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飯田橋の豚骨を使ったメニューBEST17

17 メニュー

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こちらは、飯田橋で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。

飯田橋では、17件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

17件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

4位 - ラム豚骨つけ麺（味玉のせ）

3.0
ラム豚骨つけ麺（味玉のせ）(自家製麺 MENSHO TOKYO)
今日11:00~21:00
飯田橋駅から919m
東京都文京区春日１丁目１５-９

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    これまた綺麗なビジュアルですね！器も非常に美しい　つけ汁にはすだちが輪切りで入っている　黒いのはほうじ茶でした　デフォで散らされています　ドロっていて、粘度は高め　味は、これがラム豚骨か！と、今までに感じたことのない味わい　ラムとわかっているからこそ感じるラム感は、苦手な人にはよろしくないかも知れません　しかし、全然万人受けする味に仕上がっています　豚骨のブレンドが作用してるのか、とてもクリーミィーです　麺の器も面がいいですね　豚チャーシューとラムチャーシュー、奥に穂先メンマで中央に三つ葉　味玉はいい感じに味付けされていて、頼む価値あります　何で味付けされていたのかわかりません　そして麺は少しぬめりを纏って、やや柔い　これは狙ったものか、ミスったものかはわからないが、そんな印象でもつけ汁に浸して食べるとそこまで気にならなかった　というか、ラム豚骨の味が今までに食べたことがない物で、良い驚きだった　そしてこれが追ほうじ茶　強く味変する訳でなく風味を感じさせる脇役レベル　最後にスープ割り　ネギが追加され、スープの飲みやすく変化　これをご飯にかけて食べるのもありとのこと(今回は試さず)

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