東京都の豆腐(ガッツリ)を使ったメニューBEST30(3ページ目)

鍋はコースのみでの提供 (2016年1月号掲載) #おとなの週末2016年1月号

肉良しタレ良し #鍋 #しゃぶしゃぶ

魚介豚骨に坦々を合わせたつけ汁。 麺の替わりにチョイスした肉。「タンパク質を摂取して糖質カット」と書かれていました。スペイン産豚肩ロース肉が200gとモヤシ、玉ねぎが入っています。麺ほぼ同量だとは思うのですが、つけ汁ともよく合い、ペロッと食べれるボリューム。

柚子の粉をいれることができて、ここのつけ麺は本当に2日連続で通った。美味しくて思い出の味😋

お店の雰囲気もよく、お肉も美味しい。 デート向き。 テーブル席だったが夜景の良いカウンター席もあり。

広島焼きナンバーワン！ ここが一番でした！美味！♡ #お好み焼き #そば

肉玉に広島産直送のネギどっさりでいただきます。 #お好み焼き

前から行ってみたかったお店武蔵小山のくいしんぼうがぶにてがぶ丼1.5をいただきました。綺麗な肉の花が咲いた丼は270gとたっぷり。反面御飯の量は少なめなので大盛り必須かな〜。 #丼もの

武蔵小山　くいしんぼうがぶ がぶ丼1.5 芸術的なローストビーフ丼。 ステーキみたいであっさりな赤身だけど柔らかくてオリジナルのタレともあってとても食べやすい🍖✨ 最高でしたご馳走様様でした！！ #ろーすとびーふ丼 #がぶ #武蔵小山グルメ #がぶどん

#肉麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #肉麺

桂花のターローメンも何十年食べてんだろう。 #ラーメン

平たい麺がカレーと絡まりやすくてよい！スパイシーでおいしい。

本格的なキーマカレーソースとゴロゴロのじゃがいもが麺に絡まって◎ #スパゲッティ #パスタ

夜は燻製のお店で。小が丁度いい。 煮干しの味がとても美味しい、素敵なラーメン屋！

口の中の温度で脂が溶けて旨味と共に広がります。 #肉寿司 #焼肉 #握り寿司 #炙り焼き

肉ぶっかけうどん 630円 とり天 200円 金子半之助の隣にある讃岐うどんのお店！ ボリューム満点の私好みのうどんだった🙆‍♂️

大盛りです。 甘くておいしいと思います。チェーン店で少し物足りない方にはいいかと。 #うどん

#うどん #ぶっかけうどん #ランチ #人気店 #さぬきうどん #讃岐うどん #温玉トッピング

トクはサシがしっかり入ってて美味しい✨

お肉はさっと火に通すだけで、色味がすぐに変わるので、早めに食べるのがより美味しい食べ方です(・∀・)♡ あかん…めっちゃ美味しいやつや…。お口の中ですぐにとろけます。 #鍋 #牛肉鍋

これはめちゃめちゃ美味しかった！ 唐揚げという言葉がしっくりこないくらい中の肉がやわらかい！もうね、とろっとろ。 衣も、スパイスが利いていて塩気がしっかりしてます。ワインにぴったりでした！ 写真はひとつ食べた後です笑

独自に熟成させた肉。 #ステーキ #ビーフステーキ

シアワセの塊 #ステーキ #ビーフステーキ #熟成肉 #熟成肉の炭火焼き

#渋谷 #ラーメン #熊本ラーメン#豚骨ラーメン #おなじみの #個人的には太肉より五香肉 #スーパードライ中瓶650円 #仕事始めだから半ドン #昨日のリベンジ麺 #マー油と茎わかめが好きだ #生キャベツの歯応え#おいしい #ごちそうさまでした #推しグルメ

どれも脂が乗ってて絶品でございました😆✨✨ #比内地鶏焼き #手羽先焼き #鶏もも焼き #鶏ムネ焼き

どれも脂が乗ってて絶品でございました😆✨✨ #比内地鶏焼き #手羽先焼き #鶏もも焼き #鶏ムネ焼き

五つから選べる麺の中でも、担々麺にぴったりの山椒麺。山椒好きには嬉しい夏の麺です♡ #担々麺 #山椒麺 #味噌担々麺 #肉麺

#SARAHはじめました #担々麺 #ラーメン

柔らかく煮込まれた牛すじはかなり好み。2倍なので、食べ応えもバッチリです。 ルーに辛味調味料を加えると、さらに美味に。

一般的なカレー店でよく見かけるソースボート（カレールーが入っている舟のような形をした容器のこと）ではなく土鍋で提供されるので、ルーは熱々の状態を保っている。活火山の火口から見えるマグマのよにブクブクと泡を吹いているルーを見ていると、それだけで食欲が湧くというものだ。

#カレー #牛スジカレー #牛すじの煮込み #ビーフカレー #煮物 #牛すじ煮込み #肉カレー #牛肉の煮込み #牛煮込み #煮込み

ハラミも美味しかったのですが、特筆すべきは鶏肉。ハーブが心地良く香り皮はパリパリ、肉はジューシーでたまりません。 #牛ハラミステーキ #ステーキ #チキンのグリル

蟹クリームコロッケがホックホク。トロットロ。コロッケというかもはやトロッケ。 #ステーキ #牛ハラミステーキ #ランチ

#つけ麺

野菜の甘みと豚骨魚介の旨味が凝縮したドロッとした濃厚なつけ汁と、コシが強くて小麦の芳醇な薫り豊かな胚芽の太麺が特長です。 最近はつけ麺も淡麗系が主流になり、かつて一世を風靡した豚骨魚介のつけ麺店は淘汰されて、探す方が難しくなりました。 その中でもこちらは「ベジポタ」と胚芽麺を特長とした旨さがあり、長年の間人気を保っているのも納得です。 #つけ麺　#豚骨魚介つけ麺 #魚介豚骨 #豚骨魚介 #ラーメン

海老みその濃厚なスープがとても美味しいです！ ドロッとスープが麺によく絡みます。 スープは1回お代わりできるので気にせず食べ進められます！

久々にきたもんだから舞い上がって海老味噌肉玉子でさらに大盛りに！ 旨いけど、大盛りって700gもあるのね。く、苦しい… #つけ麺 #エビつけ麺 #味噌つけ麺 #肉つけ麺

濃厚海老味噌がぐわわ〜んとやってくる。たまりません！旨し！でも全部入だと並でも苦しいかも…。 #つけ麺 #エビつけ麺

ニンニクとネギ肉炒めがたっぷり入った中華そば！寒い日にぜひ！ #浅草橋ランチ #あったまる #町中華 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ネギラーメン #炒めもの

爆肉麺(バウローメン)ネギ肉炒めソバ 大蒜が効いて美味しい。 #爆肉麺 #バウローメン #ラーメン #水新菜館 #浅草橋

にんにく入りやみつき醤油たれを絡めた太麺。麺の上にはやわらかローストビーフ。 途中からトッピングで卓上の茎わさびや刻み玉ねぎ、酢や辣油をまわしかけて味を調整しながらいただきます。

＊ベーシックな油そばにガッツリとローストビーフの乗る、男ウケ間違いなしの一品。肉量の一番少ない“シングル”でも90gあるので、結構なボリューム。 ＊ローストビーフは淡白なのに柔らかく、熱が入るごとに肉肉しさが増す。さっぱりとしたテイストが油そばとちょうど良い相性。 ＊油そばはどノーマル、変に色気づいてないところに好感が持てる。お酢やラー油の他、“茎わさび”やカレー味の“ジャンクパウダー”があるので、自分だけの油そばへと変身させられる。 ＊シメにはひとくちご飯を無料で入れられるので、ボリューム的にも大満足できる。 #ローストビーフ #油そば #麺 #肉 #ラーメン #ロースト #ローストダック #肉ラーメン

新宿に行った時に後輩が食べたいって入ったお店 ローストビーフは裏切らないです（笑）

豚の甘みが存分に引き出された逸品。 ハーブ使いもよい感じ。

神田カレー食べ歩き#61. とろ肉カレーつけ麺。#curry #カレー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #サラメシ (@ とろ肉つけ麺 魚とん）ごちそうさまでした(^ ^)

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ちょっとリッチにステーキを。 柔らかくてジューシーなお肉がたっぷりでした。

和牛フィレ肉のステーキ日山さんの美味しいお肉です。絶妙なピンク色した焼き加減。美味しさを100％引き出します。噛みしめれば、肉の旨味が口いっぱいに広がる。ワインも進みますね。

日山さんから仕入れているというお肉は、かなり柔らかくてジューシー。和風の醤油ベースのタマネギソースにカリッとあがったポテトが添えられている。全体的なバランスもよく、これは美味しい!!

こちらはたっぷりのネギのブロック状にカットされたチャーシューがたっぷり入ってます。もう少し熱々が良かったけどチャーシューの味付けも良くて美味かった😄 #丼もの #ごはん

麺えどや＠小岩(東京都江戸川区) ネギ肉ご飯250円 ビブグルマン3年連続選出店。日曜開店から8割ほどの入り。人懐こい接客の女将さんがきびきびと客をさばいていく風情はいかにも下町的。 丼ものはラーメンとセットで発注可能。150g程度のごはんの上に味付された白髪ネギと角切りチャーシューが乗ったご飯もの。いかにも町中華的な味わいで、この価格ならちょっと付け足したくなるサイドメニュー。 #東京都 #江戸川区 #東京 #江戸川 #小岩 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #丼もの #どんもの #ごはん #ライス #丼物 #チャーシュー丼

鶏舎はあんかけ系のメニューがオススメですが、特に肉細切りソバがオススメです。醤油味のスープにあんかけの野菜と細切りの鳥肉がのっかって、やっとで出て来る縮れ麺とのハーモニーが心地いいです。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #あんかけラーメン

うん、旨いっす！具タップリ系の中華屋さんのソバ好きです(^^)

#肉細切りソバ #あんかけラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #麺 #街中華 #町中華

新宿で帰りに訪問。 ちょいわかりにくいところにありました。 こちらは海老のつけ麺がメインみたい。 コシのある麺にとろとろの海老の風味満載のつけ汁。豚、鶏チャーシューがたっぷりとつけ汁に入ってました。 つけ汁がぬるかったのでもうちょっと熱い方がいいかな。 #ラーメン #つけ麺

濃厚な海老のスープが麺によく絡む。割りスープもあり最後まで美味しく食べれました。

味噌でもトマトでもなくシンプルに海老つけ麺。でも肉つきw 味噌じゃなくても充分濃厚。旨ーい！ #つけ麺 #海老つけ麺

熊本発の老舗ラーメン、桂花ラーメンの太肉麺！ ザク切りのキャベツとトロトロの角煮がたまらん！

ここに来たら、選択肢はただ一つ！ マー油多めは忘れずにね(*^^*) #新宿 #太肉麺 #ラーメン #マー油多め #新宿三丁目 #新宿グルメ #熊本ラーメン

#東京 #新宿三丁目 #ランチ