魚介を使った人気メニュー30選(ガッツリ)(19ページ目)

帰り道々大発見！まさかの待ち時間ゼロ！道草して看板メニューのつけ麺いただきました。麺は太麺。注意して運ばないと出汁にドっぽんッです。箸で口に運ぶとき、つけ汁が濃厚だから麺と出汁の重さで持ち上げるのもひと苦労。味わい至福の時でした。「スープ割」で、残り汁も残さずいただけますよ。

三ツ矢堂製麺はつけ麺の方が良いですね。写真は大盛りです。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

チーズたっぷり！貝系の味がメインのシーフードドリアですね。個人的には初めて食べる優しい感じの味でした。

海老・カニカマ・ホタテｅｔｃ大きな海鮮類がたっぷり。注文してから焼くので、少し時間がかかります。

旨し！

彩りがいい、海老・イクラ等がたっぷり乗っている。バター風味。底にたまった ふくやの明太子を思いっきり混ぜて麺に絡めよう（笑）魚介から出る塩気と旨みが、堪らなく旨い。ワインが吞みたくなるね（笑）

彩のよか　シーフードドリアやね。あさりも、たっぷり。しっかり塩味が、ついと～よ。エビ・ナス・ピーマンも～ぷりぷりエビ　あ～～ん!!

大きさ直径30ｃｍぐらいのパエリア鍋で出てくる、デカッ!!エビ、カニ・ホタテ・イカ等の魚介類とカレーにチーズをかけ、ドリア風に。真中に半熟の玉子が乗っとったな。コレは、チョットカレーの味が薄かったな。チーズのマイルドさにカレーが負けとった。俺的に言うと、もっと濃い味にして欲しかったな。ドライカレー＋キーマを合わせたぐらいのパンチの効いた感じかな。アイデアはいいけん、改良してほしいな。

これ！！！本当美味しい！！くせになりそう！！

トリプルスープで濃いなあーーー！具材はたくさんで食べ応えがある↵ねーー！

煮干しを使った豚骨魚介スープ。煮干しが効いてます。 大盛にすれば良かった。

国産鶏のスープに魚介のスープを合わせた淡麗で優しい味わいの無化調スープ 鶏肉が半生で滑らかな舌触りです。 #ラーメン

麺は中太くらい！２００ｇは意外にぺろっといけましたよ！普通なら３００ｇでいいかも！！↵スープは、これぞ豚骨魚介って感じのつけ汁！美味いですねーー！！魚粉もいい感じですねーー！↵つけ汁の中のチャーシューも美味い！！

つけ汁は、濃度がすごく濃い！！ドロドロな魚介つけ汁。もちろん麺との絡みはバッチリです。↵別皿の節粉とゆず皮を投入すると、また違った味わいを楽しめます。↵麺は太麺ですが、個人的にはもっと太い方が好みですね。

麺に適度にスープが絡んでスープの旨味に麺の味が溶け出してさらに美味しくなりますね

このつけ麺は、オーダー時に「魚介風味」か「柚子風味」のどちらかを選択します。つけ汁に浸せば、柚子の風味がしっかり襲いかかってきます。結構な主張ではありますが、強すぎず弱すぎず絶妙。お見事っす！

動物系、魚介系のバランスが非常にいい。

もちもち麺に濃厚豚骨魚介のスープはここがゴルフ場であることを忘れるほど。

ドロッとしたスープは濃厚！！とはいえ攻撃的にガツンと来るタイプでなく、豚骨・魚介のどちらかが強い訳でもない優しい、バランス良いタイプ！コシが強くて食べ応えありますが、ツルツルした喉越しともあいまってどんどん食べ進んでしまいます！これは、美味しい！！

これも背油が浮いていますが、魚介系のダシがタップリ入っているのでご年配の方でも美味しく食べられるラーメンです(*^^)v具はチャーシューにメンマ・白ネギ・海苔が入っています。面白いのはメンマが普通の長さではなく、２０センチくらいあって繊維状に伸ばしてあります。なので固すぎず風味タップリで美味しく食べられます(^-^)

とんこつラーメンから油そばまで幅広いメニューが揃っている中、期間限定のこちらの油そばを頂きました。 名前にある通り「魚介」は風味程度。 ベースは生クリームと大量のパルメザンチーズ。 そして温玉が真ん中に乗っており、混ぜるとほとんどカルボナーラ的な味になります。 そこをラーメン屋の意地でパスタから無理矢理ラーメン寄りに持っていくために魚介のフレークを混ぜたりして。 麺が極太の固麺でムッチもっちとしていて麺はおいしいです。 が、いかんせん「魚介」風味にした理由がよくわからず、 また、塩気なのか味に物足りなさがあります。 卓上の調味料から胡椒を追加してみましたが、デフォルトの状態で多少入っていて、少し香りをつけた程度で効果はありませんでした。 チリペッパーが欲しいところでしたが卓上には七味しかなく、色々入った七味では、やはり生クリームには合わず、とっ散らかった味に変化してしまいました。 味への探究心が感じられる一杯でしたが、更に工夫が必要な気がします。

クリームジェノベーゼ、クリームの濃厚感とバジルのさっぱりが合わさっていい感じです！

ジューシーでした！

久々のココカレー

ぷりぷりの食感の海老の旨みにあさりのさっぱりとした味わいをトマトベースで楽しむことができます。モチッとしたパスタとの相性も抜群です。

超ひさしぶりにこちらでお昼。今まで食べたことないインディアンカレーとのセットものにしてみた。 でっかい皿に乗っかってくるだけでテンション上がる〜 本筋の自由軒じゃないけど、こちらも十分美味しいです