築地市場の生ハムを使ったメニューBEST30(2ページ目)

生ハムとブラータチーズにオリーブオイルと人参のピューレが絡み合って圧巻の美味しさが押し寄せてきます。天才です。 #生ハム #ブラータチーズ

生地はふわふわ、クリームは甘すぎず、ベリーはさっぱりで飽きずに食べられました！美味しさに感動です！ 平日の夜はやっぱり空いてます。 #ソース #パンケーキ #ムース

リコッタチーズ入りのふわふわしたパンケーキに洋梨、無花果のジャム、リコッタチーズ、キャラメルホイップ、アーモンドがトッピングされております。 Rire Ginzaさんでいただいたパンケーキ(期間限定)を私なりに評価させていただきました。 盛り付け1Pt. パンケーキ0.5Pt. トッピング1Pt. 味1Pt. 内容0.5Pt. 評価4Pt.でした。

厚めの角食パンに４種類のチーズを乗せて焼き上げたチーズパンです。程よい厚みにたっぷりのチーズがたまらないです。お野菜もついていて、軽めのランチにピッタリです。 ＃パン＃チーズトースト

【パルマ産生ハムと北海道らいでんメロン】1,200円 ＊イタリアの美味しさと北海道の美味しさのコラボレーション！トミーナさんでいただける間違いのない生ハムに、とろける甘さのメロンがタッグを組んだこの上ない旨みを味わえました✨🍈🥓 ＊これが“生ハムメロン”の美味しさなのだと初めて納得できました！ #生ハム #メロン #イタリアン #フルーツ

激辛ナスカレーはトロけたチーズでまろやかに。

夏の終わりに洋梨の冷製パスタをいただきました。洋梨の甘味とほんのり酸味がとても美味しかったです。 #パスタ #フェデリーニ #冷製パスタ

16時の枠で予約したので、食べることができたモッツァレラバルーン。本当に風船みたいに丸く膨らんでいます。当然、ナイフで切るとしぼんでしまいますが中にはサッパリとしたトマトジュレが入っています。

芸術的な料理！バルーンの中にトマトのジュレ、手前の白いパウダーはバジルの粉末！

中にはトマトのジュレみたいのが入っています　うまく、表現できないけど、弾力プルン！

Barでいただく期間限定トッピングのキーマカレー。 ライスとキーマの間にチーズがたっぷりです！！ #カレー #チーズカレー #キーマカレー #アボカド

憧れフレンチ、アルジェントさんの一万円のコースの１番最初に出てきたお料理。こちらがとんでもなく美味しかった。ラスクとパンの真ん中みたいな土台に、ドライトマトとリコッタチーズ、上から鰯と新生姜。大きな口を開けて一口でパクリ。全ての素材がマッチして今まで食べたことのないような高揚感に包まれました。バスク地方のピンチョスのアレンジに近いものを感じ、創作フレンチの可能性を肌と舌で感じました。ああ、また食べたい至高の逸品。他にも美味しいコース料理たくさんありましたがこちらがイチオシでした。 #ディナー

ランチのあと雨だったので銀座の パーラービネフルへ。 チーズズコットのかき氷を。 味変用のブラックペッパー付いてます。 #東京都 #中央区 #パーラービネフル銀座 #parlorvinefru銀座 #銀座 #チーズズコットのかき氷 #かき氷 #🍧 #東京かき氷 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #かき氷好き #빙수 #刨冰

オリーブオイルと胡椒であえてある蕎麦をツユに浸して食べるスタイル。蕎麦とオリーブオイルの風味がとてもよく合っていて美味しいです。

【山形牛A5ステーキ】ズワイ蟹、トリュフ、神戸牛等贅沢6皿コース（9月末迄限定）

厚切りのマグロのカルパッチョ、味は和風だけど刺身っぽくはないの。上のネギはシャキシャキで良いアクセント。 #マグロ #カルパッチョ #焼津 #静岡料理 #居酒屋 #銀座

つまみにぴったり！ ワインに合います〜

辛 ブナチキンマサラ スパイスがたっぷり効いたチキンカレーで好みの味です。 中辛 豆とかぶのカレー 豆がたっぷり入った、辛さ控えめのカレーです。 マイルド クリーミーエビカレー トマトの味もしっかり感じる、エビカレーです。 チーズクルチャ 中からたっぷりのチーズが溢れ出します。

この日の三色は左からポークひき肉、野菜カレー、バターチキン真ん中に鎮座するピクルスが食べる時のアクセント。まろやかなバターチキンを主体に、やや辛めなポーク挽肉と野菜カレー。スパイスの複雑さに、汗をじっとりかきながら。そしてこのチーズクルチャの存在。割って食べればゴルゴンゾーラチーズてんこ盛り、表面こんがり中はトロうまです！もちもちのピザを食べているような錯覚に！この変更は必須といえます。

天才！のひと言。ラ・フランスとクリームソースの相性が抜群でした。トリュフオイルがほんのり香るのもまた良かったです。 #生ハム #パスタ

自家製リコッタチーズをサラミで巻いたものに、夏トリュフ・ニンジンの漬けもの・ズッキーニが添えてありました。美味しかったです（語彙力ゼロ） #カネロニ #サラミ #リコッタチーズ

夏と言えば桃ですね。 シェフの作る冷製パスタはどれも好きですが、桃は特に好きです。言葉にできない美味しさでした。 #桃のパスタ #冷製フェデリーニ

時々メニューですに並ぶ牛すじカレーの焼きカレーver. アッツアツのカレー焼きカレーに卵を崩していただけばパワーアップ！ #カレー #チーズカレー #焼きカレー

カリフラワーライスなので糖質をオフできる嬉しいメニューです チーズのうまみやソースのコクがしっかり感じられてとても美味しかったです 店員さんや店内の雰囲気もとても良く、また来たいと感じられる素敵なお店でした もちろんビールなどアルコール類も本格的なおかつ鮮度が高く、昼も夜も楽しめてオススメです #今日のひとさら #銀座ランチ #クラフトビール #銀座 #新橋 #糖質制限

さすが銀座という店。エレベーターから出ると上品な店内が広がっており、カウンターに座ると目の前で焼いてもらえます。 ハンバーグはこれぞ肉！という感じ。非常に肉の味が濃く、満足できます。 250gでもペロリといけますよ。 180g 1400円 250g 2000円です。チーズトッピングは+200円。ソースは鬼おろしポン酢かデミグラスソースが選べます。

とろとろ濃厚チーズがたっぷりで大満足！ #チーズナン #ナン

この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、 お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに！ お通しはいつものカザティエロ。 実はこれ大好き！本当に美味しいんです。 そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。 プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。 前にも書きましたがブラータはイタリア語で バターを入れたという意味です。 これヤバイんです！あれば確実に頼むメニューです。 店主イチオシ！特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。 ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、 ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、 サラメロマーナ、パルマプロシュット、 サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと 贅沢に9種類の盛り合わせ！これはきてる！ イタリア版アヒージョ 高級海老ソフトシェルシュリンプと 柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。 イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。 牛肉と生ハムだけを使ったミートソース 自家製麺パッパルデッレ。 ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの ニョッキ。 そしてティラミス！ これがうまい！最高にうまいです！ 軽〜くの予定でしたががっちりいってました！（笑） 美味しいのでやむなしだと思います！ 超オススメの1軒です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/454095906.html #築地 #ピグレット #イタリアン #生ハム #ワイン #ティラミス #ソース #ニョッキ #ゴルゴンゾーラ

#築地 #新富町 #八十郎 #ポテトサラダ #ポテサラ #ゴルゴンゾーラ #ゴルゴンゾーラのポテサラ

カリカルの印度カレー、辛目なのでチーズ入りにしました。 #カレー

パプリカが柔らかく食感がお肉のよう。家で真似したい！

にゅーん って伸びるチーズのフライ。

ピラミッドさんで今週のカレーの牛すじとシャインマスカットのカレーに目玉焼きとソーセージ、チーズを付けて🍛 ビールを効かせた少し苦味のあるピラミッドさんのカレーに牛すじとシャインマスカット由来の甘味が綺麗にマッチした至極の仕上がり🤤 トロトロが止まらない牛すじは存在感抜群🍖 その甘味と酸味が自然にカレーに溶け込みつつ、爽やかさで口内をリフレッシュさせてくれるマスカットもまたステキなミクスチャー🥰 目玉焼き、ソーセージ、チーズも存在を謳歌してバッチリ旨い🤩 トリッキーかと思いつつ至極まとまりのよいカレーでした＼(^ω^)／ #カレー #ピラミッド #ドイツカレー #ソーセージ #マスカット #牛すじ

#カレー #ソーセージ #ランチ #キーマカレー こちらのカレー大好きで ただキーマカレーは激辛って書いてあって挑戦したことなかったんですけど テイクアウトだったので お初しました 辛いのけっこう得意だと思ってたんですけど 想像より辛〜い でも もう一口食べたくなる〜 の、無限ループでした！笑 #ハーフアンドハーフ も あります！

ミシュランシェフの創作イタリアン。メジマグロの炙りでピサンリというたんぽぽ的なやつの茎を巻いて、そこに熟成ミモレットチーズを添えてありました。「天才」のヒトコトしか思い浮かびませんでした。 #炙り焼き