大阪府の牛肉(温かい)を使ったメニューBEST30(3ページ目)

2辛やね♪ムムムッ　こりゃめちゃ辛い～!!! けっこう辛いぞ、こりゃ。あさりと豆腐もたっぷりで辛いけど･･･  めちゃくちゃ美味いっ！ いや～　なんとええ味なんやろ～♪

スジとネギの甘味が濃厚お出汁に溶け込んで美味い～♪さすが金久の大将も絶賛のうどんやね～

大。うどん大は無料なもんで(笑)うどん・・・このネギが甘くて香ばしくって美味いのよね～すじ肉ゴロゴロ～っと食べ応え満点ですなっ！この日の麺はちょっくら細めに感じましたが相変わらず美味いね～♪　玉子丼・・・若干火の通りが強めですが、しっかり味で美味いよっ！

モチモチの食感に特化した自家製麺が、トロミのあるカレー出汁とよく絡んでて、十分美味しかったです

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具は牛タン肉ネギ白髪ネギメンマを使用。このお店は阪急十三駅周辺に6月17日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で遅まきながらの訪問です。鶏ガラ・牛小腸からとったスープに適度の油分を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、引き締った塩ダレでキレのある味わいで、牛かすの旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっていいます。中ぶりの牛タンが2枚入っていて、しっかりとした肉質感で肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。

甘辛いツユでふっくらと炊き上げられたキツネ は出汁をいっぱい吸ってめっちゃ美味しいです！お肉はキツネより甘さ控えめな味付けでどちらも関西人好みです。麺はコシがありだし汁も本当に丁寧に作られてて美味しい！ メニューも豊富で意外な組み合わせも多く楽しめますよ。

うま～♪お肉たっぷり。

6時間煮込んだという、牛テールと野菜の旨みたっぷりスープで頂く、あっさりパスタ。60gと、〆にちょうどいいボリュームなのも嬉しい気遣いです♪

甘辛く炊いた牛すじが乗ったぶっかけうどん。牛すじのパサつき感が気になるけど悪くない。 #おろし #うどん #堺市グルメ

牛肉が柔らかく、白ごはんが進みます。

スープが白くてきれいです。なんか牛乳みたい。やっぱり牛骨だから？そんな感じでまずはスープを一口、、、ま、まろやかだ。なんか今までに飲んだことのないラーメンスープです。しっかりと味がしてかつ豚骨ほどにしつこくない。これ結構美味いかも。チャーシューも柔らかくておいしい。お？このお店意外といけてるじゃん。ちょっとくせになる感じのスープでした。

#ラーメン

すじも水菜もいっぱい麺は細麺つるつるの表面に細麺の割りにしっかりしたコシ

スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシキクラゲを使用↵ このお店は関西にチェーン展開してる『まこと屋』の支店にあたり、大泉緑地公園周辺に10月15日にオープンしたお店です。牛骨・豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のマー油を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、ほのかに甘みが残るコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされて美味しく頂けます。備付の高菜・ニンニククラッシャー・マー油・にんにくチップで味の変化が楽しめます。

柔らかく煮込まれた牛すじはかなり美味しいよ～おにぎりも具沢山で大満足！

柔らかく煮込まれた牛すじはかなり美味しいよ～おにぎりも具沢山で大満足！

スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシキクラゲを使用↵ このお店は関西にチェーン展開してる『まこと屋』の支店にあたり、近鉄瓢箪山駅近郊の外環沿いに6月1日にオープンしたお店です。しらっちょさん情報で早々の訪問です。牛骨・豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のマー油を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、ほのかに甘みが残るコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされて美味しく頂けます。備付の高菜・ニンニククラッシャー・マー油・にんにくチップで味の変化が楽しめます。

鍋をはじめる前の写真です♡ 白味噌メインの合わせ味噌のお出汁が、野菜や牛肉と絡まって本当に美味しいです♡ 毎年冬になれば家族で必ず食べに行きます♩

白味噌が甘すぎず、お肉がまろやかな仕上がりに◎

ワンコインランチを頂きました。麺はつるつると食べやすく、牛すじがたっぷり入ってます。柔らかくて美味しいです。ライスとサラダ、キムチも付いてます。

ココに来たら必ず食べるのがこの牛すじ煮込み！ 牛すじ煮込みってゆうと、フツウは味噌っぽい味付けのものを想像するかもですが、ここのは違います！ とってもスパイシーで、後引く味でゴハンにもお酒にも合う！！

牛スジでカレーにコクが出ているようで普通のカレーよりもおいしかったです。牛スジも柔らかいしこれは行けます。

牛ホホ肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 コクのあるソースとの相性を堪能していけます。

見た目の印象は徳島ラーメンかってくらい濃い感じです。そしてシンプル。で、スープを一口飲んでみる。熱っつ！そんな感じでやけどしましたｗこのお店のスープは結構とろみがあってスープ激アツですから気をつけてくださいね。味は見た目通り濃厚で、ちょっと甘目な味付け。なんですけどコレは牛すじの影響で甘いのか、スープ自体がそもそも甘いのかちょっとわかりませんでした。結構好きな感じの味付けで美味しいです。次に麺を食べてみると平打ち麺で僕にしたらちょっと柔らか目の茹で具合です。まあまあ美味しいんですが個人的にはもうちょっと麺のコシというか弾力がほしいような気がしました。茹で過ぎてたのかな？で、メインの牛すじですが柔らかく作ってあり味も美味しかったです。人気のお店だけあって結構美味しいですね。

柔らかいすじ肉で凄く濃い味付けが酒の肴にぴったり！

牛モツ×トマトソース煮

グツグツ煮えたぎりながら出てくるお鍋のカレーうどん ちゃんとカレーとして美味しいカレーです。 暑い中食べたのですがなぜかスッキリする不思議なカレーうどん。リピ決定♪

牛ホホ肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを 赤ワインのコクとともに楽しめます。

深夜に宿を抜け出して、牛骨ラーメン。熱さが伝わりにくい写真ですが、死ぬほど熱い濃厚スープ。中太の麺が絡みあって美味い。注意:口の周りがピカッピカッに光りますんで、食べたらすぐバレます。 #ラーメン #牛骨ラーメン #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

寒い時はこれやなぁ(^^)

ちょっとおうどんにしては豪華なお値段↵牛スジとかすの旨味が溢れ出てる～↵油かすから出る肉のうま味が加わったカレー汁はコクと甘みがあります。↵いや～んこれむっちゃくちゃうまいやないのぉ～おうどんはコシのあるタイプでは無く、ちょいと柔らか目なんですが…↵それがまたこのカレーのお出汁に合う合う

グランフロントの中にあるおしゃれな韓国料理店。ランチは900円～あります。牛コムタンスープはライスか麺から選べます。コクのあるスープは美味しいです♪

スープは鶏ベースのカレー味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は牛すじ肉白ネギニンジンを使用。鶏出汁にカレー風味を加えたとろみのあるスープに、牛すじの旨みと引き締まった辛みが伝わる仕上がりになっています。麺はCLIFの自家製麺で、しなやかなコシで滑らかな喉越しで頂けます。