築地市場のトマトを使ったメニューBEST30(4ページ目)

＃トマト

トマトが丸ごと一個入っていて、野菜が沢山食べれます。 スープはトマトベースですが、とてもだしがきいていています。

サラダランチはスープ、パスタ、一口デザート、パン、コーヒーのセットで、サラダとパスタは選べます。 トマトクリームと海老がよくあうパスタです。

ワタリガニの引き締まった身の美味さと甘みを存分に楽しめます。 トマトベースのさっぱりとしたパスタです。

ズッキーニのみずみずしい旨みを堪能しながらも、 トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいを堪能していけます。

チーズの濃厚でもちっとした食感を楽しめます。 トマトのフレッシュな味わいとの相性も抜群です。

#トマト#サラダ

とってもシンプルなスープです。トマトの酸味がしっかりとスープの味をひきたててくれてます。

生ハムとトマトのカナッペ風なサラダです。さっぱりしていて新鮮です。

ネーミング通りの見た目で出てきたサラダ。 まんまアボカドとトマトとサーモンですが、裏切らないコラボレーションです。

彩りもとても素敵！ 眺めているだけでうっとりします。 特にマグロのマリネは美味でした。

ハチノスのコリコリとした食感を楽しみながら、 トマトの酸味を楽しめます。

フルーティーで甘酸っぱい完熟ミニトマトはかき氷のソースによく合う。 #かき氷#夏のひとさら

食材をシンプルかつ一番おいしく食べられる一品 もちもちのパスタと合わさる少し酸味が効きながらも徐々に出てくる甘みが特徴的なフレッシュトマトは絶品です。

トマトのフレッシュで酸味のある味わいを存分に楽しめます。 温玉の濃厚さとチェリソーの旨みは絶品です。

ながいもの粘り気のある味わいを楽しみながら、 トマトのフレッシュで酸味のある味わいを感じ取れます。

つばめグリルの隠れた名品がこちら。丸ごとトマトに特製ドレッシングや具材を詰めて冷やされためずらしいサラダ。やみつきになる味です。

アスパラはみずみずしく、とまとは味が濃い〜☆

具材は、目玉焼き、トマト、ハム、チーズです。ガレットの生地は、ご存知の通りの「蕎麦粉」。蕎麦粉は、そばの実から作りますが、日本のそばの実ではないそうです。（日本の蕎麦粉では、理想の物を作れない）フランスで育てた「アルプ種」を使用しています。押しつぶされたガレットは薄く、お皿ぎっしりな状態で出されます。チーズ、卵の味よりも、トマトの水分でトマト味が強いさっぱりした味わい。ペロリとたいらげてしまいました(笑)

銀座に2011年にオープンしたお店。 こじんまりしていますが、落ち着いた雰囲気で、大人の女性が多い印象。 妊娠中で、クッションをいただいたり、この前菜のチーズが食べれなかったら代わりのものを用意してくださったり、至れり尽くせり。 これでパスタとコーヒーまたは紅茶がついて2000円以内ならまた行きたいね！と友人と話していました。 銀座でランチならおすすめです！！ パスタは最高においしかったです！

ビワの甘い味わいは口の中でみずみずしい味わいと共に広がります。トマトのフレッシュ感と合わさり絶品です杏仁の濃厚な味わいのアクセントがたまりません。

ナスの水水しい味わいを存分に楽しみながらも、トマトのフレッシュで酸味の効いた味わいをジュレで楽しめます。

あさりの身が大きくてフレッシュなトマトソースの酸味もあってと～っても美味しかったですよ～

トマトを炒めることで甘さが増し、卵との相性がとても良いです。優しくてほっとする味付けでした。

平日限定のランチメニュー。お目当ては定番ハンバーグだったのですが完売。こちらのパスタを選びました。ナスはいい感じに挙がっていてジューシー。トマトソースは濃厚ほどではないですが、深みもありソースの量もたっぷりなので贅沢に感じます。チーズが別添えでたっぷりかけられ、途中からコクのある味にも変えることができ全体的に満足です。

濃厚で口の中で芳醇に香る雲丹 食べればたばるほど、ウニの旨みを感じ取ることができます。パスタとの相性も抜群です。

手長海老のぷりぷりとした食感に身の旨みを存分に楽しめる一品。 トマトのフレッシュさにもちもちの食感のパスタとの相性も抜群です。

トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいと パスタのもちっとした食感を楽しめます。