石川県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

金沢カレーのうどんです。もちろんライスも(^ ^)

２種類の味噌をブレンド↵見た目はパンチがありそうな感じも、ビミョーに柔らか、ビミョーにマイルド↵大河のずっしり濃厚、くるまやのジャンク感↵これらに比べるとパンチが足りなかったかな？と↵麺は自家製のモチモチ太麺、やっぱり旨いね(*^^*) ↵チャーシューは相変わらず、ぶ厚いカットで肉食には歓喜

茶濁色のスープは、コクのある豚骨スープに↵濃い口の醤油ダレが重なり、力強い一杯になってます↵そして微かにスパイシー↵麺はムチっとした太麺↵平打ちでウェーブかかっており、ほどよくスープを持ち上げてくれ↵濃い目ながら、それを感じさせないバランスの良さ↵トッピングはネギ、メンマ、海苔、チャーシュー↵メンマはまっ茶色ですが、和風出汁？アッサリしてます↵チャーシューは薄くて印象がない(笑)↵味玉が比較的、綺麗に割れた(*￣∇￣*)うん、味にも満足

スープは醤油ダレをお湯で溶いただけなのかなぁ？σ(￣∇￣;)↵他の料理にもお湯？(スープ？)を使用していたけど無色透明でした↵優し～い味のスープに、柔らか目のストレート麺が何やら懐かしさを感じました↵一切れだけのチャーシュー↵肉質はシッカリしてましたが噛めば旨味がジュワ～っときて美味しい( ´艸｀)

金沢のおでんはこの赤い赤巻が特徴！

これもまた金沢の代表料理。鍋の出汁にとろみの付いた治部煮。お麩などを入れて、最後わさびで食べるのがポイント。

これは福岡の鍋でした　笑

結構メニューありますね～　いろいろ食べてみたいものがありますが…今度は座敷で食べよｗ　きました！　では～スープを～　お・・・優しい・・・なんと優しいスープだ！！　これは…私には…味が無いレベルに感じるくらい優しいｗ　そして熱々ｗ　鶏肉は蒸し鶏？って感じ！　麺は中太ﾁｮｲ縮れの　定番中華麺ですな～　ん～名古屋コーチンのスープ？　あっさりの中にしっかりした味と書いてあったが…　しっかりどこ？ｗ　ん～これはやってもうたかも…　中華食べた最後の〆としても、優しすぎるんじゃない？　ってな一杯でした～　お店の座敷は、結構込んでましたよｗ　今回は、だまされたかも～

スープが濃い！↵トゲトゲしさはないけど、くどい？(^^;↵しかし、トッピングの豚バラとご飯の相性は抜群↵中華そばと一緒の細麺だけど、これだけ濃いスープだと絡んでくる↵白身が邪魔だったのか玉子の黄身とはそう絡まなかったけどコレはコレでＯＫ？↵ご飯と合うラーメンになってました↵ただ週替わりらしく、いつ提供終了するか……(^^;

煮干し煮干ししてなくて、喉を通った後にフワッとサンマの風味↵とても軽く食べやすい一杯となってました↵具材もシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、あおさ↵安定の自家製麺はプツプツと弾力があって美味しい↵やはり、この店は外れがないです↵※限定ですので提供は終了してます

味濃い目、麺柔らかめにしてみたした↵なんか、家系には柔らかめがベストとか言われてますけど、全然スープとの絡みが良くないし逆効果のような↵元々、店側としてはベストの状態で提供が前提なワケですから、わざわざソレを崩さなくてもと思う↵やっぱり普通が１番

野菜たっぷりで熱々↵塩とか、タンメンとか、あまり好きではなかってのですが……(^^;↵一口目で『旨っ』と思いましたね(笑)↵そして、ミニチャーハンも具材たっぷりでボリュームが凄い↵これで味変アイテムが多かったら、楽しめそう(*^^*)

脂マシでスープは熱々↵そして濃厚！これ好きです(*^^*)↵中太ストレート麺↵もう少しスープと絡む麺だと最高だったかも↵デフォで味付け玉子も付いて、炙りチャーシューも香ばしくトロトロ↵満足の１杯でしたヽ(・∀・)ノ

やっぱり、濃い味と言ったら背脂醤油ラーメン(７５０円)↵久し振りだし、ニンニク入れてみたけど、ナシの方が味が際立つかも↵次はニンニク無しかな

不思議ブラウンですが↵溜まり醤油仕様なので、実は真っ黒↵見た目通り『濃い』なんですけど、塩気バンバンではないかな？↵ゴワゴワの角麺↵もやし、白菜、ネギ、キクラゲなど具材は豊富なんだけど↵味が単調で飽きるかも(^o^;)↵チャーシューは厚くて旨し！ただ、ヘビー(笑)

ねっろねろのスープを丼から直接啜ると、唇はテッカテカ(*´ω｀*)↵（n‘∀‘)η 濃い～↵太平打ち麺がスープをシッカリ持ち上げ↵(;^ω^A お、重い……↵モチモチしていて、重厚スープにもバッチリだけど↵極限の腹減り状態ではヘビー(^o^;)↵チャーシューもぶ厚いのが２枚↵肉質しっかり、噛めばジューシー↵美味しいけど、重い(笑)↵ほうれん草でサッパリはできなかったようだ(＠Д＠；

豚骨スープ？↵アッサリしてはいるのですが、今回も弱々しいなぁ(;^ω^A↵こだわりの自家製麺は……↵それほど小麦の風味があるのかな？(^o^;)↵喉越し良くは思うけど、あまりスープと合ってないような↵どのトッピングにも主張がなかったな(ー_ー;)

こってりだと↵背脂がビッシリ↵醤油こってりだと、ヤケドするくらい熱々だったので↵おそるおそるレンゲで…↵あれ？σ(￣∇￣;)熱くない↵ライトな豚骨に背脂で余計にマイルドになったスープ↵少し甘めかな？↵麺はブレのない、柔らかめの縮れ麺↵サッパリと頂けます↵もやし、キクラゲ、紅しょうがもあっさりテイスト↵チャーシューだけが肉肉しい

色々な脂が浮かんでおります↵丼から直接スープをいただくと↵唇が艶やか、キューティクル↵そして、提供時に店主より渡された黄色い粉↵『良かったら２杯入れてね(はぁと)』と言われたので素直に入れてみる↵するとビックリ↵カレーラーメンになった(棒)↵屋台っぽくて雰囲気は好きだなー↵ラーメンの量は少な目で飲んだ後にちょうど良いかも(足りないくらい)

鶏ガラスープに鰹節で和風を感じる↵中華料理店でしたが、甘口の和風ラーメンでした特筆すべき点はなかったように思えますが、スープと相性が良くて麺はあっという間になくなりました(^o^;)↵餃子は野菜がタップリ

パルメザンチーズって苦手なので抜き！↵そんなに辛くはないけど、なんだかマッチしてないなぁ(´-ω-`)との印象↵これは細麺の方が合っているのかも知れない

山椒たっぷりで知らず知らずに汗が……

(´-ω-`)うーん……、ふくひささんに比べると弱いかなぁ？

ひきわり納豆を炙った途端に店内には納豆の匂いが充満(笑)↵これには他のお客さんに悪いかな？と思った(汗)↵ベースは京ラーメンで煮干がふんわりと香り、和と和だから合わないわけがない↵スープにとろみが加わって、麺との絡みはアップ。↵匂いに罪悪感は残るが、これはこれで美味しいと思えたヽ(・∀・)ノ

ここへ来たのなら、にんにくラーメンを食え！↵鶏ガラ、野菜中心のスープに鶏脂↵甘味とコクがあるスープはハマる……↵こちらに注文を承けてから親父さんが、おろし金で生ニンニクを注入↵臭みとか辛味がなくて最高のフレーバーとなる(*´ω｀*)↵中細のちぢれ麺↵茹で時間も短く、プリンとした食感↵もやし、ねぎ、シナチク、紅生姜、赤身チャーシュー↵それほど主張は強くないのだけど、何故か美味しいヤツら……

通常の武骨らーめんに黒マー油に辛味タレ↵う～んσ(￣∇￣;)↵いつもの魚介プンプンが↵にんにくプンプンになってる↵より円やかなスープになっているけど、ガツンとくる魚介の風味に↵それを支えている濃厚な豚骨がマー油に負けているかも？↵プツプツと歯切れの良い細麺↵小麦の味が強く、こちらとスープの相性は良かったと思う(*^^*)↵有名な無精チャーシュー？↵丁度良い炙りで香ばしく、柔らかジューシーでした↵途中から辛味タレをかき混ぜて頂くと↵ピリッとした辛みが全体を引き締めたように思える(*´ω｀*)

限定１０杯。このラーメンのために清湯スープを作っているとか、いないとか↵もっと澄んだスープを想像していたのですが薄茶濁色↵コンソメ？も使用？↵しかしデフォでかけられている胡椒が強くて、舌がピリピリするσ(￣∇￣;)↵味がよく分からなかったのが残念↵細麺と太麺が選べますが、今回は太麺で↵平打ちのビロビロ麺は滑らかで、スープを持ち上げてくれて美味しい↵具材は変わっていて、豚肉、玉ねぎ、長ネギ、もやし、白菜、タケノコを炒めて玉子とじしたもの↵スパイシーなスープには丁度よいと思えますね

茶褐色のスープ↵濃い～の想像していたのですが、意外にアッサリσ(￣∇￣;)↵むしろ、僕にしては薄くも感じる……↵セットの餃子とライス

濃くは無いがコクがあるスープに太麺が合います^ ^

豚骨醤油でG系ですが、小盛りのお松なら安心して食べれます(^ ^)