鶏を使った人気メニュー30選(しょっぱい)(12ページ目)

白濁したスープにトッピングされた菊菜がいい チャーシューも美味しかった

豚骨・豚頭・鶏ガラを圧力釜で抽出したというスープはクリーミーでポタージュのような印象です。トロッとコクはありますが不思議とあっさりと、最後まで美味しく食べ進めることができます。

ここのＷスープは最高！ ちょっとくせになりそれでいてあっさりこってり！ いちどご賞味あれ！

八重洲地下街にある串揚げ屋さん ランチはいろいろメニューがあり、どれもお惣菜が食べ放題ということでサラリーマンで賑わっています 味付けも男性向けな感じで濃い目です お惣菜もそんなに惹かれるものもなく、、 CPも良いようであまり良くないかも。。 ごはんもお代わりOKみたいなので味より量の方にはオススメです

ここは有名店！ ラーメンのスープは思ってたよりだいぶ濃い。 白ご飯くれ！って気持ちにも。 さすがってかんじです！

メニューに大きく載っていたこのラーメンをチョイス。おろしたまねぎのトッピングがわたし向けではなかったですが、ぐるなび的なものを見ると醤油ラーメンが好評でしたので、次回は醤油を食べてみたいと思います。

鶏肉の旨みを存分に楽しみながら、 塩味の効いたさっぱり味のラーメンは絶品です。

あっさりしたスープにストレート麺です。 ゆずの香りがたまりません。 スタッフの皆さんの接客も丁寧で心地良いです。 ご馳走様でした。 #塩ラーメン

醤油ラーメンよりもさらにあっさりしたスープ。後味は非常にあっさりしているのに全く物足りなさはなく、麺からスープまで非常に洗練された味です。

鶏と魚介のスッキリとした程良い旨味のスープに、パツッと切れる中細麺。香味油でいろんな風味を重ねているのが少しバランスを崩している。

※閉店しました※ スープは適度なコクがありました。 チャーシューは鶏肉と豚肉の2種類で、食感が楽しめました。 ＃閉店

新商品だったので食べてみました。 #ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

スープは鶏白湯塩、サラリとしていますが見た目以上に濃厚。↵ 麺は太めでズブリパツンとした歯触り。↵ 味玉は味付け濃くなく薄くなく漬け込み時間をきっちりと計っているような感じ。↵ 鶏肉はコンソメで煮てあるそうで、しっとりとしてうまいです。↵ チャーシューはトロットロなのが炙られていて表面香ばしく。↵ 丸いのはつくね、いい香りがします。↵ メンマはコリッとした部分と、穂先に近い柔らかさのものが混在食感の違いを楽しみました。

麺は縮れ中麺、これ専用なのか、麺が変わったのかは不明↵。あっさり系ではあるが、しっかりと出汁がとれていて美味しかった。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵嗚呼、やっぱり美味い↵旨味はそのままで、以前よりも若干マイルドになってる気がする↵麺はツルシコで絶品

鶏中華って言う割にそんなに鶏は主張せずスープは思ったよりマイルドな味わいです ラーチケで食べに行った一杯

天ざるの客の分と一緒に揚げたようで、海老天は揚げたてプリップリ。↵ チェーンの蕎麦屋うどん屋では甘海老を揚げたようなものが120～130円位なので、これはその2倍位の大きさはあり、そう考えると値段的にも納得か。↵ 冷やしたぬきそば自体の美味しさは変わらずで、ワサビたっぷりなところと雰囲気が気に入っている。

キレイなビジュアル↵清楚で美人なＯＬって感じ↵プースー↵おおーっ↵cliff時代の醤ラーメンを想像してたけど、全然ちゃうわ↵あっさりした口当たりで、鶏の旨味と醤油の風味がヌ・ケ・る↵京都らぁ祭で行った「とうひち」みたいな感じで、醤油の風味がめっちゃイカされてるのがゴイスー

鶏の凝縮したスープに　赤い粒々の　柑橘系の皮が　良いアクセントになっていて　更に　卓上の　お酢を　途中から　ちょいと垂らし　こさっぱりと　大変美味しく　頂きました　鶏好きの人には　うれしい１杯ですね～♪

鶏のいい香りがする・・・スープは清湯系塩ですが白湯に近い濃度が出ていると思います。↵ 味付けは濃い目、おいしいですが塩分濃度は1.4％程に感じられるので、あと20％ほど下がったら↵ もっといいでしょう。↵ ワンタンメン のスープとは別物に感じます。↵ 麺は中細とのことですが、実際より二回りほど（中太くらいに）太く感じられる。↵ それほどにコシが強い。↵ つるりとした喉越しですごくいいですが、この麺も塩味が強めについている。鶏チャーシューは比較的しっかりとした味つけがなされていてパサつきもなくなかなか良。↵ メンマはスープより薄めの味付け↵ 味玉はとろりしっかり熟成。↵ 青梗菜はあまり好きじゃないんですが、舌をリセットする効果がありました。

なんかがエスニックな味を出してる。鶏油がいいね。最初は混ぜづらいけどまぜまぜすると全体に味噌がなじんでなお美味しい。

非常に優しい一杯でした　中央の野菜ペーストは途中で混ぜて味変に使用　鶏と野菜が絶妙な調和で蓮華が止まらない　麺もきっちり締められていて文句無し　ブロッコリースプラウは見た目に涼をもたらすこともさながら、かいわれと違って辛みがないので余計な邪魔をしないところが良く考えられているなぁ、と思いました

思った通り、めちゃ綺麗に映る。本店は照明が暗いので実物より半減した映りだった、それが実物通りに映ってイイね！ 翔といえば塩なのだが、前回食べた9周年の塩を思い出してしまうのでつけ麺と醤油を悩んだ挙句の醤油チョイス。 今日の醤油はキレ具合も素晴らしいが、鶏の旨味も芳醇で良かった〜。気合いの入りが伝わる美味さです。 麺はそのキレに負けない、やや太目でやや平打の仕上がりの麺。啜り心地、弾力と歯切れの良さが気持ちいい。特製の付いてくる、モモ、ロース、バラのチャーシューはそれぞれ、低温調理、しっかり火を通したもの、恐らく吊るし焼きの燻製と、この上ないバリエーション。味玉は本店同様のガーリック風味。

とうひちの醤油も効かせながらの鶏と煮干しの絶妙なスープ(*♥д♥*)

好みの味で自分的にはホンマにええスープヽ( ´ ▽ ` )ノ

鶏チャーシューのシンプルな感じですが油いい感じでういております！！麺は細いストレートにかるーいウェーブがかかった感じのもの。鶏チャーシュー・・・うまかったですー！！これ、ＳＡのラーメンとしてはかなりいいとおもわれます！スープもちょうどいい塩味。これは一度食べて欲しいかも！

塩と味噌が選べるんだけど、マスターも僕も塩派です。

濃厚なスープやけど鶏の旨味もあって食べやすく刻み玉葱がサッパリと良い感じ