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猪を使った人気メニュー30選(温かい)

51 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、猪を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、51件の猪を使用したメニューが見つかりました。

51件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 清流ジビエ 猪鹿鳥

3.2
清流ジビエ 猪鹿鳥(自家製麺 啜乱会)
ディナー
今日11:30~22:00
新小岩駅から270m
東京都葛飾区新小岩１丁目５０−１２

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    昨晩の締め。新小岩の自家製麺啜乱会にて今日までの提供になっている限定ラーメン。清流ジビエ猪鹿鳥。 猪でとったというスープは臭みが全くなくてめちゃ飲みやすくて美味い。 ラーメンに乗せられたトロロもよくあってました。 自家製麺は細麺でトロロと絡むことでかなりのとろみで啜り心地良好。 飲んだ締めに最高のラーメンでした。 具材に鹿、鶏が使われていて鹿肉も歯ごたえ良くいい感じでした😄 #ラーメン #塩ラーメン #ジビエ

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9位 - 猪らーめん

3.0
猪らーめん(中国料理 村越屋)
今日不明
京成八幡駅から1.43km
千葉県市川市宮久保３丁目３５-９

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    麺は柔めに茹でられプニュとした食感の、消化がよいタイプの中華麺です。↵ 具のチャーシューは8枚。↵ 猪肉はカルシウムが豊富で、脂身にゼラチンやうま味が多く含まれているそうですが、自分としては赤身部分のほうに今まで味わったことのない様なうまみを感じます。脂身はプリッとした感じで全体的にしっかりとした弾力があります。↵ スープはあっさりとして臭みもなく、しっかりと出汁は出ているが鶏豚牛いずれとも違う優しい味。↵ ちなみにチャーシュー麺のほうは甘みのある豚骨でアッサリじんわりタイプ、飲み比べ用に持ってきてくれたスープはチャーハン用の感じで生姜が利いていて微かに酸味ありこれも明らかに違う。3種類のスープの中で猪が１番うまいですね。

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16位 - 猪鍋（バラ肉）

-
猪鍋（バラ肉）(ジビエ猪鹿鳥)
今日不明
高円寺駅から172m
東京都杉並区高円寺南３丁目５８-２好川ビル1F

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    猪のバラ肉の他、ネギ、シメジ、シイタケ、エノキ、豆腐、シラタキ、里芋が入る。約２人前。モモロース肉の鍋は2800円 2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号

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