山梨県の肉を使ったメニューBEST30

こしのある吉田うどんが美味！肉も天ぷらも楽しめる贅沢な一品。だしのきいたスープも美味しい。

いつもながらの安心・安定の美味しさ。 #吉田 #うどん #手打ち #ランチ #富士吉田

2杯目に温かいうどんを、肉うどんに小さなかき揚げがのっています。こちらもこしが凄い！出汁もきいて美味いです。 #うどん

馬肉煮にキャベツ、ネギとたっぷりの天かすがトッピングされた吉田うどん🍲 鰹出汁のきいたほんのり甘めの関西風のスープに、吉田うどんらしいコシがありすぎるくらいの極太もっちり麺。満腹間違いないですよ。 ちなみに大盛りは+100円です👛

忍野にある、吉田うどんの人気店。しっかり煮込まれた馬肉がたっぷり入った肉玉中が一番オススメ！ #うどん #肉うどん #吉田うどん

#うどん #肉うどん #山梨 #富士吉田 #忍野八海

激コシ太麺 #うどん #肉うどん #山梨 #寿 #富士山 #麺#吉田うどん

吉田うどんを食べに山梨へ、香川のうどんもそうですが吉田うどんの店舗も営業時間は短いですよ。麺免皆伝も営業時間中でも、売り切れ閉店になってしまいます。肉天ぷら(かきあげ)うどんが品切れで肉ちく天うどんをいただきました。#うどん #吉田うどん

#SARAHはじめました

#SARAHはじめました

#うどん #肉うどん 馬肉は苦手かと思いましたが意外といけました。すりだねは入れた方が美味しかったです。

この日は朝から静岡で集合したはずが 何故か吉田うどんを食べることに。 富士吉田市まで車を走らせみうらうどんに訪問しました。 昼を過ぎてたけど満席で少し待つことに。 今回は肉月見うどん中を頼みました。 提供されたのを見ると馬肉、ワカメ、生卵がいい感じです。 スープは味噌が効いた味わいでクセになる美味しさがあります。　 途中で生卵を混ぜるとまろやかさが加わっていいな。 馬肉は細かくなってるけど甘辛く煮込まれていてご飯と食べたいかも。 不揃いなうどんはかなりの硬さ。 これは好みが分かれそうだけど吉田うどんはこういうものってわかってると美味しくいただけるかと。 つけ麺もあったけどさらに硬かったりするのかな？気になるところです。 #うどん #月見うどん #肉うどん

角が立ってコシが強い富士吉田うどん。 モチモチしていて食べごたえがありました。 肉月見うどんは500円で、コスパ最強です。 #肉うどん #月見うどん #うどん #ランチ

かなり濃いジャンクな味付けだが癖になる旨さ。 この店にきたら食べるべき。 #肉チャーハン#肉炒飯 #炒飯

肉チャーハン #炒飯

唯一無二の肉チャーハンはオイリーでニンニクたっぷり。 #炒飯

ふらっと山梨。 続いて向かったのは吉田うどんのお店。 店名はうどん屋源さん本店 場所は甲府市上石田４というところ。 お店の前に専用駐車場があるのでそちらに停めて訪問。 店内は広くてテーブル席などで40席弱くらいありそうかな。 メニューをみるとうどんでいろんな味があったり、ラーメンも提供されています。 煮干ラーメンや鯛塩ラーメンってめっちゃ気になりますなー。 チャーシュー丼、肉めしなんてのもありました。 ただ今回は吉田うどんの予定だったので肉きつねを注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、これはなかなかのボリューム。 分厚いきつね、肉にキャベツもたっぷりです。 うどんは極太でごわっとした感じがまさに吉田うどん。 スープは味噌ベースですが濃すぎず飲みやすい。 魚介も効いた感じで美味しいと思います。 キャベツもスープに浸して食べるとよかったかな。 きつねはふっくらとしてよく煮込まれています。 噛むとじゅわっと甘みが口の中に広がるしこれは旨い。 肉は馬肉ではなかったけどこれも味付けよくてうどんの合間に食べるのが良かったな。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、にぼしラーメンとか気になるのが多いです。 機会があればそちらも食べてみたいな。 #ランチ #うどん#きつねうどん

脂たっぷりの鹿肉。少し臭みはありますが肉厚です。 #肉丼 #丼もの

#炙り焼き

蓮爾ではない笑 ワシワシゴワゴワバキバキの麺は病みつきになります😍 具が馬肉ときんぴらとキャベツって渋いよねーw #きんぴら #麺 #ランチ #うどん #吉田うどん #富士 #富士吉田うどん #蓮爾ではない #富士山 #必食 #死ぬ前に食べたい

山賊揚げは甘辛く味付けがされていて めっちゃご飯が欲しくなります。 揚げたてじゃなかったけどジューシーなもも肉が美味い♪ これはここでは必食の一品かな。 魚肉ソーセージ天は大阪でよく食べるポールウインナーよりも かなり大きくて食べ応えあります。 半分にカットされてたけどそれでも大きかったです。 #天ぷら

ふらっと山梨。 昼飯は吉田うどんが食べられる手打ちうどんいちへ。 壁に貼られたメニューをみるとかなりお手頃価格です。 今回は肉玉うどん、きつねトッピング。 提供されたのを見ると器いっぱいに盛られた具材でかなりのボリュームです。 うどんは吉田うどんの特徴である芯が残ったような硬さ。 一本ずつ食べていくような感じになります。 出汁はかなり濃いめで私の好きな味。 これに途中で卵をとくとまろやかさで味変できてこれも美味い。 具材は肉がしっかりと甘辛く煮込まれていてこれまた美味い。 肉丼ってあったけどそれも食べたらよかったな。あげさんも味付けは良かったけどもうちょい大きいと嬉しいかな〜。 連食を考えてたので大盛りにしなかったけど がっつり大盛りていきたいうどんでした♪ #うどん

美味しかったよ

＃ほうとう 出汁がめちゃ旨い

#埼玉 #小前田

#山梨 #甲府市 #ラーメン #つけ麺 #つけ蕎麦 #カレーつけ麺 2023年8月21日 人気店、初志貫徹の2号店だそうでつけ蕎麦の店。平和通りの裁判所対面角にあります。店舗は内外装共和モダン。初志貫徹は味噌の店ですが、味噌よりカレーが上にあったのでカレーを頼んでみました。生姜や酢橘、山椒塩が盛られていて、煩い蕎麦屋の様におすすめの食べ順が書かれていました。 チャーシューはしっかりしたブロック肉柔らかく食べ応えあって肉つけにしなくても満足かも。つけダレはもちろんカレーなのはわかるけど余りにカレーで麺の良さを引き出す感じではないかも。味噌を食べてみてどうか、ですかねー

#うどん 美味い😋

#うどん #自粛明け 美味い😋クセになる。

#うどん#うまいぞ

#うどん #ランチ #うまいぞ

麺許皆伝＠富士山(山梨県) 肉つけうどん500円、うどんの大盛り100円、きんぴら50円 (写真は同行者の肉つけうどん普通盛り) 休日12時過ぎ到着。道沿いに車の列。5台ほどが駐車場待ち。 お店の人は外で整理係などしていないので、どうなっているのか不安。待つしかない。同乗者に先に店先へ行くように指示。案の定、店舗前には記名制のシートがあった。車を停められてから記名していた客は売り切れ宣言を受けていたので、先に記名しに行った方が良い。 10分後無事駐車場に停めて同行者と合流。そこから50分後に名前を呼ばれメニューと注文用紙を渡される。 10分後店内に呼び込まれ着席。 店内はカウンター数席と4人座敷席が6卓ほどあっただろうか。座敷席は、客の人数によっては2〜5人ほどで稼働している。 壁には有名人の色紙が多数。 待つこと3分で提供。 富士吉田うどんとしては柔らかで風味が優しい麺。 汁からほのかに味噌の香りがする。 吉田うどんというと馬肉かと思いきや、こちらの肉は牛肉。 茹でキャベツも量が多く満腹になった。 並んだ甲斐のある優しく好みの味わいだった。 また来たいが、この苦労を考えると二の足を踏んでしまいそうだ。 #うどん #きんぴら #つけうどん #ランチ #富士吉田うどん

富士吉田に来たら吉田のうどんはぜったい食べないと。味はもちろん、麺の硬さ、馬肉や天ぷらの味が絶品です😋ほうとうも有名だけど、ボクは吉田のうどんの方が好きだなぁ。

#うどん こししかない

肉わかめうどん #わかめうどん

手打ちでコシの強いワシワシの極太麺最高。 #うどん

肉ほうとうは豚肉、野菜がたっぷり。味付けはかなり優しい味噌味。鳥モツ煮を先に食べたから特にそう感じたかも。 朴訥としたほうとうは歯ごたえ良く素朴さがいいです😄 もう少し安いということないかな、 #ほうとう

#山梨 #甲府市 #ラーメン #つけ麺 #ざるラーメン 2024年3月31日 小瀬近く、バイパスから少し入ったところ。丸亀製麺に似たセルフサービスベースのラーメン屋さん。近くにいきつけの車屋に用があって久しぶりに来訪。いつも並んでますが回転が早いのでそれ程待つイメージはないです。セルフサービスの一方で生卵無料とか、食事後の冷たい飲み物無料とか、通常ないサービスがあって、セルフサービスであっても顧客に気は遣っている感が伝わるのも人気が続く一因かなと思います。今日も他府県ナンバの車がたくさん。 今日はすごい肉盛りのざるつけを食べてみました。暑かったしね。チャーシューの脂が甘くて美味しい。セルフのネギを多めに入れておいて最後に一緒に食べるとサッパリして良いかも。

#頑張れ飲食店 ＃うどん

富士マリオットホテル山中湖に宿泊、温泉入って夕食はオールデイダイニングGrill&Dining Gで信玄鷄、甲州富士桜ポーク、USアンガスビーフのブロシェット。#ブロシェット＃串焼き

また富士マリオットホテル山中湖にやってきました。部屋の露天風呂でのんびりして1泊目はルームサービスで、地元産の富士北麓のジビエを使った鹿肉バーガーをいただきました。シャンパンはホテルからの貰い物です。#ハンバーガー #ジビエ

勝沼のほうとう店。築130年の古民家と庭が立派で雰囲気が素晴らしい。 最奥にある掛け軸や壺などが飾られたレトロな空間の畳の座敷に落ち着いて着座。待つこと30分。鳥肉ほうとうをいただきます。 熱々のスープは、日頃から濃いめの味付けに慣れてしまっていることを痛感するほどのあっさり薄味。味噌の主張も控えめ。 でも、利尻昆布、さば、いわし、あごだしなどが出汁に使われているようで、素材の旨味がじんわり優しく身体に浸透していきます。 麺はコシが強め。 食べ終わる頃には味の濃さもちょうどよく感じ、体の芯から温まりました。 #ほうとう #うどん