してすぐに出てきたし、肉は温かくなかったから、作り置きみたいだワン。

かわいいしおいしかった！

とろみのある脂の乗ったサーモンは、口の中で脂の旨みとサーモン特有の旨みを存分に楽しむことができる一品です。

この組み合わせ、最高！！

お腹いっぱいでもぺろっといけちゃいます！ #寿司 #巻き寿司

トロのとろけるような味わいと赤身のうまみを楽しんでいけます。

中トロの濃厚でしっとりとした食感を握りで楽しんでいけます。

#トロたく #巻物#寿司

とろっとした口の中でとろけるような旨みを存分に楽しめます。 しゃりとの相性も抜群です。

サーモンの濃厚な旨味を楽しみながら、 野菜の味わいを口いっぱいに楽しめます。

トロのとろけるような味わいを生と炙りで楽しめます。

キラキラとキレイで見た目でも楽しめる一品。 パイがサクサクで、軽い食感。 サーモンへの火の通り方が絶妙です。

こんなに美味しい海老クリームパイは、はじめて

ネギトロの濃厚さとかんぴょうのうまみを楽しめます。

ネーミング通りの見た目で出てきたサラダ。 まんまアボカドとトマトとサーモンですが、裏切らないコラボレーションです。

ランチセットです。スープにパン、ドリンクが付いています。

この組み合わせは鉄板です。サーモンもたっぷり盛ってあって、アボカドも大きい。がっつり食べれる量が嬉しいです。

カワハギの予定が仕入れがなく、前菜はサーモンに。マリネでさっぱり美味しく。