大阪府のとろろを使ったメニューBEST30(2ページ目)

巣篭もり状に黄身を包んだとろろに、国産牛、大根おろし、刻み海苔、三つ葉と白い器に盛り付けられたぶっかけうどんは彩りも美しく、真ん中に盛られた白いおろしにぶっかけつゆをかけながら柔らかい国産牛も美味しくいただけます。 見た目も食指が動かされる上品なぶっかけうどんは、豊年羽釜から茹で上げた麺で、最高級小麦粉使用の旨みと粘りのある登録商標「はんなり麺」という細めの麺。しっかりとしたコシ、独特の美しいツヤを持ちつつツルッとしたのどごしが楽しめます。 #ぶっかけ #うどん #肉うどん #和牛 #冷やしうどん

🍥【らぁめん　しゅき(大阪府大阪市東成区)】 ▲有名ラーメン店やうどん店で修行経験をお持ちの店主がうどん用製麺機で麺を打つ’２０年６月にオープンしたお店 Date. '23.7.25 ⁡ 🍜冷やし中華「しゅきらしく」　¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 煮干しの香ばしさが力強く主張して油分を程良く効かせて かえしのコクが支えとなり味わい甘めに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 コシの強さが示すグミッと反発する弾力のある歯応えから 口当たりみずみずしく味わいと風味も主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えある厚みにカットされており脂の乗る肉の旨味を 活かした適度な味付けによりバランス良く纏めている ・温泉卵　・ネギ　・わさび ⁡ 🍽️サイドメニュー ・専用トッピング《牛しぐれ&とろろ》　+¥450 甘味強目に炊かれた甘辛い牛肉にとろろをダイブさせると ぶっかけうどんの様な食べ応えと味わいに変化する ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介オンリーの出汁がジワリと伝わるまろやかなスープに 食感と味わいがうどんの様な力強さの自家製麺が馴染んで それぞれが主張ながら纏まった味わいへとシフトする 個性的な冷やし中華を頂きましたっ！！ ⁡ #らぁめんしゅき #冷やし中華 #冷やしラーメン #大阪ラーメン #大阪エリア #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #塩元帥

素朴ながら、とっても美味しいお蕎麦です。

だしから取っためんつゆは、鹿児島県枕崎産「かつお節」、高知県土佐清水産「宗田節」、熊本県牛深産「さば節」と「うるめ節」、瀬戸内海産「煮干（片口いわし）」、北海道道南産「真昆布」と、各地から厳選した原材料で作られていて、甘辛くほんのりと煮干し系の苦味も感じつつ、コクと香りも良い美味しいつゆです。取り放題の「青ねぎ」や生姜を加えることでさらにさっぱりとした味わいを楽しめます。 #ぶっかけうどん #うどん #とろろうどん

山芋をとろろ状にして、出汁を混ぜて焼いたような感じ！ど真ん中には玉子の黄身が鎮座して見た目に鮮やか(^^♪食べてみると凄く出汁が効いていて、茶碗蒸しのような感じの味がするで～これもお気に入りの肴になったわ！

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#つるとんたん TOP CHEFS #うどん 大判 きつねとろろのおうどん

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とん平焼きにとろとろの山芋がサンドされたネギ焼きのオリジナルメニュー。フワフワでさっぱりとしたネギがポン酢でいただけます。 #とろろ焼き

細い麺がつるつるもちっとしていて、 喉越しが良くとっても好きな麺でした。 ごく普通の蕎麦屋さんですが、 好みなので偶に食べたくなります^^ 満腹にならない程度の量で サクッとつるっと食べられます。

その「牛肉とろろそば」は、甘辛く煮た牛肉の薄切りに、長芋のとろろ、黄卵、刻みねぎがどんぶり一面に敷き詰められ、冷やしのそばにからめていただきます。 そばつゆが若干濃いものの、山葵も加えまぜそば風にからめると、バテ気味のカラダによさげな美味しいとろろそばがいただけます。 #そば

サックサク…これで150円安い。 #揚げ物

この日は、鮪もヨコワも売り切れて居ましたが、このとろろも中々乙なアテになります。

麺太め、出汁もしっかり出ていてとても美味しかったです！ボリュームもたっぷりで大満足です☆

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#丼もの #そば #ぶっかけそば #天丼 #海老天丼 #大阪 #桃山台 #大阪ランチ #麺 本日のプーメシ🍚 結婚記念日。映画を見てからの久々の同伴外食❣️ ランチメニューも豊富で基本個室、周りに気を使わずゆっくり頂ける。普通に美味しくがっつり👍 老弱男女オールマイティに使えるお店⭕️ 本日の修行メシ、大変勉強になりました🙏

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大阪・天満グルメ。 鴨つけめんを求めて鴨ふじさんへ。 とろろ鴨つけ麺は半玉、1玉、1.5玉があります。 鴨油＋30円を追加。 黒胡椒がめっちゃいいアクセント。 めっちゃ美味しい！ 炊き込みご飯は売り切れだったので今度は食べたいな。 #つけ麺 #ランチ #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #ラーメン #大阪ラーメン #ごはん #梅田 #梅田グルメ #鴨そば #鴨南蛮そば #鴨つけ麺 #つけめん #鴨肉 #かも #天満 #天満グルメ

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山芋とろろがふわふわのお好み焼き風 #山芋とろろ鉄板焼き #山芋

期間限定メニュー。月見とろろに肉！ こんなん美味しいに決まってるやで😋 #大阪 #うどん

山芋とチーズのコラボレーション料理です。 ふわふわの山芋にとろ〜りチーズ… 想像以上に相性が良くて、正直ビックリです‼️ 女性にオススメしたい一品ですねっ。 #山芋 #とろろ #チーズ #山芋鉄板 #居酒屋メニュー #女性にオススメ

#大阪 #天満 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #つけ麺 #鶏白湯ラーメン #鴨そば 期間限定❣️レギュラーメニューのとろろ鴨つけ麺の干海老を練り込んだ特製自家製麺バージョン🤗 今の季節に相応しい桜色🌸の麺はとろろと相まってｽﾞﾎﾞﾊﾞﾊﾞｯと喉越し良く美味しい事。 鴨チャーシュートッピング増しもそそるが、本日の日替わり炊き込みご飯は鯖との事で、平日ﾗﾝﾁｾｯﾄに。これがまた旨い💮 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

‪見た目は麺と少しの出汁だけ…でも麺の下に隠れてとろろが。‬ ‪構成要素はその麺・出汁・とろろの3つ。とてもシンプル。‬ ‪それをよく混ぜて粘り気が出たところを啜り込む！‬ ‪出汁はあっさりしているがそれが小麦感がしっかりした麺の美味しさととろろの風味をより際立たせる。‬ ‪麺の後は〆ごはんをを入れてとろろご飯！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #まぜそば #冷やしまぜそば #冷やしラーメン #とろろ

天ぷら月見うどんとミニ海鮮とろろ丼御膳 おぼろ豆富食べ放題付き

#みそかつ #ヘルシー #とろろご飯 #チキンかつ みそチキンかつととろろご飯のコンボ。大きなチキンカツともち麦ご飯にとろろをたっぷり掛けていただくヘルシーメニュー。おひつというところが味噌。

今日のランチは同僚に教わったこの店へ。 どのメニューも破格の安さでびっくり！ 今回も「ネタ50%増量（自動的にご飯大盛り無料）＋150円」を選んでこの値段には舌を巻いた〜。 さらに11:30〜11:59:59までは格安メニュー「正午のシンデレラ」なる限定10食のメニューがあり、なんとワンコインだそうな。次回はそれ狙いだな。 #ランチ #丼 #丼もの #大阪天満宮

7年振りの訪問。 最近流行りの圧力釜のうどんを出す老舗のうどん屋さん。 相変わらずもちもちで、冷たいうどんが最高ですね。 #うどん #ぶっかけうどん #山芋

一人鍋のレジェンド！