愛知県の鴨肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

#東成岩 #ランチ 今日は鴨汁ざる蕎麦 天ぷら付に！

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お店の前はよく通ってますしたが、訪問するのはかなり久しぶり👌　 相変わらずの盛況ぶりです。 ランチは小さい丼ものとおそばのセットで1,000円です。 ここは美味い🫶　 ＃鴨のキーマカレー＃キーマカレー＃カレー＃丼もの＃粋玄＃名古屋＃栄　

連れの希望でお蕎麦🦆　 ここの蕎麦と鴨は美味いです🦆　 ＃鴨つくね＃鴨＃つくね＃蕎麦＃そば＃鴨つくねつけそば＃粋玄＃名古屋＃栄　

鴨のレバー初めていただきました。 鶏のレバーと食感は似てますね🐓　 ＃あて＃レバ刺し＃鴨＃粋玄＃名古屋＃栄　

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鴨そば🍜

親子丼と鴨そば #なか卯 #親子丼ミニ #鴨そば小

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ジューシーで美味しい。 すごいボリュームです。

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博多とんこつ豚の足跡への 9月と10月の寄り道ラーメン 博多とんこつ 豚の足跡 0568-85-5553 春日井市浅山町1-2-53 9月23日の寄り道ラーメン 大好きな定番メニューの 『特濃煮干豚骨』 超濃厚なドロッとしたスープの 麺の絡み具合が凄いのなんの👏✨ スープを飲むというよりも スープを食べると言った方が わかりやすいかも😆 当然、濃厚なスープはご飯の 良いおかずにもなりました😆 9月29日の寄り道ラーメン この時の限定メニューの 『ニボシ中華』 見た目こそ、何の変哲もない 煮干そばっぽい感じだけど 一旦、スープを飲み、麺をすすると これが病みつきになる美味しさだった🤤 こういうラーメン作らせたら ホントに上手いなあ👏 10月6日の寄り道ラーメン この時の限定メニューの 『焼きそば足跡風』 具だくさんで、特製ソースが 抜群に美味しくて、ハマる😆 本来目玉焼きは一つなんだけど 敢えてもう一つ追加トッピングしたけど これが大正解🙆🏻👌✨ 食べている途中から飯が欲しくなり 思わず、ご飯も追加してしまった😆 10月27日の寄り道ラーメン この時の限定メニューは 『鴨ちゃんぽんつけ麺』 ちゃんぽんのつけ麺も珍しいけど 鴨肉を使ったちゃんぽんも珍しい 珍しいだけでなく、美味しさでも しっかり満足させてくれた🤤 鴨肉を増しがもし出来たらなら したかったなあ😍 今回もどれも満足度の高い 寄り道ラーメンになりました😊 ごちそうさまでした😋🍜🙏 #博多とんこつ豚の足跡 #定番 #限定 #特濃煮干豚骨 #ニボシ中華 #焼きそば #鴨ちゃんぽんつけ麺 #寄り道ラーメン

レアに仕上げてあるけど全く臭みがなくて、皮もしっかり焼いてあるからサッパリ食べられる😸

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鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

#推しグルメ #回転寿司#鴨肉 鴨のハムの握り。燻製して焼いてあるので香ばしい。

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#推しグルメ #回転寿司#鴨 鴨肉の焼き鳥です！柔らかくて弾力性があり鶏肉より味わいがあります。 #鳴海

唯一、印象に残る美味しさだった。蕎麦自体は普通。 #寿司 #回転寿司 #はま寿司 #鴨そば #麺類 #名古屋 #東海通 #港区役所 一言に回転寿司店と言っても、チェーンごとに少しずつ提供形態が異なっている点も興味深い。この店が他の回転寿司チェーンと異なる点を列挙してみる。 ①紙のグランドメニューがない。一応、シート状の小さなメニュー表が貼ってあったりはするが。 ②特急レーンはなく、パネルから注文した寿司などは通常のレーンに流れてくる。 ③酒類や麺類などは、スタッフが配膳する。他のチェーン店では、酒類がセルフだったり麺類もレーンに流れて来たりする。 ④種類は少ないが、刺身がメニュー化されている。 ⑤お持ち帰り用のプラパックが各席に置いてある。 ちなみにこの店舗のタッチパネルは、感圧式なので、爪の先でちょっと長めに押す必要があった。この辺りはハードをタブレットに入れ替えていって欲しいかと。 「このパネルはね、スマホで採用されている静電式ではなく、感圧式って言うんだよ。だから、指の柔らかい部分では反応しにくく、爪の先でつつく必要があるんだよ」 ……といった感じで、オヤジが得意げにウンチクを垂れることができる、という点では素晴らしい端末だとは思うが、正直そろそろ時代遅れな感じになっている。オヤジのウンチク垂れも、最初は納得して素直に頷く娘たちも、二度三度になって来たら、『あぁ、またか』という感じなってしまうので、そうならないためにも何とかして。(そこかい)

#愛知 #鳴子北 #推しグルメ #絶品グルメ #ランチ #ガチめし#鴨ロース　絶品です。

つけ汁は、昆布と節系の和出汁に鴨の旨味を加えた構成。香り付けは、焼きネギと柚子でされています。蕎麦屋の鴨南蛮蕎麦のつけ麺バージョンと言えば分かり易いです。美味しさは、ただのそれとは次元が違いますけどね♪↵麺は、日本蕎麦をイメージした食感の細麺。蕎麦粉は入っていないのに、本当に蕎麦を食べているのではないかと錯覚してしまいます。今回は１玉ですが、２玉でもペロリと食べれてしまう程の抜群の美味しさです。↵具材の鴨は、フランス産マグレ・ド・カナール。これをロゼに焼き上げ、仕上げに皮目をバーナーで炙って香りを引き立ててあります。つけ汁に長く浸けると、綺麗な桜色が黒くなってしまうので、サッと浸けて食べます。レアな加減はお手の物なので、もはや説明不要の美味しさですね。

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半分はそのまま食べて残りは極上えびスープをかけて鴨茶漬け最高です。 #丼もの

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鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

10月7日のフライデーナイトの 寄り道ラーメンは約2年ぶりの 麺屋玉ぐすく あいち鴨の和え麺と和え玉 見た目は似たような感じだけど どちらも旨味溢れる美味しさで 大満足出来た😋 10月13日は3号店が名駅エリアに オープンです!! おめでとうございます🎊 #麺屋玉ぐすく #あいち鴨の和え麺 #和え玉 #まぜそば #汁なしラーメン #今日のひとさら #ラーメン