渡辺橋の豚骨を使ったメニューBEST30(2ページ目)

39 メニュー

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こちらは、渡辺橋で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。

渡辺橋では、39件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

39件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

中之島とんこつ黒醤油ラーメン(らーめん房中之島 )

今日不明

渡辺橋駅から55m

大阪府大阪市北区中ノ島3-2-30

レビュー一覧(1)

harapekomomo
スープの黒さにびっくりしますが、飲んでみると全然濃くない＆辛くない！柚子があいそうな、あっさりした和風のお味です。ネギが輪切りじゃないので、シャキシャキした食感、スープとの相性も抜群です。

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豚骨まぜそば(極濃豚骨らーめん小僧)

今日11:00~14:30,18:00~21:30

渡辺橋駅から915m

大阪府大阪市福島区福島３丁目８-１０

レビュー一覧(2)

user_32369402
混ぜてすすり倒す↵モチモチ麺にタレと溶けたチーズが絡んで↵塩気はバッチリやけど、何ともまろやか↵ゴッド↵出来ればチーズはダブルでお願いしたい↵で、ここのあえそばの面白いのは味変アイテムでうまい棒があることや↵俺はチキンカレー味をチョイス↵我ながらええチョイス
user_39424379
麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー白ネギ小口ネギ焦しネギを使用。↵ 太白胡麻油でネギを抽出したネギ油と専用醤油タレに豚骨出汁を加えたタレは、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がり、白胡麻油の上品なコクと豚骨のマイルドな旨みに、黒胡椒が加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。よく炒められた小ぶりでブロック状のチャーシューが多数入っていて、ボリューム感があり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。モモ肉の脂身の多い部分を選択して使用してます。途中でうまか棒を潰して投入して頂くとタレとよく絡み、旨みが倍増します。

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