小伝馬町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(13ページ目)

チープさが癖になる担々麺。 老舗のそれとは違った味わいが楽しめます。 #担々麺 #ラーメン

宮崎は豚骨ラーメンが主だけど、ここは鶏屋さんだから鳥ガラを２０時間煮込んだスープに鰹出汁で味付け。↵太っちょの麺がスープによく絡んで美味しい。チャーシューもホロホロに柔らかくて好き。

たっぷりのパンプキンスープ サラダ チリビーンズ パンがワンディッシュに載っています ドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュースから選びます パンはイカスミ、バゲット、カレー ４切れ乗っていました チリビーンズをのせたりスープにつけたりして頂きました 美味しかったけど パンがお替り自由だと嬉しいと思うのは私だけ・・・・・・・

辣油とパクチー的な

美味しいすき焼きには、ご飯が本当によく合います

数量限定のらーめんだそうです。フカヒレが１枚しっかり形がわかるように盛られていました。すご〜い(*^^*) コラーゲンが摂取できて、次の日のお肌がツルツルになりそうです。お値段が1000円でお釣りがくるのも信じられないですが、完売になる前リピートしたいと思うくらい美味しいらーめんでした。。。

ボリューミーで美味しかったです～～～～

日本の食材を使った麻婆豆腐は、香辛料が効いて辛かったです。暑い日に、熱いラーメンと辛い麻婆豆腐を食べて、汗をかきまくりました。

すっきりとした出汁つゆに、↵甘辛く煮た身欠きにしん。↵麺の上に半身がどで～ん♪↵箸でほろっとほぐして、ぱくり。↵細めの蕎麦を、ずずずっ。↵く～↵どことなく懐かしい味わいです。

見てのとおり、ニラたっぷり！↵肝心なイワシのつみれはめっちゃフカフカしてて優しい出汁とすごくあってる！！↵寒い日にはほんと体にしみますね～

豚しゃぶの波に抱かれランチ❤️銀座しゃぶ通胡麻ダレと醤油ポン酢ダレで頂くしゃぶしゃぶのセット。1000円でこのボリュームはランチから素晴らしい。白菜としらたき、小松菜、人参、エノキ等のお野菜のセットにご飯

わんたん塩そば降臨～これは間違いなく激うま！だと思ひました…食べる前からチャーシュージューシーそう～　これまた透明感溢れる塩スープ　鶏、豚をメインに昆布、焼あご、さんま、イリコ、本枯節の出汁　深すぎてよくわからんわ～ｗでも旨みが層を織りなしているのは何となく分かる…味音痴だからねｗ　スイマセン中にプツプツ見える全粒粉のザラパツ細麺　しっとり鶏チャー生ハムのような旨みの低温調理チャー　生メンマはタケノコだとよく分からせてくれる塩漬けの薄切りメンマを塩抜きし、塩スープと塩ダレで味つけしたらしい　ザックリコリコリ、塩ラーメンだからこその味付けかなわんたんはプリプリ中は海老と肉、だけどほかの具材に比べると今一つ存在感が薄いかな…勿論美味しいんだけどね。ごちそうさまでした、接客も丁寧で好感持てました。

辛い…！ シンプルな刺激を求めるツワモノ向けの味。

思ったほどアンチョビ感はない。最初に感じたのはガーリックとオリーブオイル。ベースはブイヨンでアンチョビはタレに使用しているみたい。底の方にアンチョビを関することができる。

味付けに胡麻ダレは少量。ウスターソースにも似た、独特のスパイシーさが何とも言えずにおいしい。

ミートボールが美味しかった

濃厚でおいしい

和牛タンのほろっと崩れるほど柔らかい旨味を楽しめるシチューです。

塩味汁も蕎麦に合います

ストレートな豚骨魚介のラーメン屋さん。自家製麺。麺は程よくもっちりしておいしい。

ズドンと入ってくる豚骨の脂にまみれた重厚なスープの味わいを感じます。濃厚とも思えるクリーミーさが伝わって滑らかさが伝わってきて口の中全体にい旨みがへばりつくよう。見た目豚骨醤油の家系を想像しましたが、醤油の味わいは少なく（ないような気もするくらい）塩味がメインで味の方向性を持たせている感があります。ただ濃厚な豚骨の脂が押し寄せる波よろしく塩味を飲み込んでしまい全体の味を弱くしてしま感じで、豚骨の海の中で塩が溺れて沈んでゆくよう。次の一口も泡と消えて、味慣れしてくるとクリーミーな豚骨のシンプルな味わいだけが感じるようになります。これは家系ではなくビジュアルは別として九州系の豚骨スープに近いと思います。神奈川の九州ラーメン「たまがった」の味ににているような・・・「たまがった」はもう少しこれに粘度が高く味がはっきりしてますが、こちらは力強い濃厚豚骨スープ合わせてもう少しかえしに力があってもいいんじゃないかと思います。ストレートに近い太麺。硬めで頼んでこの程度なら硬めでいいかも。コシは思った程なく歯ごたえはちょっと弱いかも。スープのせいなのか麺の側の製麺上よるものなのか、スープへの絡みは弱いです。麺を吸い上げた時スルッとスープが剥がれて行くようで麺だけの味わいでスープを補給して咀嚼で合わせるようにしないと一体感が味わいずらいです。太麺は歓迎ですがちょっと残念なところ。

濃い口お出しですが、コクがあるけどマイルドな感じ。

大きい蟹！！！

お醤油味でのちゃんぽん、初めて食べました！！

超、濃厚。どろどろ。エビ。海老。えび。風味は魚介系かな。↵これも、やっぱりラーメンにしておくのがもったいない。

#全ノーマルのだよね？麺固くね？#クソ家系#地雷

よく見えないけど、梅干しも入っています。 マヨネーズと梅干しとワカメのコラボレーションが最高です☆

つけ汁は海老をミキシングしており、ところどころで海老の頭や殻の部分がプツプツと細かいレベルで舌で感じられる　それに総じて、海老感はすごいことになっている　逆に味噌感は抑えめで、海老と調和している　つけ汁の中にはゴロッと角切りチャーシューと三角メンマが入っています　三角メンマは柔らかくて、やや甘な味付がgood　麺はボリュームたっぷり270g（茹で前に）　そこに湯通ししたキャベツ　このキャベツが歯応えが良く、つけ汁と合うんです　いつ樹オリジナルの中太麺はモッチモチの麺　小麦がしっかり感じられる美味しいやつ　五ノ神製作所の海老はやはり美味い