中京競馬場前の豚肉を使ったメニューBEST4

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お皿からはみ出している位大きなとんかつでしょ？しかも、厚さもしっかりある豚ロース肉のとんかつです(^O^)柔らかくて美味しいとんかつです(*^^)v付け合わせは「キャベツ・キュウリ」に「自家製のポテトサラダ」、そして「ご飯・味噌汁・漬物」が付いています(^-^)「とんかつソース」と「味噌ダレ」はテーブルにあるポリ容器に入っていて、お好みで画像にある「小皿」に取って食べられるようになっています。

スープは、煮干しの量を魚群レベルと題して４段階から選択出来ます。４段階の内の最高レベルのギンギラパラダイスのみ１００円増しになります。パチンコ店の中にあるお店ですから、三洋のギンパラに因んで名付けたんでしょうね。私はノーマルを選択しましたが、それでも十分煮干しが香りましたので納得の旨さ。思ったよりも醤油辛さも無いので飲み易かったです。↵麺は、画像でご確認いただけると思いますがかなりの極太麺。縮れると言うよりも捻じれる感じで表面はギザギザしています。歯応えも猛烈でネチッとした粘度もあります。↵具材は、大きな桃色のチャーシューで只のインスパイアには収まらない個性を出していますね。大量の豚の背脂が蓋をしていますのでスープは熱々、味は醤油辛さを柔和しています。燕三条らしい微塵切りの生玉葱もシャリシャリと心地良いです。