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扇町の豚骨を使ったメニューBEST30

31 メニュー

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こちらは、扇町で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。

扇町では、31件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

31件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

3位 - 煮干し豚骨 大阪つけ麺（並・中）

3.4
煮干し豚骨 大阪つけ麺（並・中）(まんねん 本店 )
ランチ
今日不明
扇町駅から802m
大阪府大阪市北区堂山町5-9 扇会館　１Ｆ

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    伊吹イリコを効かせた冷やかけに濃厚豚骨煮干しのつけダレでいただく「大阪つけ麺」は、冷やあつの新感覚のつけ麺。そのままでも、つけても美味しくいただけます。 今回は、あつあつの麺の中盛りを注文。モッチリしたちょっと縮れた太麺は全粒粉入りで、大きめの肩ロースのチャーシューとハーフ半熟味玉、スプラウトがトッピングされています。 いかにも濃厚な豚骨と煮干しのつけだれは、和風出汁のような味わいで、スルスルと太麺と絡みながら口の中に上品な煮干しの味が広がります。見た目よりあっさりした味で、関西の出汁とラーメンの出汁が出会った大阪ならではの風味の「和風つけ麺」で、これからの季節、じわじわと人気メニューになりそうです。 #つけ麺 #大阪つけ麺

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5位 - 背脂豚骨 白

3.2
背脂豚骨 白(札幌 山嵐 東通り店)
今日不明
扇町駅から872m
大阪府大阪市北区小松原町4-32 北大阪東通りﾋﾞﾙ2F

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    じっくりと炊き込まれた豚骨はまろやかな味わいで (*'-'*) 最大の特徴の背脂はたっぷり入ってます。 これは好みが割れるかもですがワシ的には甘みを感じ しつこさを感じない意外性も魅力です (*^.^*) 確かに関西では見かけない かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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6位 - 特製魚貝豚骨塩らーめん

3.2
特製魚貝豚骨塩らーめん(豚骨ラーメン ポー9)
今日不明
扇町駅から161m
大阪府大阪市北区長柄西1-8-14

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    しっかりした濃厚な豚骨がベースになってまして (-^□^-) 舌触りもざらついたワイルド感が一層濃厚さをアピール　(*^o^*) そこに魚貝を合わせてある重量級なハードパンチャーで！ パンチの効いた豚骨ラーメン かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン

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8位 - 博多とんこつ定食(A定食)

3.1
博多とんこつ定食(A定食)(博多 一風堂 梅田店 （いっぷうどう）)
ランチ
今日不明
扇町駅から937m
大阪府大阪市北区角田町6-7 角田町ビル　１Ｆ

レビュー一覧(1)

  • umedahirumeshi
    umedahirumeshi

    #ラーメン #とんこつ #博多とんこつラーメン 一風堂の平日限定、博多とんこつ定食。白ごはんと博多ひとくち餃子付きのお得なランチ。寒波には温かいラーメンですね。い一風堂の細麺は食べやすい。

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11位 - 黒豚骨ラーメン

3.1
黒豚骨ラーメン(バカヤロー 龍麺房 )
ディナー
今日不明
扇町駅から539m
大阪府大阪市北区中崎1-6-10

レビュー一覧(1)

  • tomoko0203
    tomoko0203

    丼もくろです。黒豚骨ラーメンは焦がし油が入ってます。けっこうドロドロのスープはまるでポタージュのようです。見た目と違いしつこさはあんまりない。呑んだ後の小腹が空いた時なら問題なく感触出来ちゃいます。塩味甘味旨みがギュッと詰まった逸品。

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14位 - 赤豚骨ラーメン

3.0
赤豚骨ラーメン(バカヤロー 龍麺房 )
ディナー
今日不明
扇町駅から539m
大阪府大阪市北区中崎1-6-10

レビュー一覧(1)

  • tomoko0203
    tomoko0203

    呑んだ後の締めに行きました。赤い丼は赤豚骨ラーメン。ピリ辛みそ入りですが、程よい辛さとドロドロのコッテリスープがなんとも絶妙。 食べる前にもう一度全体を混ぜ合わせるとアッツアツの湯気がでて、ますます食欲をそそります。塩辛くないし、旨みたっぷり。店員さんの対応が必要気持ち良く、また行きたいです。

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15位 - 豚骨しょうゆラーメン（夜）

3.0
豚骨しょうゆラーメン（夜）(串カツ 中崎きりがね食堂 茶屋町店)
今日不明
扇町駅から908m
大阪府大阪市北区中崎西２丁目４-２７

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギモヤシメンマ煮玉子を使用。↵ 中崎の居酒屋『中崎 きりがね食堂』の新作ラーメンの試食会に参加させて頂きました。新作のカレーラーメンが売切れということで、既存メニューの『とんこつ醤油ラーメン』を頂きました。豚骨・鶏ガラからとったスープの背脂を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭味のない豚骨の旨みが伝わるまろやかな仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、スープとよく絡んでとても美味しく頂けます。

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17位 - 白豚骨[こだわり味玉入り](200g)

3.0
白豚骨[こだわり味玉入り](200g)(バカヤロー 龍麺房 )
今日不明
扇町駅から539m
大阪府大阪市北区中崎1-6-10

レビュー一覧(1)

  • user_95150065
    user_95150065

    濃厚とんこつドロドロ系です！基本の味とのことで、白豚骨というメニューにしました。見た目はシンプルで、ネギと味玉ときくらげ、厚切りチャーシュー一枚。ドロドロでスープは少なめ、どちらかというと油そばに近いくらいの配分です。もちろん濃いのですが、くさみもなく、不思議なくらいなぜかツルツルっととても食べやすかったです。しょっぱさがないので、重い感じにはならず、コラーゲンのスープを麺と一緒に食べている、という感じでした。こんなに食べやすいドロドロ系は初めてです。欲を言えば、チェーシューがもう一枚欲しかったです。

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18位 - 赤豚骨

3.0
赤豚骨(バカヤロー！龍麺房)
ランチ
今日不明
扇町駅から559m
大阪府大阪市北区中崎1-6-10

レビュー一覧(1)

  • takaq
    takaq

    ハッピーアワーセットって･･･ﾁｮｰお得ですやん。。。なんて思いながら･･･赤にしてみるかな？　店主ｓにお願いして、しばし待ちます～　ぼ～っと見てますと　年末年始休まずに営業の文字！　おお･･･ヤル気どすな　しばし待ちまして～　きました！　あ･･･半玉って玉子じゃなかったのか･･･　麺が半玉だったか･･･今･･･理解しましたｗ　それと･･･赤にはチャーシューは入らないのかしら？　これは失敗オーダーだったかもしれないな。。。　スープをいただくと～　確かに濃厚ではあるが･･･期待した濃厚度合いではないかな～　福島区の小僧には、記憶の中で確実に負けている感！　麺は中太縮れで　プリﾁｮｲﾓﾁで結構いい感じですが　半玉だったのであっという間に･･･　食べ終えてしまいましたｗ　辛味噌は･･･それ程パンチは無く、ここではデフォの白豚骨を　頼むのがいいかもね～　気になるのは、ドロつけ麺･･･つけ汁がドロなんだろうな　どれくらいのドロ具合か気になりますね～　今回の赤豚骨にはチャーシューが入ってなかった記憶･･･　もしかすると･･･ハシゴの記憶違いで入っていたのかも？

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20位 - とんこつラーメン

3.0
とんこつラーメン(串麺処　わっせ )
今日不明
扇町駅から524m
大阪府大阪市北区野崎町6-17

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキクラゲ紅生姜海苔ゴマを使用。↵ このお店は地下鉄南森町駅周辺に5月15日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかなゴマ風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。麺は博多長浜から取り寄せていて、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。飲む酵素の食前ドリンクのサービスがあり、ランチタイムにはおかわり自由のご飯無料のサービスがあります。

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