上野の鶏を使ったメニューBEST30

蒸し鶏大好き✨ 唐揚げは好きだけど、親子丼とか煮た鳥肉はあまり好きじゃないんだけど… 蒸し鶏は別格❣️ メニューにあると必ず頼んじゃう🎵 メニューにあると絶対頼んじゃう物ってあるよねw #蒸し鶏 #蒸し鶏の冷製 #紹興酒の飲み放題と合う #御徒町

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#ハム #チキンサラダ #チキンのグリル #グリルチキン

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しっかりした味付けです。玉子と絡めるとまろやか。最後の〆で2人で分けました。鶏出汁のスープが付いてきました。 こちらも旨し。 #煮込み #煮物 #鶏肉の煮込み #鶏の煮込み

#皮せんべい

とろっとしたレバ、ねっとりしてます。

焼き鳥が出来上がるまでの繋ぎ。ビールもお酒も合います。 #煮玉子 #お酒

とろっとろの卵と鶏もつがとてもおいしいです！！

#ランチ #ラーメン #丼もの #親子丼

上野御徒町の地域密着型中華。 ただただ日本の中華料理店のあるべき姿を貫いているお店です。 全てのメニューにハズレなし。 そおそお、これだよねぇ！な直球ブレ無しの味。 地元に欲しい店ナンバーワン。

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喜多方食堂＠稲荷町(東京都) 蔵出ししょうゆ味玉ラーメン(鶏油)870円、ラーメンとご一緒にご注文くださいねぎトロセット(小)350円 朝7時からラーメンが食べられる喜多方ラーメンのお店。旧名喜多方食堂麺や玄。今はファサードからは麺や玄の店名はマスキングされています。平日8時頃でも盛況で5割以上の入り。店内や喜多方と言うキーワードからは浮いた存在の最新型タッチパネル食券機で上記購入。壁向きのカウンター数席とテーブル席。TVがついていて街の食堂といった趣き。着席後7分で提供。鶏の魅力と蔵出し醤油のコクのある風味が存分に味わえるシンプルで魅力的な一杯でした。モチモチとした手もみ麺も惹きあり。味玉も特筆的に美味しいです。バラチャーシュー2枚、メンマ、ネギ。ねぎトロ丼はねっとりとしたたたきの甘味がとても美味しいです。一緒に出される醤油も濃くて香ばしくて味わいに相乗効果をもたらしてくれました。これはまた来たくなりましたね。 #ラーメン #モーニング #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン

喜多方食堂＠稲荷町(東京都) 蔵出ししょうゆ味玉ラーメン(鶏油)870円、ラーメンとご一緒にご注文くださいねぎトロセット(小)350円 朝7時からラーメンが食べられる喜多方ラーメンのお店。旧名喜多方食堂麺や玄。今はファサードからは麺や玄の店名はマスキングされています。平日8時頃でも盛況で5割以上の入り。店内や喜多方と言うキーワードからは浮いた存在の最新型タッチパネル食券機で上記購入。壁向きのカウンター数席とテーブル席。TVがついていて街の食堂といった趣き。着席後7分で提供。鶏の魅力と蔵出し醤油のコクのある風味が存分に味わえるシンプルで魅力的な一杯でした。モチモチとした手もみ麺も惹きあり。味玉も特筆的に美味しいです。バラチャーシュー2枚、メンマ、ネギ。ねぎトロ丼はねっとりとしたたたきの甘味がとても美味しいです。一緒に出される醤油も濃くて香ばしくて味わいに相乗効果をもたらしてくれました。これはまた来たくなりましたね。 #ラーメン #モーニング #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン

鶏清湯塩 780円 御徒町駅から上野方面に向かう人通りの少ない細めの通りに、知らないうちにできていたおしゃれな佇まい。 オープンして1年なんですね。 わたしが去年4月に異動した後できたようで全然気づきませんでしたが、見つけてしまったからには行かざるを得ません。(^^ゞ 11時40分訪問、コの字のカウンターに先客3名、店内も美しく女子受け間違いなしです。 特に注文するメニューを決めていませんでしたが、塩ラーメン気分でしたので、清湯塩をチョイス。 麺は浅草開化楼製、細麺と太麺のどちらかを選択します。 太麺が好きなので、塩ラーメンですが敢えて太麺に、麺は固めでお願いします。 注文して10分程度で出てきました、見た目美しいですね。 丼は、ラーメン全体が見やすくなるように若干傾斜がついています、オシャレ。 透き通ったスープは、さっぱりしていて癖がなく淡麗ってやつですね。 麺は平打ちの縮れ麺でスープが絡みやすい、程よい歯ごたえは好みのやつです。(^^) シャキシャキしたネギがアクセント。 低温調理の鶏と豚のチャーシューがうれしいですね。 その他、ふき、ヒメタケノコ、れんこんなどラーメンの具材としては珍しいものが。 見た目も味もとても満足感が高く、いいランチがいただけました。 また来ます。 2019年5月10日ランチにて利用 #ラーメン

#東京 #上野御徒町 #御徒町 #食べ歩き #ラーメン #らーめん #案山子

これを食べに御徒町まで行ってると言っても過言ではないブツ。 1人1皿マスト。 #町中華

〆に最高。鶏の出汁がしっかり出てる。米と一緒に食べたい、、 #スープ

通りすがりに見つけたらやはり旨かった。ヨウメイウと読むらしい、世界で6000店以上あるファストフードチェーン店。東京には4店舗くらいできてる。黄燜鶏米飯(ホンメンジーミーファン)は、中国山東省の郷土料理らしい。これ絶対ウマいやつ！ 汁多め、ピーマン入り、ピリ辛で。ぐつぐつ土鍋に、圧力鍋で甘辛に煮込まれてほろほろの鶏肉がたっぷり。野菜も椎茸やニンジンやピーマンなどがちょいちょい。唐辛子は避けても十分辛い。この味はご飯がすすむ！酒にも合いそう。 #鶏肉 #煮込み #定食 #山東 #中華 #湯島 #上野広小路 #東京

まずは器の縁が手前に切れ込んでいて斬新です。麺は3種から選べますが、今回は太めをチョイス。少し平たいツルッとした麺です。鶏チャーシュー、ローストビーフ、蓮根にシナチク、三つ葉がベースで煮玉をトッピングです。優しい塩味です。 気持ちボリュームは抑えめな感じです。スープ×麺の組み合わせを試したくなりました。 #ラーメン #ラーメン対決

＃もつ煮

＃珍味

注文してから炊き上げるので、出て来た時は、熱々です。 鉄鍋で炊き上げるパエリアは、パリッとおこげが美味しいです。 そのまま食べても美味しいですが、レモン汁をかけるとまた、さっぱりとして美味しいです。

思っていたよりも量が多かったです。 キノコ、鶏、魚介が沢山入っていて食べ応えあり。

#ラーメン 蕎麦食べてるみたいなスープの味！私はすき！麺の太さ選べた！ただ蓮根とか辛子菜葉？のトッピングは微妙！！

ジューシーで美味しい

ビールに最適

プラス 山賊焼¥500円

見た目は“またおま系”の濃厚豚骨魚介系チックなつけダレです 鶏由来の結構な粘度と濃度 若干塩分高め しっかり貝を感じます 中太平打ちの麺とつけダレの相性はなかなか つけダレの中にはアサリが沢山潜んでいました チャーシューもinされていました 麺と具を食べ終えて、スープ割をお願いしました 葱を追加してくださって、唐辛子がふられての提供です じんわり系のスープ割でした 完食・完飲です

梅味で、柔らかいです。