小伝馬町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(16ページ目)

アツアツで身体が温まる！

おつまみに最適

こってりおいしい

具だくさんでおいしかった

トマトの酸味がおいしい

本格的！

柔らかくて美味しかった

だしがきいていておいしい

ボリューム満点でおいしい

ボリューム満点でおいしい

具だくさんでおいしい

和牛のジューシーな肉の味わいを卵黄とともに楽しめます。

カリカリサクサクに揚げられた衣から、しっかり下味のついた豚肉がプルンッと飛び出しうまうま。鳥の唐揚げのような味付けとあっさりスープがよく合います。少し柔らかめの麺はつるつるもちもちで、良い意味で主張が強くなくスープやお肉と一緒に食べるとちょうど良い感じ。

トマトを使用した日本の伝統的なボルシチを、柔らかく煮込まれた牛たんとかつお節だしで。

寒い時期に美味しくなるあん肝を真丈に仕立てました。かつお節たっぷりのおだしの効いた心温まる一品です。いずれも上品でお出汁の味わいがしっかりと美味しい。具だくさんで懐かしい味が楽しめます。こちらではスタンダードに和メニューを頼んだ方がより正解かもしれません。他のメニューも超ヘルシー!!日本人に生まれてよかったなと思えるランチでした。ご馳走様でした。

宮崎の代表的な郷土料理。焼き味噌を出汁でのばし、胡瓜や豆腐を入れた冷たい味噌汁をご飯と一緒に。

真ん中がカルピスバターなんですね 釜玉だけど卵はすでに混ぜ混ぜされてました お好みでお醤油をどうぞとのことでしたがすでにお味はしっかり普通に美味しかったかな

見た目ほどには濃いめに感じない。鶏ポタまではいかない感じ。鶏の風味は抑えられていて、飲みやすくおいしい。

ガーリックの入ってないガスパチョだね。冷やしラーメンはあまり追求しないけど、これは食べにきてよかった！

鶏魚介味噌味がベースになっているけど、はっきり言って辛さは物足りない。味噌タンメンより辛くないかも。でも、スープとしては好きな味噌味。

海苔、味玉、三角筍、刻み葱、チャーシュー、あさりといったトッピング では、まずはスープから 張られた香味油のため若干オイリー スープ自体は貝の旨みを感じるあっさり系 ストレート細麺とスープとの相性はなかなか チャーシューは若干硬めの仕上がり あさりのむき身は揚げてありました こちらのグループのトレードマークである三角筍はやわらかく炊かれていました スープの温度が下がるにつれて、貝の旨みをより感じられるようになっていきます突き抜けはしないものの、常習性のあるタイプの一杯

三種類のチャーシュー、三つ葉、焼き海苔、白髪葱、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから 鶏出汁と魚介系のマリアージュ もっとズドンと鶏が来るのかと身構えていたのですが、バランス型でまろやかな塩梅 飲んだ後の〆を意識しているのでしょうか 麺は本店の製麺室で打っている自家製麺 豚・鶏・鴨の三種類のチャーシューが載せられているのはお得感があります 私が勝手に描いていたラーメンとはちょっと違っていましたが、近くにあれば使い勝手の良いお店だと思いました ごちそうさまでした

柔らかいチキンと、濃厚ソースの相性が良いですね。 大盛り無料のライスがどんどん進みます。 ブロッコリー、人参、ジャガイモなど、野菜もたっぷりです。 たっぷりサラダとスープも合わせて、美味しくいただきました。

トンコツのふわっとした風味が鼻を抜けその脂感を感じたあとやや存在感のある醤油のかえしが追いかけてきます。それをトンコツ脂が受け止ようとしますが、その包容をスルリとかいくぐって自己主張をしてきます。ただ、それは味わい深い感じではなく、適度のうまみはあるもののそれを乗り越えて強い酸味が主張してきます。ベースのスープは普通なので、これはかえしの調合のようでこのお店のオリジナルの味と思います。私の口の中ではうま味とコクを期待してスープとかえしの蜜月を想像していましがた横槍が入った気分。ベースの味がしっかりしたうえの酸味は歓迎ですが、ストレートに酸味が際立つとちょっとつらいものがあります。ここは薬味！とばかりニンニクを入れたらさらに酸味が増してしまう始末。ニンニクが美味しく味わえない家系はクリーブを入れないコーヒーみたい（この表現古いなぁ～。このクリープの意味わかるかな。わかんねだろうなぁ～）豆板醤を入れたら酸味の強さが辛さで中和され普通の味になりました。ホッ・・・しかし、総じてスープが少しぬるい。これはラーメンとしては致命的かも，，，

炒め野菜でしっかり出汁をとって味噌をうまく溶け込ましています。適度の油感がスープ自体を滑らかにしているよう。少し甘味が残るがそれほど嫌味ではありません。そのあとからくる味噌独特の風味と軽い酸味がその甘さで感じ易くなりうま味がしっかりと伝わってきます。安っぽい味噌味ではなく田舎味噌のようなずっしりとした味わいでまさに味噌ラーメンのスープをすすっている感じ。札幌の味噌ラーメンのように油感がたっぷりということもなくサラリと食べられるのもいいと思います。あの独特の油感も時には悪くないんですけどね。今回はさらりとしてしっかりコクが伝わるこのスープは味わい深いものになっています。　中太のやや縮れた麺。少し柔らかいですがコシがある程度あるのであまり気にはなりません。小麦の風味がかんじられ味噌との相性もよくスープにバッチリ絡んでその一体感はいいと思います。

赤い色付きのスープをベースのスープにじっくり混ぜ合わせてからいざ実食。こはベースが豚骨クリーミー系の味が前面に出すお店でそのベースの味わいが今回はうま味としてしっかり伝わってきます。その後にパンチの効いた辛味がじわっとそのスープに馴染んできます。辛味一辺倒ではなく辛味がゆっくりフェードアウトしてゆくにつれてベースのうま味がゆっくりとオーバーラップしてきて後味として口の中にうま味を堆積してゆくようです。辛さとうま味の交互の味わいがとても美味しい辛味スープとして伝わってきます。辛さだけでは味が構成されないという良いお手本のスープじゃないでしょうか？ほぼストレートの太麺に近い感じの太さの麺。適度の硬さがあってコシはバッチリあります。スープにもよく絡んで辛味がじんわりわってくるのがいいですね。咀嚼のスピードに並走する麺とスープのバランスがいいとおもいます。

コラーゲン状態でくる鍋に あぐー豚をしゃぶしゃぶ。これは脂が甘くて美味しいですね☆

モツがぷりぷりで新鮮

つけ汁は濃厚なデミソース　キノコも脇役として引き立っています　麺の器側はスペアリブが3本　かなりのボリューム　手前の白いのは玉ねぎ、左奥にはトマトペースト　骨付きの肉なので正直食べづらかった　けど美味しかった

登頂部のカイワレ、その下に鶏そぼろのトマト煮、茶色の後がけされているのは味噌ダレ。白胡麻の濃厚スープはとてもクリーミーで心を包み込む円やかさで溜息がもれそうな美味さ。そこに自家製ラー油がピリリと引き締める。味噌ダレやらと味が混じり合った時の複雑さは担々麺であることを一瞬忘れるくらい、色々な味わいが広がる。 麺はチラッとしか見えないが、小松菜を練り込んだ緑色の麺となっており、平打の太麺。担々の強い味に負けない力強い麺で、しっかりとしたコシでスープと相まっている。 鶏そぼろは肉味噌感がありつつ、鶏感をしっかりと感じさせる粗さで美味い。スープを飲み進めると、刻み玉ねぎがシャクシャクとした食感を演出、甘みも伴ってメチャくちゃ合う。 後半、白飯欲に駆られながらも気持ちを落ち着かせながら完食。