東京都の豚骨(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

固めで細めのストレート麺がとても好みでした♡スープもこってりしすぎず麺にほどよく絡む感じ☺︎

博多とんこつ特有の臭み、コッテリ感が適度に再現されていて、豚骨ラーメンに敏感な九州出身の私でも好きな味でした。麺はやっぱりバリカタ！ #ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚豚骨スープによく絡むストレート細麺。とろけるようなチャーシュー、長いメンマが存在感ありありのラーメン

よくある豚骨魚介スープだけど、一工夫がされて美味しい。濃厚なスープに満足。

シンプルに美味しい。

#ラーメン #豚骨ラーメン

味玉、海苔、チャーシュー、きくらげ、明太子…ありとあらゆる具がトッピングされてます😅 ベースはとろみのある濃厚とんこつスープですが意外とあっさりしてて、特製ラー油を入れると更に美味し🤗 でも、東京でとんこつラーメンは下衆ですかね⁉︎😅

相当美味 サッパリ 女性にいいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

大好きなとんこつラーメンが食べたく、調べて行ってきました。 テーブルには紅生姜、高菜、もやしが置いてあり自由に食べれます。 嬉しいサービスですね。 ラーメンはというと、バリカタで注文。 細麺でしっかりした味。 こってりのとんこつラーメンです。 スープも思わず飲みほしちゃう勢いですがやめました。 具も沢山入っていて良かったです。

こってりとコクのある豚骨スープを醤油で仕上げたスープは、「東京とんこつ」といわれているお味。

中盛でオーダーした麺は、茹で前で350gあるので、結構なボリューム。濃厚つけ麺には太麺が多い中、中細ストレート麺。通常よりかなり長めの麺のため、のど越しが良く、九州産小麦の風味を感じやすくなっています。その上にはカリフォルニア産のレモンスライスがたっぷり4枚。 濃厚魚介豚骨のつけ汁はスタンダードなタイプで、美味しいです。

麺処 ほん田 出身の店主らしく、バランスの良い濃厚魚介豚骨スープ。 麺の上にのった3種類のチャーシューは、レアチャーシューはもちろん、ハチミツがほんのり香る炙りチャーシューなど、トッピングにもこだわりを感じます。

*お店の名前：麺匠 竹虎 （めんしょう たけとら）新宿店 *メニュー名：魚介豚骨つけ麺 *評価：４ *コメント：個室でラーメンを食べることができ、雰囲気はよかったです。ラーメンはたまごがついていてよかったです。 *住所：東京都新宿区歌舞伎町1-27-5 中台ビル１Ｆ *電話番号：03-5155-5589 *メニュー価格：820円

行列の大人気のラーメン‼️でも特別のことがないね。

中盛サービスで、ガッツリと300gの中盛に。 綺麗に盛られた、しっかりした太麺です。 王道の濃厚魚介豚骨のつけ汁。 麺に程よく絡みます。 無事完食し、スープ割りをオーダー。スープ割りは出汁がしっかり強めになって、最後まで美味しくいただきました。

2015/10/25

スープも具材もとっても美味しかったです。

濃いめのスープが美味しい。 #ラーメン #魚介ラーメン

#ラーメン

ほうれん草がいいかんじ♪

野菜は白菜、春雨、豆腐のみなので、何十種類もあるトッピングから追加すると良いです。 棒骨が五本入っていて女性の手と同じくらいの大きさがありビックリしました。 ほとんど骨ですが必死に食べました。 スープは膜が張るくらいのコラーゲンと豚骨が美味しくて良かったです。 〆に中華麺を入れたかったけどお腹いっぱいになってしまいました。

好みが分かれる。一気にチーズを溶かさず、少しずつ崩すのがコツ

程よく濃厚な豚骨醤油スープ。 スープに程よく絡む、オリジナルの中太麺。 デフォルトでは、うずら玉子、ほうれん草。 特製で味玉に加えて、豚バラチャーシューと海苔がたっぷり増量されています。そこまで濃厚ではなく、家族連れのお客さんを含めた、万人受けしそうな家系ラーメンです。

家系なのに、カレー感しっかりでスパイシー。 デフォルトの味も良いお店なのですが、それを上回りそうなクオリティの高い一杯でした

濃厚という名前ですが、油は多めですが、味はあっさり目な豚骨。 この店の最大の特徴は、2回まで替玉無料なところです（笑） 夜は大盛り自粛中ですが、替玉は別腹？ということで、しっかり替玉をオーダー。

つけ汁は濃さ、油の量を選べるため、何となく濃い目をチョイス。 中細麺にガッツリ絡むので、デフォルトぐらいが良いのかも。 辛子高菜もたっぷり加えながら完食。 〆にはスープ割りもしっかりいただきました。

#ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

豚骨魚介系のスープに、マー油のアクセントがしっかり。 ほぐしチャーシュー、とろっとろの味玉ともに、濃厚スープによく合います。 麺はやや少なめなので、スープにインする用に、ライスをオーダーする方も多かったです。

美味しいものは脂肪と糖でできている https://www.instagram.com/p/BSdozbpllZD/ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

いわゆる とんこつしょうゆのクリーミーなスープ。 中細ちぢれ麺ともよく合っています。 そしてこの、丼を覆いつくす、チャーシューの量（笑）薄切りでくどさもなく、まだまだ食べれるタイプのチャーシューです。卓上のもみ海苔、にんにく、ニラキムチも食べ放題。 スープを飲み干した丼には骨髄が残った、濃厚豚骨でした

上野マルイ向かいにあります。 店内は比較的混み合っていました。 バリカタがウリの博多風龍ですが、 私は太麺でもちもちのほうが好きです。 硬い麺が好きな方や、博多ラーメンが好きならおすすめです。

水戸ラーメンフェスでの食。 90分待ちでしてが、満足の一品◎