バターを使った人気メニュー30選(温かい)(4ページ目)

唐辛子がピリッと効き、バターのマイルド感がマッチング。シベリア並みに寒かった福岡で寒さをしのげる一杯。麺も縮れ麺で美味いとぜ。 #ラーメン

クルミが入ってました。（胡桃香味油というらしいです） トッピングが豊富で、食べ応えありました。

新巻鮭の塩分で殆ど味付け要らず(^^) 仕上げにバターとカレースパイスで、激ウマでした。 トマトスープも最高やで♬

熱いうどんにバターと明太子が絡んで濃厚。

よってこやの創業20周年記念メニューの第６弾だそうで、３月限定メニューなようです。発酵バターがたっぷりのっていて、チャーシューとコーンが炙られていてこうばしいです。味噌味も八丁味噌と白みそと赤みそとブレンドされているそうで、確かに旨うまで食が進みます(*^▽^*) 温まるから寒さが戻った日にまた食べに来たいですね♪

スープがとても美味しくてクリーム系でした。あさりもかなり入っていましたし、このラーメンはまた食べたいと思いました。

濃厚、柔らかいお肉たっぷりで食べ応え充分。とっろとろ！

えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

メニューに書いてある説明によると『 とろーりベジタブルポタージュ風スープの進化系 味噌らーめん 』 とのコトで、スープはドロドロの 2歩くらい手前のトロトロ～ン ＆ アッツアツ！ 味噌は上品な優しい味わいで、じんわりと旨みが感じられました。 麺は太くてモチモチ。200gと量が多いので食べごたえありました。

バターが溶けてなくなりかけですけど、でもちゃんといてましたよーーー！麺は細めで食べやすい麺でしたよ～チャーシューと海苔、ネギ、バター、ゆで卵、メンマ、ワカメがおりました！スープは塩気が効いた…ワカメスープに近いテイストてへぺろ　ガツンと塩気がきいてるの！でも、嫌いな感じではないので、夜に行きたい時に良いかも

チャーシューの代わりに　ベーコン！　それに　きのこのエリンギ　と　アスパラが　新しい創作ラーメンの　感じを受け　とても美味しく頂きました

スープは白濁していて ややマロヤカ感もあるのだけど、背脂が少なめなのでバターをトッピングしてコッテリ感アップ♪ 麺は中細でした。

こってり味噌スープにバターが加わることでより濃厚に！

あっさりというか。。

#ラーメン #味噌ラーメン #東京 #高円寺 #ランチ #ディナー #冬の味覚

ここの味噌ラーメンうまい！バター最高！！ #ラーメン #味噌ラーメン #東京 #高円寺 #ディナー #ランチ

しっかりとした味噌に背脂の甘味、タップリの野菜にミンチでお腹いっぱい(*>∀<*)

麺は太めで味噌スープは程よくさっぱり気味。もやしのシャキシャキ感がたまらない。おいしかったです(^∇^)⤴お腹いっぱい！！

超バターです。

塩ラーメンにバターを加えることでコクが出る。麺とよく絡んでおいしい。

期間限定✨250gとたっぷりのあさりが入った身体に優しいうどん♡バターの濃くが素敵です。 #うどん

スープは、すこ～しゴテっと気味でマロヤカ感もありました。　野菜は、かためでシャキシャキ。　山菜がのっているのと、大きなバターが特徴的♪　麺は 中太ちぢれででした。

北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌のラーメンが楽しめるお店。 台湾の台北にもお店を構えているそうです。 すごい。

美味しい

熱々でした

バターのコクと香りが味噌の風味と相まって美味しくなりますね.ここの味噌ラーメンはやっぱり最高

自分は、ばか舌なので、コメントは差し控えさしてもらいます。 とりあえず、美味しいです。

ラーメンを食べ進めていくうちにバターが溶けて美味しいんです。 チャーシューも柔らかくて美味しい。

麺は、超がつくくらいの極太縮れ麺です。ほぐもちっとした歯応えは存在感十分で普通盛でも満足感たっぷり。具は、挽き肉、ニンニク、玉子、茹でキャベツ、追加トッピングの半バターです。シンプル且つ必要十分な構成。話がちょっと逸れますが、横浜敦煌のレンゲは、他のお店ではなかなか見ないくらいに大きくて、初めて見たときは『（ー□ー；）おっ、なんじゃ？』と思いますね。（笑）このレンゲで具とスープを追いかけていくうちにいつのまにかスープ完飲です。

スープは、豚骨＆昆布出汁ベースに濃いめでしっかりとした味噌味です。赤味噌寄りのブレンドで甘みは少なく店内の客層も、ガテン系の男性客が多い印象です。白胡麻や生姜の風味も利いていて香ばしくキレのある印象なのですがきよすけが好みのトッピングバターを加えるとスープに甘みとコクが加わりさらに厚みが増すような感じです。麺は、北海道味噌らーめんらしいぷりっとした多加水の太縮れ麺でややかためのゆで加減です。お店の説明によるとこの麺は、最初はかためで食べ進むうちに柔らかくなり“より美味しくなっていく”ということなのですがきよすけは食べるのが早いので最後までぷりっぷりのことがほとんどなのは気のせいか。。。（笑）(^_^;) ちなみに。。。麺のかたさの調節は受け付けておらず柔らかめが好きな方は“ゆっくり食べてください”とのことです。（笑）具は、多めの白髪ネギ、揚げ白髪ネギ、モヤシ、ゆで玉子が半分、海苔が1枚、そして。。。丸太切りのような（笑）厚切り巻きバラチャーシューが4枚入ります。

釜揚げ発祥の宮崎うどんのお店。 この日は　釜揚の変わりうどんで　明太バターに。 バターの香りと味がこっくりして、明太の辛さが混ぜるとおいしい！ 普通の釜玉ももちろんですが、これもおいしかったです。

写真の通り、かなり明太子多めです。一緒についてくる混ぜ御飯にのせながらも食べました。 バターもたっぷりなので少し味は濃いめというかくどめかもしれません。