鴨肉を使った人気メニュー30選(13ページ目)
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こちらは、鴨肉を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、8827件の鴨肉を使用したメニューが見つかりました。
8827件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- devichance
熱々でジューシー! メチャ美味い! #居酒屋 #恵比寿 #シナトラ #ネオ大衆居酒屋
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- y_karaage
鴨トロ肉を贅沢に使った丼メニュー。 甘みのある醤油ベースのタレをかけ、ワサビと生卵でいただくと上等なマグロ丼でも食べてるかのよう。 鴨独特の臭いもまったく感じず、脂の旨味とレアな食感を楽しめる。 これは美味い! #岩手 #道の駅 #丼もの #鴨肉
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- ryukyuawamori
丁寧な仕事ぶりに定評のある阿部義貴店主渾身のつけ蕎麦。生クリーム昆布水が張られた麺はそれだけでも美味。鴨出汁つけダレとのマリアージュで無双。トリュフたっぷり。
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- user_72576143
蕎麦は角がたっていて均整のとれた細切り。粗挽きの蕎麦粉を使っていて完成度が非常に高いですね。汁はやさしい口当たりでほのかな甘味を感じます。北海道仕様に調整しているんでしょう。鴨の旨味が主張し過ぎないのは、焼きを入れないから。つまり、汁でダイレクトに煮てあるんです。なので超やわらか。途中、山椒をかけて“大人風味”をプラス。個人的に汁はもう少しキリッと辛めの東京スタイルにして良いと思いますよ。
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- fryatoo
モモのタタキは鴨の旨味と香りがあふれ出てきてめっちゃ酒のアテに最高。 ビールも進む進む♪ 添えられているのが柚子胡椒と言うのもニクイですね。
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- zesty_tofu_fs1
#兵庫 #推しグルメ #絶品グルメ #ランチ #ガチめし#鴨#蕎麦 素晴らしい!脂がたっぷりでこくがあり。甘辛くとてもだし汁がうまい。
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- nattougohan
#マルセイユ #フランス #ランチ #ランチコース#カモ #レバノン料理
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- itarogu_01
玄水に行こうと思ってたのに、満席and予約のお客様がいらっしゃるとの事で入れず。 会社の近所のお店で、鴨せいろいただきました🦆 #そば #蕎麦 #鴨せいろ #名古屋
- itarogu_01
京鴨の鴨つけ蕎麦🦆 蕎麦湯もとろとろ。 #名古屋 #鴨せいろ #鴨つけ蕎麦 #そば #蕎麦
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- mogukyao
#難波 #雑炊 #〆の一品 #鴨肉
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- user_16400906
鴨のあぶらっておいしすぎるよね~。 とりあえず、美味しいおだしが飲めて大満足でした。 あっ、おそばの量はお上品な量(笑)だから、特に男性や夜ご飯時はご飯とかも頼んだ方がいいかも~。
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- mightycomet
#神奈川 #横浜 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ディナー
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- cool_street
#つけ麺 #栃木 #宇都宮 #ラーメン #中華そば
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- higashikita
#下北沢 #東北沢
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- oyabun
こちらはお初のメニュー。 鴨肉のタタキがのった丼です。 わさび、刻みのりがのせられていて たっぷりのご飯でボリュームあります。 最後に残ったスープをかけて食べると美味かったです。 #丼もの #ディナー
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- oyabun
限定のつけ麺があったので注文。 細い全粒粉の麺は適度なコシがあります。 鴨の旨み満載のつけ汁は甘味があって美味った♪ #秋の味覚 #つけそば
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- small_fig_bm7
#東京 #錦糸町 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン
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- chubby
#鴨陶板焼 #鴨肉 #ネギ #鴨葱 #たれ #ディナー
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- mild_bacon_gb1
#東京 #新線池袋 #池袋 #ディナー #丼もの #親子丼#セット#鴨南蛮#蕎麦
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- small_rice_bz1
#ロースト #鴨肉 #西宮北口 #イタリアン
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- mgclmsc
#ワインちゃん瓦町路地 #ワインちゃん #大阪 #瓦町 #ワイン #とっておき夜 #鴨肉とイチジクのロースト #鴨肉 #鴨 #鴨のロースト #イチジク
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- yihsuan_lin
恵比寿の美味しい蕎麦屋さん(^_−)−☆ #そば #鴨南蛮そば #鴨そば #鴨南蛮
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- happy_fig_mk9
北海道物産展で出店されていました。 あっさりとした醤油で麺の固さもちょうどよくスープにからみます。鴨肉の弾力が初めてなくらいの弾力でした。 #東京 #御徒町 #ラーメン #鴨肉 #醤油ラーメン
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- hitomitoujyo
枚方にある鴨専門のお店。 ジューシーな鴨ロースに、濃厚な鴨白湯❗ラーメンの概念が覆されます。極太平打ち麺がまるでパスタ❗
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- haruechan
#ざるそば #鴨汁蕎麦 #蕎麦
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- gom02231115
JR新宿駅の改札内に4月にできたEATo LUMINE(イイトルミネ)に入っている鴨to葱に行ってきました。 私は知らなかったのですが、上野の本店は凄い人気で大行列ができてるそうですね。 ネットでみ見ると新宿は上野よりは空いているみたいですが、通る度に行列ができてるイメージがあります。 しかし、本日初めて伺ってみたところ、待ち時間0で着席できました。 16時30分と中途半端な時間だったからかもしれませんが、ラッキーでしたね。 初訪という事で、デフォルトの鴨らーめんを注文、葱は3種類のうち2種類を選べるので、葱輪切りと万能葱を選択しました。 鴨と葱と水のみでできている鴨だし、濃い目の醤油かとても上品で、優しい味のスープでした。 麺と2種類の葱もスープと合って美味しかったです。 卓上の無料の柚子胡椒を入れると、ピリッとした辛さが、これまでとは違った味を感じさせてくれました。 駅中なので、行くタイミングが難しいのが残念などころです。 #ラーメン #拉麺 #醤油ラーメン #しょうゆラーメン
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- bluebay7
ミシュラン1ツ星、有馬の「むら玄」のシェフがオープンしたお蕎麦屋さん。 手打十割蕎麦が頂けます。 肉厚な鴨肉のつけ汁に十割蕎麦がとても美味しいです。
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- yummy_squid_ai7
#阿佐ケ谷 #ざるそば #鴨せいろ #そば #鶏肉 大好きな蕎麦屋。そばは置いといて出汁にこだわった店。蕎麦湯で割って飲むと本当にたまらない。
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- bonheur
#かき氷 #発酵生姜 #ホエイ #ダークパープルのエキューム #卯の花と竹炭熟成チーズ #豆乳と竹炭のチーズチュイル #ダークパープルのフライ #アマランサス #ダークパープルとシェリー酒のソース #新玉ねぎとケイパーのクーリ #アングレーズソース #鴨もも肉、豚喉肉、豚肩ロース、鶏白レバーの自家製パテ #卯の花シャンティ #オクノシブヤ+上原食堂コラボ #2日間限定
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とっても肉厚なのに柔らかい鴨肉のロースト。タプナードソースがよく合います #広島#鴨肉#ロースト#タプナードソース #イタリアン