日比谷の鶏を使ったメニューBEST30(5ページ目)

豪快にグリルされた鶏もも肉。 ジューシーでありながらもしっかりとした旨みを楽しめます。野菜との相性も抜群です。

百名店なだけあって美味しかった。卵かけごはんを追加して、大盛（無料）にしたけど、余裕で完食。 #東京 #銀座 #つけ麺

まず、皿盛りされた「海苔・煮卵・蒸し鶏・蒸しチャーシュー」のトッピングが出てきました。さて肝心の麺です。細麺好きの私には好みの太さ。（＾◇＾） 見た目は、マットな感じ。コシもしっかりしています。言うなれば、「日本蕎麦」に近いものを感じます。スープ。表面に大きく油膜があります。説明書きを見ると、これをレンゲの背で押し混ぜると味がなじむ、ということでやってみました。単純に鶏だしではないですね。蛤や煮干のエキスもある感じ。こちらも言うなれば、日本の冬の定番「鍋料理」の出汁にちかい。様々なエキスが良い加減に出ている味。

海老蒸しギョーザ、鶏と卵白のすり身を豆腐に見立てた豆花スープなど #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

だいたい名前通りのお料理で、和風の出汁餡がかかっています。 #あんかけ #だし巻き卵 #つくね #玉子焼き

#東京 #内幸町 #新橋　#霞ヶ関　#うどん #とり天　#鶏天

#ラーメン #ワンタン麺 #中華そば

＃天ぷら

蛤・魚節・鶏のスープに味玉トッピング。 #ラーメン

鶏Soba白湯950円燻製玉子180円トッピング。 #ラーメン

このお店メインは鶏系だけど魚介系やニボ系もあるようです。 #ラーメン

八重洲地下街にある串揚げ屋さん ランチはいろいろメニューがあり、どれもお惣菜が食べ放題ということでサラリーマンで賑わっています 味付けも男性向けな感じで濃い目です お惣菜もそんなに惹かれるものもなく、、 CPも良いようであまり良くないかも。。 ごはんもお代わりOKみたいなので味より量の方にはオススメです

入っている鶏肉は大きめ。結構スパイシー。

スープは濃口ですが、見た目よりはあっさりかな。出汁の味はあまりしないので、もうちょい強い方がいいな～。麺はかためのストレート、ちょうどよかったです。

砂肝のコンフィも柔らかく、レバーは臭みもなく↵肉厚のベーコンも入って、好きな半熟状の玉子に↵一人で独占したくなるサラダでした

がっつりと楽しむことのできる鶏のグリル。 口の中で広がっていく鶏肉のジューシーな味わいとソースのさっぱり感がたまりません。

ラタトゥイユの具材で鶏と茸が隠れてしまっていますが、ヘルシーな1皿でした。やはり少量で盛られているのがお上品でイイですよね。

これもひとあじ違いました～(*^▽^*)　秋だから?!栗がかなり効いていました。たくさん食べたいところを、この上品な盛りがセーブしてくれました(^_^;)　でもまた食べたいぃぃ。

鶏レバーのしっとりとしながらも濃厚な旨味を存分に楽しめます。 ビスコットのさくっとした食感との相性も抜群です。

ランチはパスタ 桜姫鶏とアスパラのレモンクリーム 本日のスープとサラダセット サラダのドレッシングが醤油ベース？？ とっても不思議な味だけど、嫌いじゃ無いね スープはグリーンピース パスタはサイズが選べてMサイズ クリームの割にはさっぱりしてた！ #ランチ #パスタ #有楽町グルメ

鶏白湯の濃厚スープに小豆島のそうめんを組み合わせた煮麺。スープは2日もかけて作るそうです。きめの細かいスープは、薬味の生姜ととても相性がよく、おいしくいただきました。

やわらかい鶏もも肉だからこそ、おろしポン酢でさっぱりといただくのが合います。

#鶏肉 #チーズ #梅 #銀座 #東京 #ディナー

鶏モモ肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースのコクのある味わいを堪能していけます。

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを 香ばしい香りとともに楽しんでいけます。

ブルーベリーのソースが相性抜群！ #パテ #パテ・ド・カンパーニュ #レバーパテ #白レバーパテ #鶏パテ #鶏肉パテ

下にリゾットが隠れていたのですが、この料理にはおそらくクスクスの方が合っている気がします。

パスタは3種から選べる(月ごとにかわるみたい)ので、大山鶏とごぼうのパスタに