今船の豚骨を使ったメニューBEST8
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こちらは、今船で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
今船では、8件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
8件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
今船駅から906m
大阪府大阪市阿倍野区旭町1-1-26
ランチ今日不明今船駅から952m大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 ルシアスビル ス B1Fレビュー一覧(2)
ディナー今日不明今船駅から823m大阪府大阪市西成区山王1-1-10レビュー一覧(1)
sattc#大阪#チャーハン#チャーライ#ホルモン#西成#天王寺#動物園前#ディナー#ラーメンセット
今日不明今船駅から1.00km大阪府大阪市浪速区恵美須東３丁目６-１３レビュー一覧(1)
user_39424379スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は地下鉄動物園前駅周辺に6月3日にオープンしたお店です。ひろぴさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨出汁でコクをもたせたこってり感のある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの太陽製麺を使用し、プリプリとしたコシ感で小麦風味よく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
ディナー今日不明今船駅から907m大阪府大阪市阿倍野区旭町１丁目１-２６ＮＯ３２ウエムラあべのビル1Fレビュー一覧(1)
sally_mamasa濃いめの豚骨ですがパンチは弱めで意外とあっさり食べられます☆
ランチ今日不明今船駅から907m大阪府大阪市阿倍野区旭町１丁目１-２６ＮＯ３２ウエムラあべのビル1Fレビュー一覧(2)
mypace_tiger【らーめん 極 本店(大阪府大阪市阿倍野区)】 🍜白とんこつ ¥750 📢ニンニク=なし 麺=細麺 チャーライ=チーズ ●スープ 《豚骨 醤油》 頭骨・背骨・豚足・バラ骨をバランスを見て水と炊き上げた臭みのない旨味を抽出。 豚骨に負けないコクのある少し強めのカドで旨味を持ち上げている。 ●麺 《細 ストレート 低加水 梅ヶ枝製麺製》 さらさらとした肌でスープをしっかり絡めている。 啜り心地が良く風味が自然と入り込む。 低加水ならではの小麦の粉がふわりと広がる。 ●トッピング 京都の『都ねぎ』から卸している九条ネギ 創業以来の追い出しの濃口醤油ダレに漬け込んだ国産ももチャーシュー 豚骨ラーメンには必須と言っても過言ではないキクラゲ ●寅レポ アルミのシルバー色の独特な器に入ったシンプルな豚骨ラーメン… このギャップが面白い。 白と言うよりは醤油寄りの色合いをしたスープは、 サラリとした口当たりでテロッとした油分が効いている割に屋号の様にゴクゴクとはいかないが心地良いざらつきにまろやかな肉の質感さえ感じさせる豚骨の旨味に、 香ばしさと醤油のキレに加えて豚骨に負けないコクのかえしが土台となってバランスを取っている。 歯切れの良い噛む程に小麦の風味が香る麺は、 リフトさせるとしっかりとスープを担ぎ込んでズバッと勢い良く啜れる為、 スープの風味が瞬時に飛び込み噛む毎に麺が豚骨の旨味をより一層引き立てていく。 トッピングではしょっぱめの味付けのチャーシューはスープに負けない存在感を放ち、 (今回は諸事情で断念したが)ニンニクに背脂とキクラゲやネギがスープに華を添え、 またラー油等の調味料で多角的な味を楽しめるキャパを備えている。 シンプルながらもベースがしっかりと作り込まれている王道の豚骨ラーメンを頂きましたっ。 #大阪 #阿倍野区 #らーめん極 #豚骨ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン
- great_pea_nt2
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今日不明今船駅から481m大阪府大阪市西成区山王3-1-18レビュー一覧(0)
今日不明今船駅から656m大阪府大阪市西成区鶴見橋１丁目５-１８
レビュー一覧(5)
珍しい金属製の丼に入って出てくるラーメンは濃厚豚骨ラーメンで普通に美味しい。 具は薄目のチャーシューときくらげとねぎだけでちょっとさみしいです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29506032.html
チャーライを提供してくれるお店。 金属の容器に注がれる背脂がたまらん。
#ラーメン