有楽町のトマトを使ったメニューBEST30(6ページ目)

ズッキーニのみずみずしい旨みを堪能しながらも、 トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいを堪能していけます。

チーズの濃厚でもちっとした食感を楽しめます。 トマトのフレッシュな味わいとの相性も抜群です。

ながいもの粘り気のある味わいを楽しみながら、 トマトのフレッシュで酸味のある味わいを感じ取れます。

フルーティーで甘酸っぱい完熟ミニトマトはかき氷のソースによく合う。 #かき氷#夏のひとさら

生ハムのジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 トマトのフレッシュさとの相性も抜群です。

伊勢海老のぷりぷりとした食感と噛めば噛むほど出てくる旨みをイタリアン風のソースで楽しめる一品です。

ハチノスのコリコリとした食感を楽しみながら、 トマトの酸味を楽しめます。

茄子の水水しい旨みを堪能しながら、 チーズの旨みをトマトとの酸味と共に堪能していけます。

海鮮のさっぱりとした味わいとジャガイモの甘みを トマトの酸味とともに楽しめます。

下にリゾットが隠れていたのですが、この料理にはおそらくクスクスの方が合っている気がします。

フルーツトマトにしては甘味が少ないと思いました。

ジュレにしなくても、そのままでも良かったかも！？

お通しは、フォアグラとレンズ豆のパテです。 焼肉屋さんらしからぬお通し♪

牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 トマトの酸味と甘みを堪能していけます。

ワタリガニの甘みのある味わいを楽しみながら、 トマトの酸味との相性を堪能できるパスタです。

具材は、目玉焼き、トマト、ハム、チーズです。ガレットの生地は、ご存知の通りの「蕎麦粉」。蕎麦粉は、そばの実から作りますが、日本のそばの実ではないそうです。（日本の蕎麦粉では、理想の物を作れない）フランスで育てた「アルプ種」を使用しています。押しつぶされたガレットは薄く、お皿ぎっしりな状態で出されます。チーズ、卵の味よりも、トマトの水分でトマト味が強いさっぱりした味わい。ペロリとたいらげてしまいました(笑)

BLTサンドウィッチそとはトーストにするとおいしい食パンにベーコンとレタスがトマトが入ったBLTです。口に入れた瞬間にいろいろな汁が混ざります。付け合わせのピクルスもおいしい。

#トマト#サラダ

焼いて濃縮させた牡蠣の旨みを増幅させる個性的な味付けで提供 #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

#サラダ #生ハムサラダ #東京 #日比谷 #生ハム #トマト #ルッコラ

#フォー#豆乳#トマトチーズ#タニタカフェ#野菜たっぷり#ランチ

#イタリアン#カプレーゼ #前菜 #トマト#チェリートマト#モッツァレラチーズ

＃トマト

#ラーメン

さっぱりとした味わいのフレッシュトマトをベースとして、たっぷりの野菜とモッツアレラチーズの味わいが合わさったさっぱりパスタ。口の中で清涼感が感じられる一品です。

ハチミツとの意外なハーモニーが美味♡

可愛い色♡ イメージより、若干水っぽく薄味かも

バーニャカウダとフォカッチャ、ドリンクのセットです。