梅を使った人気メニュー30選(温かい)(3ページ目)

ダシがきいていめす。豚が柔らかくて梅の酸っぱさとよく合います♪

ちょっと濃い目の出汁醤油に、柔らかめのほうれん草、豚肉とそこに梅が入って最後はさっぱりと。つるっといただけます。

甘くない紀州梅が、まろやかなだしの中でキュッとしまって引きたててくれます。

神戸エリアでうどんがおいしいところと言われたらココ！平日昼間は近隣の社会人でいっぱいです。知る人ぞ知るお店。

梅と昆布がのっていて、さっぱりとした味わいです。麺は細いです。

夏にぴったりの梅干し・きゅうり・大根おろしなどが入った冷たいぶっかけ蕎麦です。麺がコシコシツルツルで、タレはしょっぱめなので、よく絡んで食が進みます。量は女性サイズで男性には少し少ないかなと思います。

盛り合わせは餅巾無しです。

温かいそばです。涼しくなった季節にぴったり。さらさらっと食べられる美味しい一品。

こちらも、ランチは大盛り無料！ ご飯もついて、かなり満腹！！ 梅味がきいてて、あたたかなお出汁が優しいお味で はずさない一品です♪

梅肉が入ってます！！！↵激熱の具材たっぷりのあんに、梅の酸味がちょうどよくて、これは美味いです！！！↵熱い！美味い！酸っぱい！！！クセになるテイストですねーー！！↵麺も最後までへたれません！！！

冷たいおうどん始まってました！ 京風だしうどんということで、あっさりさっぱり食べやすいおうどんでした！

麺は細いですがしっかりコシがあっておいしいです。太麺もあるみたいです。

ラーメンのスープが少ないです

ちょっと高菜みたいな風味の梅菜入りラーメン。スープが少しとろっとしていて、ひき肉と梅菜の炒めものとあわさって麺に良く絡んでいます。少し塩辛いと思う人もいるかも？後から喉が若干乾きますが、おなかいっぱいになるメニューです。

梅干し好きにはたまらない。 さっぱりだけど、麺つゆのコクがうどんや具材に絡み、美味しい。 満腹感があるし、 唾液が出るのを促され、健康的。 お腹に優しいお料理でした。

野菜の取れるうどん屋さん♡ おかずは、1種類を一皿にいれて一皿200円 トマトのぬか漬け美味！！ おうどんより、お野菜に気を取られちょっと伸びちゃいましたf^_^;

あっさり鶏ガラのだしにほんのりお塩のあっさりスープで梅がとても合います。最後まで胃にもたれず美味しくいただきました。いろんなトッピングがテーブルにあったのもいいです！

京都駅周辺ではランチ使いのできるカフェが限られているので、地下街の「ポルタ」に人は集まるわけですが、週日などひときわ行列が出来てしまうのは、やはり可愛いカフェ。こちらは、生ﾊﾟｽﾀかうどんか選べる麺とおやつカフェがコンセプトで、おばんざいとスイーツと番茶が大体セットでついてきて、たくさんの種類からチョコチョコ選べるという完全女子向けのお店です♪もちろん男性も利用したっていいわけですが。この日はお腹がさほど減っていなかったので、あっさりと帆立のうどん。でも帆立のうどんって珍しい。上に韓国海苔が散らしてあり、みょうがと梅としそがお出汁に絡まって良い感じでした。ほたてのあぶり具合も食欲をそそりますね。問題は量・・・女子サイズとよばれるものは、私には全然足りない。おしゃれなフレンチパスタ皿を使われていますが、上げ底に思えてしまうのがマイナスかな～。セットのおばんざいやスイーツも美味しいので、またレポします！

スープは、ず～んっと深みと旨みのある塩味で、後味は ややスッキリ。 梅干しは、お上品でマロヤカ～な酸味で、種を取ってあるので食べやすかったです。 麺は中細で、やや柔らかめでした。 ＃塩ラーメン

かき氷がのっている、定番の梅のおうどんは、細いおうどんで2.5玉を注文しましたσ(^_^;) かき氷が溶けて出汁が薄まるから〜と、追加の出汁つきで、薬味にはおろし生姜まであり、取り皿をもらい、いろんな味で食べました(*^^*) 大根おろしも、梅干しも、生姜も、食欲増進効果？2.5玉は余裕で食べれちゃいました（笑）

さすがにうどんは美味しい！でもちょっとメインの梅雑炊が薄い味。優しい味なのですが、もう少し味がしっかりしていれば食べ応えのある一品でした。

手打ちを売りにしているうどん屋さん。麺の太さが色々なのもご愛嬌。食欲のない時にお薦めの、さっぱり味です。

スープは、しっかりとした鶏ベースに昆布などの魚介系出汁を加えた優しくも清々しい梅塩味です。鶏出汁にはまろやかなコクがありやや強めに利いた塩加減もふわっと広がる出汁の旨味とのバランスの中で口にした瞬間は控えめに感じます。食べ進むうちに徐々に塩味が蓄積していき食べ終わるとしっかりと『あぁ。。。塩らー麺を食べたなぁ』という実感がついてくるというような印象です。麺は、ぴろぴろ～っとした口当たりの平打ち縮れ麺です。きよすけは、この麺のかたさが好きなので、足を運んでしまいます。具は、スープの上に敷かれた大葉にのって堂々と鎮座する大きな南高梅。。。その他にも細かく刻まれた梅チップのおかげでスープ自体にも当初からほのかに梅の香りが漂うのですがこの南高梅を少しずつ崩しながら食べ進めていくとしょっぱさは控えめでとても柔らかく鰹の利いた上品な梅干しの風味が塩スープや大葉の香りと合わさり怒濤の梅感に包まれます。チャーシューは、蒸し鶏タイプが2枚、白髪ねぎ、薬味青ねぎ、アオサ。さらに、皮がとぅるんとなめらかな鶏団子入りのワンタンが1個、鶏挽き肉が入ります。

梅塩ラーメン さっぱりしたスープで女性にも人気！！

スープは無化調の鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギカイワレ大葉切干し大根プチトマト海苔を使用。↵ 奥美濃古地鶏の丸鶏出汁に秋刀魚節・宗田節・昆布出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、紀州梅のほのかな酸味をアクセントに、口当たりのいい塩タレですっきりとしたいい塩梅の味わいで、鶏の旨みと和出汁の旨みをバランスよく合わせもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

チャーシューの無いラーメンってありえる？？？↵主役がとろろ昆布・・・いやーーーん。腹八分どころか腹３分。

ちりめん山椒がアクセントになって美味しかったです

朝８時からやってる和食のお店。おうどんがメインかな。 早朝は、モーニングとしておうどんや、朝がゆがいただけます。 今日はごはんよりうどん！ と、思って梅うどんの単品。 梅がさっぱりして朝からすっきりしました。

梅干しのさっぱり感とお肉が合います。つゆは少ししょっぱめ。 ボリュームたっぷり、あったまります！