新日本橋の肉を使ったメニューBEST30(5ページ目)

赤ワインとフォンドボーで5時間ほど煮込んだ牛ほほ肉はホロッと崩れるほど柔らかい。付け合わせはオムライス。ソースを米に絡めて皿を舐めるように完食する人も多い #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

お気に入りの春菊と魚肉ソーセージ。 #蕎麦

美味くて安い。これは頼むべし。

煮込んだ豆の風味が優しく鶏肉もホクホク！

粗挽きの合びき肉の歯ごたえと肉本来の濃厚な旨みが広がるミートパイ。包んでいないのにジューシーなのが不思議です。

肉ぎっしりのパイ。小さいけれどもお肉を食べているような食べ応えたっぷりです。

＃焼き鳥 ＃正肉

ダチョウ肉初めていただきましたが、とても柔らかくて癖もなく食べやすい印象です。 お肉の下にはマッシュポテトが大盛り。 お野菜、きのこと一緒に美味しかった。

相変わらずのボリューム。美味しかったです。 http://www.m0710.info/

ハチノスにレバーの旨みなど広く味わいを楽しめます。

肉増しの味玉トッピング。 塩生姜スープに鶏のチャーシューあいますなぁ。 #ラーメン

今まで食べた事ないお肉！ 感動した！ 結構一通り食べた後に頼んで食べれるか不安だったのにあっとゆう間にペロリしました！ お肉好きな人はこれ食べないとだめです！

パリパリに焼いたベーコンと、あつあつのトマトの凝縮された旨味がたまりません。冷めるとおいしくないので、熱いうちに食べるのをおすすめします。

フォークを入れればほろっと崩れるほどの柔らかい肉の 旨みを口いっぱいに楽しめます。

コースの焼物。ぶりんと跳ね返すような歯応えのねぎまや濃厚なレバーなど。内臓系は味の個性によって3種類のコショウを使い分け、ハーブを加えた米酢等で味を完成させる。旬の焼野菜は金時人参など。今は年中出回る銀杏も旬の時期しか使わない #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

JR神田駅西口から徒歩4分くらいのところにある焼きジビエのお店です。 この日は4人だけですが同窓会で利用しましたが、滅多に食べられないものが食べられたので、楽しさも2倍でした！

もやしが温かくて美味しい。

8種類の付けダレが付いていて 味変で餃子を楽しめます #定食 #餃子 #ランチ #中央区 #中華

#東京都 #千代田区 #大手町 #ジャスミンライス #カレー #味噌 #丼もの #ミニ丼

サシが少ない和牛を低温でじっくりグリルされた一品。 口の中で広がる肉の旨みとバルサミコ酢のさっぱりとした味わいが絶品です。

#東京 #東京駅 #カレーうどん

可愛らしい器に入っています。ちょっとしたおつまみに。バケット等を付けても美味しいかも!!という雰囲気。お肉も入っていて、深い味わいが楽しめます。

爽やかな味わいで柔らかく、他のお肉に比べてもお値段も安めながら食べやすくて美味しい。しっとりしたお肉は女性好みだと思います。

やや強めの鶏の脂感とねばりが感じられるが、トンコツの滑らかさが少しスープを柔らかくしているよう。。。しかし、そんなフープをよそにドン強く襲ってくる肉にしみこまれた強めの甘辛い味わいがあります。スープ自体にはかるめのかえしが溶け込んではいますが、この軽い味わいのかえしをこの肉に染み込んだ甘辛の味付けが完全に飲み込んでしまっています。ゆえにうまいラーメンでは通常感じ得ない「甘味」がきわだって、醤油の味とコラボして喉にひっかかるようになります。ラーメンスープから逸脱して関東のかつお出汁の風味が強く甘味も多少ある日本そばのつけ汁となった味わいになっています。肉がドンとのっかっているからですかね？脂感を抑えたような味付けはまろやかさにも欠けるような気がします。ストレートの中太麺。硬さは程良い加減で思った以上にもちもち感のある麺です。ただコシというには相当するかといえば少し違うよう。モサモサしたような食感がしますがスープにはよく馴染んで一体感は悪くはありません。

赤身肉 いい具合のレア感。 肉食べたい時いいな。おいしかった。

ふふふ、インパクト大よね。メニューでは丼になっているのですが別盛OKなので別にして頂きました。スジとか色々煮込まれていてコラーゲンたっぷり。牛丼ほど甘い味付けではありませんでしたが生卵がついています。ちゃんと白身を分けられるようについています。「黄身だけで召し上がると美味しいですよ」って混ぜても良かったんだけど付けて見ました。濃厚で美味しいわ

卵がついてくるので黄身にとろとろの牛肉をからめて頂くのが好みです お肉が3種類のお味噌をブレンドしたスープで煮込まれています 牛スジも入っているのでコラーゲンも摂れるしね

うどんの塩加減さいこう！ 甘めの肉との相性が良い #うどん #デリバリー #肉うどん

かけそばに春菊天と魚肉天トッピングで370円也。 #蕎麦