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若松河田の魚介を使ったメニューBEST19

19 メニュー

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こちらは、若松河田で食べられる魚介を使ったメニューのランキングページです。

若松河田では、19件の魚介を使用したメニューが見つかりました。

19件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

3位 - 魚介油そば

3.0
魚介油そば(横浜家系ラーメン 違う家)
今日不明
若松河田駅から737m
東京都新宿区喜久井町-６７ビーム早稲田

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    魚介豚骨醤油のタレ。 麺は菅野製麺所製の太麺。 具はほうれん草、茹でたキャベツ、魚粉、刻み海苔、角切りチャーシューたっぷり、半熟味玉。ちなみに小ライスは無料です。 元々油そばが好きだっただけあってなかなかいいですね～。 麺を食べ終わった後はライスを投入！おいしくいただきました。

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5位 - 魚介つけ麺

3.0
魚介つけ麺(らーめん　日勝屋)
ランチ
今日不明
若松河田駅から964m

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    魚介つけ麺戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びたらーめん類と同じ物で、チープ感が歪めない多加水麺ですがつけ汁との絡みと啜り具合は心地良く夏場の暑い時期に戴きたい感じの細麺です（麺量：茹で前２４０ｇ位でも細麺の為、膨張率が低いので腹７.５分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度の無いオイリー感弱アリな清湯醤油で、酸味が無いのでノスタルジック調とは少し違いますがカエシの塩味（えんみ）が効いていて浸し過ぎると麺が黒くなりショッパ味が広がります。 具は甘口味に味付けされたメンマ２０数枚と中華料理の味付けで使われる独特な風味を醸し出す「八角」の風味がするベーコン状バラ叉焼１枚と味玉半分が別皿で配膳され、多めの長葱がつけ汁に浮遊しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、細麺に漆黒色したつけ汁が容赦なく絡みショッパ味を感じながらツル・ツルツルっと心地良く啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれ、赤茶色した蓮華で表面に漂っている長葱を掬いながら戴けました。 お店は以前（３年程前）に伺ったビルの中２Fの「かな井」の跡地に佇んでいて、らーめん類の他にもチャーハンや中華定食が戴ける大陸系の方々が営んでいるお店でした。 スープの説明はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9030900.html

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