天神南の明太子を使ったメニューBEST30(2ページ目)

水炊きラーメン テレビで紹介されていたこちらのお店に、早速訪問してみました。 赤坂の県税事務所での用事を済ませ、13時過ぎに入店。店内はカウンターとテーブル席があり、カウンターは厨房を囲むような造りになっています。 入口には食券機があり、まずは定番の「白らぁめん」と、オススメの「明太チーズリゾット」の食券を購入。カウンターに座り、大将に食券を渡した後、セルフで水を準備します。 大将が麺を茹で、小鍋にスープを注いで火にかける姿は、非とんこつラーメン店でよく見る光景。しかし、茹で上がった麺が丼ではなく一度小鍋に投入され、そこから丼に移されるという珍しい手順。おそらく、スープが極力冷めないように工夫されているのでしょう。 ほどなくして、ラーメンと明太チーズリゾットが着丼です。 ラーメンの丼の縁には柚子胡椒が添えられており、途中で溶かして味変を楽しめます。スープは水炊きスープらしく、濃厚ながら後味はあっさり。麺は慶史の中太ちぢれ麺で、スープとの絡みも抜群です。 明太チーズリゾットは「スープをたっぷりかけてどうぞ」とのことでしたので、ラーメンのスープを回しかけていただきました。スープの旨味が引き立ちとても美味しいのですが、どこか“もう一味”欲しい感じ。そこでお店の方に黒胡椒があるか尋ねると、粗挽き黒胡椒を小皿に盛って持ってきてくれました。これをリゾットにかけると、ピリッとした辛味が加わり一気に絶品に。 鶏チャーシューは柔らかく、スープとの相性も抜群。水菜と刻み玉ねぎのシャキシャキ感が良いアクセントになり、海苔をスープに沈めれば磯の香りが広がって、最後まで飽きずに楽しめる一杯でした。 さすがテレビの影響は大きく、私のあとに来た二人組は「麺が一玉しか残っていません」と断られていました。食べられてラッキーでした。 白らぁめん 850円 明太チーズリゾット 150円 ごちそうさまでした。 博多水炊きらぁめん 福岡県福岡市中央区大名1-9-30 福岡観光ビル 1F #水炊きらぁめん #水炊きラーメン #白らぁめん #明太チーズリゾット #博多グルメ #福岡グルメ #大名ランチ #大名グルメ #福岡ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン巡り #食べ歩き福岡 #グルメな人と繋がりたい #テレビ紹介店 #人気店 #ラーメン記録

本来は２人前なのを無理して１人前にしてもらった。本家ふくやの明太子がピリッと効いたカルボナーラ。美味。 #スパゲッティ #カルボナーラ #カルボナーラパスタ #中洲 #イタリアン

明太子の老舗やまやがやっているお食事処。 明太子と高菜とごはんと味噌汁が食べ放題。 もつ鍋ランチに途中で明太子をたくさん入れてめんたいもつ鍋に。 #もつ鍋 #めんたいもつ鍋 #博多グルメ #明太子 #やまや #鍋

中洲でも安く飲める居酒屋！ 明太子と玉子が絶妙です！ #明太子 ＃玉子 #中洲

ふわふわの明太たまご焼き！ 明太をこれでもか！っと入れているため、 口に入れた瞬間たまごが割れてふわっと明太子が広がりました。

中洲屋台 いわし明太

#福岡

福岡の明太子〜 おいしくて、ごはん何杯でも食べれる(^o^) #明太子 #OTR #ごはんすすむ #旅ごはん #ももいろ

福岡県福岡市中央区、天神駅近くにあるWESTウエスト天神北店で明太得セット@760円。 ホテルで目覚めた朝、昨晩はせっかく博多に来てしかも宿は中州に取ったのに、支店の人達に某イタリアンファミレスチェーンで豪快に飲まされるという悔しさをバネに朝ごはんはウエストに。 前日蕎麦も食べたけれどやはりウエストといえばうどんだろう。飲みすぎた胃に優しいうどんが沁みる。 #福岡 #福岡県 #福岡市 #中央区 #博多 #天神 #うどん #麺 #ウエスト #west #明太得セット #明太子ご飯 #博多うどん

アヒージョは他にも色々種類がありますが、福岡らしく明太子で。 #明太子 #アヒージョ #ディナー #福岡市中央区 #福岡グルメ

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653kcal(P:38.4g、F:19.6g、C:71.4g) 福岡限定 #明太子 #豆乳麺

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#福岡 #中洲川端 #ご当地グルメ#中洲#屋台#イワシ#明太子#屋台グルメ 初めての博多屋台。中洲の屋台で出会ったご当地グルメ。焼き立て熱々、ピリ辛の明太子と脂ののったイワシの相性が抜群。お酒が進んでしまいます。最高でした。

博多といえば明太子🫃🏻　 炙りも出来ました。 #明太子#あて#大名つつじ庵#福岡#博多　

いくら　厚焼き玉子　明太子のっている御膳 おばんざいも付いていて　大満足 #丼もの #卵焼き #明太子 #中洲川端 #福岡 #モーニング

#明太子 #おつまみ #バゲット 本日の明太子にはバゲット付き

#屋台 福岡中洲にある屋台での一品。明太子を紫蘇の葉に包んで天ぷらにしてます。サクサク食感と明太子の粒間と辛さが絶妙です。

博多の明太子を使用した玉子焼！ 美味しかったです！！

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