梅を使った人気メニュー30選 | SARAH [サラ] (2ページ目)

今日11:00~14:30,17:00~00:00

星川駅から816m

三重県桑名市友村1140

ランチ

今日11:00~02:00

香川県高松市仏生山町甲45-16

今日不明

馬車道駅から191m

神奈川県横浜市中区太田町５丁目６８番地１F

今日11:30~16:00,17:00~21:30

井の頭公園駅から457m

東京都武蔵野市吉祥寺南町4-4-12

今日不明

北習志野駅から397m

千葉県船橋市習志野台1-25-14

bokurarri
トマトやきゅうりで彩りも美しく、中央の梅肉がこの一杯を象徴している。スープは梅酢から作られており、梅酢の爽やかな酸味は奥底から梅肉の仄かな甘みが感じられ、とてもまろやかな美味しさです。このスープはかなり好きだなぁ。そこへ丁寧に水締めした丸い中細麺はコシがあって、弾き返す食感が心地良くて美味しい。トッピングですが、ゆきちの鶏チャーシューは間違いないので言うまでもなく美味い。トマトやきゅうりが冷やし中華らしさをしっかりと守りつつ、梅酢のスープともバッチリのハーモニーを奏でる。奥に見える大根の千切りもシャキっとした食感がgood♪大葉も涼をもたらすアクセントとしてバッチリ。これは食べておいて良かった！

今日不明

南浦和駅から1.35km

埼玉県さいたま市南区太田窪1695-1

ebifry01
名前がかわいいので注文してみました。大きなかき氷、ゆっくり食べました。下にも甘いソースがあるので、ソースと氷の割合とか、何も考えなくて食べ進んでも大丈夫です。

ディナー

今日不明

西日暮里駅から181m

東京都荒川区西日暮里５丁目１３-１１第３イトービルB1F

tokotoncafe
単体で食べたら、ちょっとさっぱりし過ぎやしないかと思える冷麺ですが、焼肉の後に食べるから口をスッキリ洗ってくれる感じでちょうどいい味付けです。

今日11:30~14:00,18:00~22:30

今池駅から211m

愛知県名古屋市千種区今池1-6-8 ブルースタービル 1F

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スープは、魚介と梅の冷やし中華と言うメニュー名そのものの味とでも言いましょうか？用いているのは、イワシ・スルメイカ・アゴなどの出汁。さっぱりした淡い味わいながも、出汁はしっかり！そこに、３種の醤油をブレンドしたタレと梅を加えてあります。なので、キレと酸味と爽快感が一体となっています。↵麺は、思い切りスリーパーをかけた様に引き締められています（笑）細麺だから、余計に全粒粉の風味が際立つと言いましょうか、こりゃあウマイ！硬めでシコシコした食感がベストで、麺のみで食べても十分なくらいの強い味わい。↵具材は、梅を使用したスープだからでしょうか、シソがピタリとハマっています。あっさりしっとりした柔らか鶏肉も、ちょいとピリリとした黒胡椒が小憎い演出。で、冷やし中華と言えば錦糸玉子の甘味が、このスープ酸味にドンズバリ！柚子胡椒ならぬシークァーサー胡椒も、個性あって良かったです♪