大阪難波の鶏を使ったメニューBEST30(3ページ目)

#なんば

胸肉を煮込んであります。火を通し過ぎるとパサパサしがちな部位をジューシーに煮込んでありオニオンスライスとの相性バッチリです。

#カレー #ランチ #京町堀#Pimer#ポタージュ#スパイス 丁寧に作ってるなって感じ。ここ最近、ポタージュとのあいがけカレー大阪ではチラホラ見るけどポタージュやで？美味いに決まってるやん。洋食出身のオーナーさんなんかな？感じの良い方でした！もちろん味も美味！

Ｇ・Ｏ・Ｄ 豚肉、豆腐、キノコ類、具沢山 ベースの出汁が効いてる上に、キムチのピリ辛の仕事がゴイス－ これまた御飯が進み倒すがな たまらんわ つくねとギョーザまで入ってるがな どんだけ飽きさせへんねん 流石は普通じゃない普通の食堂いわまや

熟鮮玉子トッピング(100円)。 鶏&鯛の旨味に円やかな塩、ふわりと柚子の香りを漂わす上品な味わいのスープ。 啜り心地のいいツルツル平打ち麺。 散りばめられた刻みネギ、水菜の食感が気持ちいい。 とろける黄身の熟鮮玉子。 チャーシューは1枚も大きく味付けしっかり。 昨年12/30で提供終了となったのは残念！ #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鯛ラーメン #塩そば #中華そば

丹波赤どり、美味しい。

お野菜たっぷりで、サラダ注文しなくてよかった～。

#なんば

パリパリの皮が美味い

夏だ！汗だ！麻婆だ！ということで初訪問。11:30の入店すると数人がカウンターにすでに着席。そのあともひっきりなしにお客さんがくるので人気店ということがわかります。入店後、すぐに起きた現象は香辛料によるくしゃみと咳。結構鼻にきます(^^; さて、麻婆麺のメニューは「咖喱麻婆麺」「鶏殻麻婆麺」「麻辣麻婆麺」の3つ。日本人的考えで辛さ2の鶏殻にしました！ここでご注意はとにかく出てくるのが遅い！ひとつひとつ丁寧に調理されるので、30分は待つと思います。お急ぎの方は要注意！！太麺とスープ、そぼろ肉が絡み合い、本当に美味しかったです、ハンドタオルは必須です◎ ごちそうさまでした。あっ、夜は大山鶏の焼き鳥屋さん「地鶏と鶏だしおでん 鷹仁」に変身します。 #麻婆麺 #ラーメン

#つけ麺

ハラミコース チーズにまみれた但馬鶏

鶏のまば炊きとこ豚らーめんに真っ黒なマー油をプラス🎵ニンニクの香りがたまりません❗

#大阪 #難波 #なんば #ラーメン #塩ラーメン

もちもち麺特大500g鶏もつスープうまし。 #つけ麺

ボリュームたっぷり！ドレッシングもかかりすぎてなくておいしいです アボガドと合っておいしい！

スープは鶏ガラ、鶏の旨みが出ていて、まろやかでおいしいです。 意外とさらさらスープで、チャーシューも鶏、あと鶏の皮をカリッと揚げたものは食感が好きでした。 最後の方になると、スープが冷めたのか、とろ～り濃厚になってました。

地鶏のしっかりしたお肉とかみごたえがありジューシー。ハーブとバターごこんなに美味しいとはびっくりしました。丁寧な一品です。

子供達が幼稚園から帰ってくるのがわりと早いので、早目の時間にランチ出来るなんばパークス↵パスタが生パスタなので、もちもち食感。↵コシを求める方には、ちと違うタイプ

美味しかったけれど、熱々でやけどしたー/笑 #パン #バゲット #鶏パン #鶏肉パン

あらかじめ、スープの中に煮込まれたぶつ切り鶏が入っています。↵店員さんが、鶏だんごを丸くしてお鍋に入れてくださるんですが手早く丸くなる～。↵鶏ミンチを入れて5分間グツグツします。鶏の旨味がスープに入ってさらに凝縮～～。↵次に野菜が待っています～。博多水炊きは白菜じゃなくてきゃべつなんですね。↵少しづつ鍋にインします。↵野菜に鶏スープの旨味が絡んで美味しいですぅ～。音譜↵スープに野菜の甘みもうつってスープも最初とは全然ちがうトロミ感が生まれています。↵汗が止まらないけど、食べちゃいます。（←鶏コラーゲンとお鍋の発汗作用でダイエットだわよ。

まろやかな鶏のスープが麺に絡んで、さらに辛味もついてきて美味いんですよねー

鶏肉の藁焼きも人気だそうで、追加しました。 もも肉かせせりがありました。 レモンと柚子胡椒で。

#大阪 #難波 #なんば #ラーメン

#つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 但馬味鶏 鶏のおうどん

#つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 鶏クリームのおうどん 濃厚クリームと鶏肉との相性

#スンドゥブ #ランチ#難波 #大阪