新宿三丁目のトマトを使ったメニューBEST30(6ページ目)

少し辛味のきいたアヒージョです。熱々のオイルにしっかり味のしみた具。 ニンニクは強くないです。 トマトは大きめのミニトマトで美味しかったです。 バケットは別売り。

とうとう来ました、今日の海老ちゃん。魚介を白ワインで酒蒸しにした人気メニュー。魚介の出汁がよく出ていますが、塩麹が味に深みを添えています。

結構、ボリューミーです 鮮やかな朱色のスープ ラム肩肉を玉ねぎやトマトを聞かせた鶏ガラスープで煮込み、グリルした南仏野菜や白インゲン豆を加えてコトコト煮込んで、仕上げにトマトと生クリームを加えた「ラムトマトクリームスープ」だそうです トマトの酸味は控え目 ラム臭さはありません マイルドな仕様でまとめてきました 麺の上は賑やか ラム挽肉のカレーハーブ炒め、ラムと白インゲン豆の煮込み、ベビーリーフ、グリルトマトといった具合 麺をひっぱりだしていただきます フェットチーネのような平打ち麺 麺肌はツルツル グリルドトマトは、甘くて美味しいですね 白インゲン豆のホクホクした食感も好きです もっとラム独特の香りが効いた一杯と勝手に想像していたので、万人向きの仕上げにちょっと残念な思いも…

お店はカジュアルな感じです。 ピザは薪窯焼きで、薄くて大きいです。

豆腐の食感にトマトの酸味とうにの濃厚さを楽しめます。

辛口らしいですが、海老の旨味が濃厚で、トマトを一緒にたべるとプチプチと酸味があふれてまた味が変わって絶品です( ≧∀≦)ノ

オープンは2023年７月16日。気になりながらも、積み残していた宿題店。トマトのフルーティーな甘みと海老の香りとを万人受けするバランスで交錯させたスープは、口馴染みが実に良好。ザクッと硬質な麺の食感も、食べ手に鮮烈な印象を刻む。#ラーメン

台湾展　トマトマンさんのトマト入り担々麺。 辛さは控えめでした。 角切りトマトが入ってる。酸っぱさなどは無かったです。濃厚さは◎ もうちょい辛さが欲しかったです。

#パスタ 大盛です。

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タコと黒オリーブの酸っぱさの加減が絶妙に相性良く、食欲をそそる一品です。

カリカリじゃこがアクセントになって美味しかったです

#カレー #ランチ

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＃サワー

サラダがトマトの中に詰まっていて、ドレッシングがかかっているのですが、少し水っぽかったようにも感じました。

どう見てもパスタですが、実はうどんです。じゃこと梅の超サッパリ味なので、夏場や脂っこい物をパスしたい時にオススメです。麺はやや硬めなので、食べ応えがあります。

トマトパスタの中でも、モッツアレラチーズとの相性が抜群のパスタです。フレッシュなトマトが、沢山使用されているので、トマト好きには堪りません。

量が少ないのが残念ですが、味は最高！ドライトマトと牛スジが合う！バゲット必須です！

そば肉玉子750円を注文　そこからまたずいぶんと待って・・・ようやく入店　もうこの時点で2軒目は時間的に無理（笑）　お一人様席があるのはありがたいんですが、着席してからもずいぶん時間が・・マスタード入りマヨネーズ、これはまあふつう　レモスコ？何でしょう？ｗｗやっと出来上がってきました！美味そう！＆デカイ！はっははは！待っただけの甲斐ありましたわ！美味い！ただ、一番下の生地がもっちりしていて、切れていないので箸で切ろうとするも　グチャグチャになってしまって、食べれば一緒なんでまあヨシ（笑）かなりのボリュームでお腹がいっぱいになりましたお腹的にももう1軒は無理（笑）あ、レモスコは使いませんでした（笑）

トマトとブロッコリーがごろごろ入っていてうれしい。食べごたえあります。ドレッシングもおいしい。

トマトを連呼するだけあって、 色んな甘いトマトを楽しめます

トマトの酸味が程良く、濃厚な奥深い味でバケットにつけて食べるのが良いかもしれません。

スープだけでお腹がいっぱいになるくらい 具たくさんで食べ応えある「体にいいっ！」が 満載スープ。

新鮮なトマトと濃厚なモッツァレラの相性がすこぶる良いんです☆(´∀｀)☆生ハムの塩辛さがアクセントになっていてこれまた噛み締めるほどに美味しいハードパンにピッタリなんです｡

すごい!!今度は蟹がやってきました。ソースにカニの旨みお出汁がたっぷりの濃厚パスタ。蟹の味わいと共に頂くパスタはクリーミーなソースが決めて。バケットもそえてあるので、ソースを最後まで大事に味わう事が出来ました。

アメーラなど、美味しいトマトだらけ。中でも美味しかったのは醤油麹漬けのトマト。醤油麹とトマトの組み合わせは、なかなか思いつかない。酸味と醤油麹の落ち着いた塩味、良いです。

ややガーリックも利いて麺を食べさせるパワーがちょうどいい。