東京都のバター(温かい)を使ったメニューBEST30(2ページ目)

タレ主体の醤油ラーメンだが、きっとセロリなどの香味野菜を多く使っているのかな？ ちょっと洋風の香りもする。バターが溶けると、後味が私の好みにドンピシャリ。食べ終わってもまた食べたくなってしまう。はっきり言って日本橋本店のラーメンよりも、こちらのバターラーメンの方が私は好きだ。

ちぢれ麺がよく合います。 #ラーメン #味噌ラーメン

太めの縮れ麺がもっちりしていて好きｖ鮭とばのチーズもおいしいｖ

みそとバターは合うよね〜。麺は細くて美味しかったでーす。 http://www.m0710.info/

熱いうどんにバターと明太子が絡んで濃厚。

よってこやの創業20周年記念メニューの第６弾だそうで、３月限定メニューなようです。発酵バターがたっぷりのっていて、チャーシューとコーンが炙られていてこうばしいです。味噌味も八丁味噌と白みそと赤みそとブレンドされているそうで、確かに旨うまで食が進みます(*^▽^*) 温まるから寒さが戻った日にまた食べに来たいですね♪

#ラーメン #味噌ラーメン #東京 #高円寺 #ランチ #ディナー #冬の味覚

ここの味噌ラーメンうまい！バター最高！！ #ラーメン #味噌ラーメン #東京 #高円寺 #ディナー #ランチ

濃厚、柔らかいお肉たっぷりで食べ応え充分。とっろとろ！

こってり味噌スープにバターが加わることでより濃厚に！

えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

あっさりというか。。

釜揚げ発祥の宮崎うどんのお店。 この日は　釜揚の変わりうどんで　明太バターに。 バターの香りと味がこっくりして、明太の辛さが混ぜるとおいしい！ 普通の釜玉ももちろんですが、これもおいしかったです。

写真の通り、かなり明太子多めです。一緒についてくる混ぜ御飯にのせながらも食べました。 バターもたっぷりなので少し味は濃いめというかくどめかもしれません。

わわっ、ラーメンっぽくない見た目具材は鶏チャーシューにカイワレ大根に茎わかめ？れんこん、金時人参？紫芋？ラーメンっぽくない。。。スープ1口飲むとすごくこってりでこれはまさにポタージュめっちゃ美味しいぃぃぃぃぃここ最近で一番の驚きの味かも

味噌にバターにコーンに煮卵！好きなものだらけで私にとってまさに玉手箱のようなラーメン(*^^*)食べ応えじゅうぶんです♡

スープは旨みもコクもあるんだろうなぁとは思うのだけど、かな～～～～り少ないので じっくり味わえず。野菜はタップリ♪麺は極太モチモチ食感でした。

今流行のかぼちゃですね！甘みとコクがあって油との親和性も高い。そちらをサラミを挟んで、上にチーズ！鉄板の塩気と甘みの組み合わせ。泡が進みます～～

塩バターラーメンです。定番の味噌も良いですが、こちらも超オススメです。スープもおいしいけど麺もちょっと太目でコシがあっておいしいです。狛江では老舗ですね。

とにかくチャーシューが美味しかったです。また来たいと思います。

オープンは、2023年２月。とん汁＆唐揚げに携わってきた店主が、満を持して味噌ちゃんぽん専門店を開店。豚骨・鶏ガラを絶妙な塩梅で掛け合わせた中濃スープは、味噌の仄かな甘みが味蕾を心地良く刺激。追加トッピングしたバターとの相性も抜群だ。#ラーメン

丸亀製麺ではないです（笑） 黒コショウをかけたら、なんか洋風？になって、うどんですがカルボナーラ風というか、そんな感じになります。 量は少なめなので、女性向けだと思います。

全体的に上品な感じだったけど物足りなさはなく、旨みがあって どんどん食べ進めたくなる味わい。 バターが大きくて、スープに良く合ってました。 麺は思ったよりも細めでした。

これ、めちゃくちゃ口コミいいから頼んでみたら、まるで餃子のような見た目に食感でビックリ～！

すーっと、透き通るような醤油に、動物系の旨味が優しく乗ったスープは染み渡る美味さ。 麺は優しく縮れたフワっモチっとした麺。勢い良く啜っても、余裕のある麺量だから嬉しい。麺量少ないと、具とのバランスを考えてしまうタイプです(^^;) 大きなチャーシューは肉がパサっと感があり、自分のストライクゾーンからは外れるタイプ。それ故に、これまでもちゃーしゅーに挑戦することはないだろう。メンマはやや甘めの味付けで好きです。 バターは途中から飽きちゃったかな。らあめんよりもざるにトッピングするほうが正解かもしれない。

これはカレーつけ麺の麺ですかい？このスープに抜群に合いますよ！岩のりが クタっとしてくると、また食感と香りが変わって面白い。

味が濃すぎず、バターのまろやかさもあり、ちょうどいい優しい味です。

うにバターソースをからめた濃厚なスープ。麺は中太縮れ麺で、真空玉子麺という面を使用。モチモチ感と適度なコシが味わえます。 具は葱、糸唐辛子、海苔2。写真では１枚にしか見えませんが２枚ありました（笑）。 非常にシンプルになっています。 過去の記事を見るとわかりますが、具が以前と比べて少なく、シンプルです。でも、これでも十分おいしいんですけどね。うに好きにはたまりません。

#バターラーメン #ラーメン #ランチ #スープ

バターがアクセントで熱々で美味しいです♡

スープはマロヤカで、卓上に調味料が色々と置いてあったので味の変化も楽しめました。 麺は、『がっつり』を選んだので太麺で、無料で大盛（300g）にできました。