牡蠣を使った人気メニュー30選(温かい)(6ページ目)

“サロマ産の牡蠣”のみをたっぷり使用し、汁にその旨味が溢れております。更にトッピングのワカメの磯の香がプラスされ、器の中は正に海船。とは言え、そこは『まるき』さんらしく絶妙なバランスで仕上ってまして、実に僕好み。

蕎麦つゆに牡蠣の出汁が出ています。 牡蠣も５個入ってました。

牡蠣とモヤシとニラ、青梗菜、その他野菜のオイスター風味の炒めがラーメンに乗っている。↵ 大きさは中中大で、（当り前ですが）旨味が逃げないように小麦粉でコーティング。↵ 牡蠣はむちゃウマ。↵ 野菜の火の通し加減も、さすが高級系中華料理店といえるもの。↵ 麺は中中細でやや縮れ、普普良くらいか。↵ 汁も塩加減良くおいしい！↵ 牡蠣は５個入っていましたので、この内容なら、安い！

これが一番美味しかった。

1人分ですが、このミニ土鍋で目の前でグツグツ。アツアツを食べたら～ごはんを追加してくれて～雑炊まで食べれます。素材も間違いないし、この時期ならではの贅沢な1品だと思いますぅ

注文してから出てくるのが超早いです！！ 脂が甘いかき揚げは、ダシに浸してお蕎麦と一緒に食べるとおいしいです。 麺はやわらかめ、時間が無い時の食事でも、胃に優しいです。

今日は牡蠣ですがｱﾚﾙｷﾞｰ的な大丈夫ですか？との確認があり、　むしろ牡蠣だから食べるのです…と心の中で叫ぶｗ　日によって塩、醤油は具が変わったりするようですね～　ｾｯﾄのご飯は～さば飯をﾁｮｲｽ！　待つ間いろいろ見ましょ～　ん？　ｾｯﾄﾒﾆｭｰの火曜日の下に　細字で書いてある　替え玉１杯サービス？　ほえ～なかなかｺｽﾊﾟよろしおますな～～　んでもって、ﾎｰﾙ店員ｓが他のお客ｓにごはんおかわり出来ますよ～！！　ほんまかいな…それやったらｺｽﾊﾟ結構やん！　ここのテナント料そこそこ必要なんじゃないの？なんて思いますがｗ　なんて思ってますと～　先に～ｾｯﾄごはん登場！　左からサバ身、ネギ海苔、醤油マヨ　順番に乗せて食べてみると…こりゃええわｗ　なんて思っていると～　きました！　おお～　なんと綺麗な一杯ですやん～　スープをいただくと・・・　・・・うわ～しみじみ旨いやん～って醤油　濃くもなく、薄くもなく、程よい脂感もあり…こりゃセンスあるわ　麺は中太か細が選べたので　もちろん中太ですやん！　この麺、黒い粒が練りこんである　何かは分かりませんｗ　いただくと～モチッとﾁｮｲツルでして…わ～結構旨い麺やの～　こりゃ…細も食べてみたいわさ～　今日のメイン具である牡蠣は、大きめ１小ぶりが２と3っつ！　いただきますと～磯味ブッシャー！！　おお～牡蠣牡蠣～と心で叫ぶｗ　具のタケノコや食花も面白いですな～　気になった細麺を無料替え玉ｵｰﾀﾞｰ！　到着しますと　結構細いぞ！　この細麺はボソっとタイプで　結構いい感じな細でありだなｗ　ちょっと蕎麦っぽい気もする　いや～このセット￥850ってのは凄いな！　ん～近くにあれば通いたくなるいいお店でした～

広島の魅力を一度に味わえる、牡蠣入りの広島焼きです！お好みでマヨネーズか辛子マヨネーズが選べます。広島の街にお好み焼きを流行らせたというお店の特製ソースは絶品です！

具は、巻き豚チャーシュー2枚、牡蠣2個、グリーンアスパラ2本、半玉、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子です。大粒の牡蠣は　ぷりっぷりで美味しいです。低温調理のチャーシューから、関内二郎の神の豚に似ている巻き豚チャーシューに変えました。　これまたうましっ！！　麺は中太麺ストレート。　牡蠣、鶏、ベジタブル3種の濃厚スープに　中太麺がよく絡んで、　美味しいです。牡蠣、鶏のWスープは美味しくって飲み干したくらいです。ここはスープを呑ませるらーめんを提供しますね。

ピリ辛味噌ベースのスープ。アボカドって温めると溶けるのでは？なんて心配はありません。新しい食べ方にちょっと感動してしまいました。

単なるマカロニグラタンだけでも美味しいのに、牡蠣入りは贅沢です。さすがのグリル満天星。総本山は、麻布十番の裏道にひっそりあります。

牡蠣とほうれん草をペシャメルソースで仕上げた熱々のグラタンです。カキとほうれん草は相性抜群で、かぼちゃはほくほくです。表面のチーズは香ばしくて香りも良いしおいしい！

#鯛と牡蠣の凝縮された旨味が口に広がる#うますぎるやつ

しょっぱ目の味噌ダレに粗めに散った鮟肝がコクを生み出し、スペシャル仕様のスープが味噌を押し上げる旨さあり！我を忘れてゴクゴク飲んでしまう。味噌ならではの茹でもやしが真ん中のネギの下に忍んでおり、スープとの相性はいうまでもない。麺は味噌のための西山製麺で、しなやかウェーブで短めの切り揃えで言うことなし。まさに至極の味噌とはこの事だろう。

そばは珍しく、乾麺を使っています。好みはあるでしょうけれど、ゆで置きで柔らかいそばよりもいいんでない？と思います。 揚げ物はこまめに作っているのがうれしいですね。 つゆは透明感低く、比較的甘めの味付け。濃くないので、じわりとあとを引きそうな味でした。 築地にあるということを加味しても、650円はちと高いかな。 #そば #かき揚げそば #牡蠣そば #かき揚げ #牡蠣揚げ #天ぷら #天ぷらそば

フランス料理らしいグラタンを牡蠣入りで、しかもランチメニューで食べられるところに大きな価値が。しかも、お手頃価格です。一口ごとに、パンを頬張りたくなるハフハフトロトロの美味しさです。

熱々の器に、お野菜たっぷりのドリア　上に刺さった蓮根チップが美味　ドリアは、ご飯にたっぷりの茹で野菜が混ぜ込まれていてヘルシー半分くらい人参な気がする・・・　ドリアってクリームたっぷりなアンチヘルシーメニューというイメージだけれど、同店のドリアなら超ヘルシー　でも、ちょっと満足度は低い。。。　やっぱりアンチヘルシー料理はアンチヘルシーを貫いた方がいいかも！？

時間がかかるのはしょうがないよー、いいですよ。OK。小振りな牡蠣にトマトソースとチーズが絶妙なハーモニー。これね、バゲットと一緒に楽しんでね。

赤味噌や合わせ味噌ではなく白味噌のうどん。美味しいですね〜！カキの旨味も出汁に出てて白味噌の甘みとうどんの柔らかさがちょうどよく、関西人の好む味だと思います。

塩味ベースのスープと細麺のラーメンに牡蠣と青菜（ほうれん草？）を炒めた（バター炒め？）具をトッピングしたラーメンで結構しょっぱく濃厚な味わいのラーメンで旨い！店のオヤジさんがラー油を入れて食べると、もっと美味しくなるというので試してみると、味に締まりが出てホントに旨くなる。この旨味たっぷりのスープを無駄にしない手は無いか…と考えて追加注文したのが「小ライス」150円。お行儀悪いけど…残ったスープをぶっ掛けてお茶漬け風にサラサラ…って流し込んで…それでも残ったスープは高血圧を悪化させないためにも御免なさい…満足・満腹過ぎる〆のラーメンでした。

さっと出汁にくぐらせると牡蠣の旨味が凝縮されてなんとも言えない美味しさです！

これは絶対食べるべき一品です。 熱々の牡蠣グラタン。 牡蠣の旨味が凝縮されていて本当に美味しかったです。

いつも気になっていた「小川」さん。 ついに行ってきました。 お店は広い。 注文して割とすぐでてきました。 おいしそうなかき玉そば♪ 某サイトには「量が多い」と書かれていましたが、本当に多かった。 味はおいしかったです。

牡蠣も小ぶりで、白子も少し濃厚さにかけましたが、 全体としてはとてもやさしく淡い味わいで これはこれでありなのかな、と思います。

大食い選手権会場に来たのかと思うほど、器が大きいです。注文の際に、うどんの量を聞いてくれます。「女性でも、1.5玉～2玉は食べてしまいます。」と言われ、1.5玉を注文しましたが、１玉で大丈夫な量です。しめじ、えのき、ねぎ、厚揚げ、ニラなどが入り、つゆの量も多いのですが、おいしくて結局食べてしまいます。列ができていることが多く、食べる機会がなかったのですが、時間帯をずらしたらすんなりと入れました。また行きたいお店です。

スープは、ちょっぴりスパイシーで濃口の醤油。ここにまろやかなかき玉が加わるから、とっても良い塩梅♪ノスタルジックな味わいに舌鼓を打ち、ついつい飲み干してしまいました☆↵麺は、手打ちならではのイレギュラーな縮れ方。この変則的な縮れ麺に、かき玉がバッチリ絡みます。啜り心地や食感も個性があり、美味しいですね～♪↵具材は、全ての具材がパーフェクトなバランスで、どれを食べても均一にウマイ！中でもワカメとコーンがすごくスープに合います。かき玉コーンワカメスープとしても一品料理として成立するのではと思う位イイですね♪そして極めつけはこの唐揚げ！！この大きめの唐揚げがなんと３個も入っています。スープに浸かっても衣はサクサクで、スープを吸った時の感じもまたウマイ！