日比谷の鴨肉を使ったメニューBEST30(4ページ目)

歌舞伎座の向かいにあるデリカテッセン、俺のグランドマーケットでアップルパイを。 #アップルパイ

#東京 #新橋 #汐留 #私のお気に入り #ディナー #海鮮#貝盛り合わせ #貝刺身

生地とソーセージの香りと食感、そして後から来るマスタードの香りが心地よく美味しいです。 #パイ #パン #ソーセージ #コーヒー #カフェラテ

シナモンが香っておいしゅうございました

外はパリサクッ！中にはカレーがギッシリ。カレー欲がより高まる前菜です。 #サモサ #パイ #東京 #銀座 #日比谷 #私のお気に入り #ランチ #美味しい

まず、汁を飲んでみました。芳香というだけあり、鴨の味わいと香りが口の中に広がります。出汁の濃さは、日本蕎麦の出汁に近く、「和」要素が強いテイスト。＊ただし、獣の香りが苦手な人は、獣感の独特な香りがあるので、別のメニューが良いでしょう。それだけ、鴨を堪能できる一品！そのままでも充分に美味しいですが、調味料に関心の強い私たちは、黒七味、柚子七味も堪能。黒七味+柚子七味を１:1の割合で、そばと具を一緒に食べると最高！特に極みの味わいが際立ちます。行って正解、大満足なお店です。

#鴨そば 鴨の油がいい香りです さっぱりとした醤油ラーメン 女性客が多かったですね

#カレー #スープ #鴨スープ #鴨肉カレー #鴨肉スープ

ホタテ・ミル貝・鳥貝・赤貝にヒモとコリコリ歯ごたえ貝の刺身づくし。 #刺身

元祖ピザトーストのお店は朝9：30から夜11：30までの営業で大変使い勝手の良いお店です。サックサクのパイに苺と生クリームが絶妙のハーモニーを奏でます。

名物のサクサクパイに苺と生クリーム自家製ソースたっぷり。 #スイーツ

いつも混んでるこのお店。周りの方もパイをオーダーしてました。 ほんのり温かくてサクサクしたパイにアイスも添えてあって美味しい。 #パイ #スイーツ

#アップルパイ #スイーツ #東京 #有楽町

鴨肉のジューシーで力強い味わいをソースと共に楽しみます。 モチモチとした弾力のある平手打ちパスタとの相性も抜群です。

アニス風味でオリエンタルなお味。アンズ茸の香りが増して美味しい。

芸術的なデザートに感激。バラが散りばめられて情熱の赤という感じがします。どこから手をつけようかと悩みます。

ランチから鴨肉食べれるっていいですね！ お店の雰囲気もよく、おしゃれで味付けもいいです！ サラリーマンが多い場所ですが、ゆっくりできておすすめです。

鴨肉の肉肉しい味わいとジューシーな旨みを存分に楽しめます。 噛めば噛むほど出てくる旨みとソースとの相性も抜群です。

赤貝、ツブ貝、ホタテと本日のおすすめボードにあった一品 ホタテ美味しっ♡

甘酸っぱいソースと合わせたフランス産≪バルバリー種≫鴨胸肉のロースト。つけあわせのライスがおいしいです。

ランチの前菜。自家製ブリオッシュとフォワグラ、イチジクのチャツネのコラボがたまらず美味しいです。

こんがりローストされた鴨肉は歯ごたえバッチリの肉質で、あっさりな味付けながらコクがある味わいでした。ちょっと、骨から外すのに苦労した覚えがあります。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースのコクを堪能していけます。

付け合せのマッシュポテトとの相性も抜群でした。

大好きな鴨とフォアグラを堪能しておもわずにんまり！

しっかり味が染みこんだ、ほぐした鴨肉がたっぷり。鴨葱というだけあって、相性は抜群です。秋らしい栗も、綺麗な見た目で良いですね。鉄板でパリッと焼けた部分と、しっとりした部分のコントラストも楽しいパエリアです。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 サクッとしたパイの食感を堪能していけます。

締めは貝汁で。シジミ、アサリの旨み濃厚、ぐびぐび全部飲みたくなるうまさ～肝臓エキス注入です笑

貝のこりこりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

とっても分厚い鴨でした！ 味は可もなく不可もなく。 #ソテー #フォアグラのソテー #ジビエ

ウエストさんの代名詞、リーフパイ。フレッシュバターと小麦粉生地を２５６層に折りたたんでいるのでサックサクです。白ザラメ糖もいいアクセントです。

銀座westのリーフパイをお土産に貰った。

柔らかな紅茶鶏のローストを、北京ダックよろしく蒸しパンで挟む！！もちもちっとした蒸しパンに甘辛味噌をつけて。鴨のジューシーな美味しい脂を存分に味わえます。美味しい食べ方ですね！