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カマを使った人気メニュー14選(温かい)

14 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、カマを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、14件のカマを使用したメニューが見つかりました。

14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - 鯛カマと真鴨ウユニ塩湖の塩で。

3.4
鯛カマと真鴨ウユニ塩湖の塩で。(真鯛らぁー麺 日より)
ディナー
今日不明
森ノ宮駅から321m
大阪府大阪市東成区中道1-19-18

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 鯛カマと真鴨ウユニ塩湖の塩で。 鯛めし(並) ¥950 ●鯛カマから生まれる鶏白湯の様な厚みあるコクとカエシにより甘味帯びた旨味が湧き立つスープに、多加水の口溶け良い風味豊かでスープをしっかり纏う究極の鯛白湯！！ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #味玉ラーメン

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3位 - カマイ汁

3.2
カマイ汁(ゆりみな )
今日不明
沖縄県八重山郡竹富町字上原 上原港デンサターミナル

レビュー一覧(1)

  • naonao
    naonao

    カマイとは猪のことです🐗 西表島に生息していて、毎年11月15日～2月15日が狩猟期間です。 ドングリや木の実を主食にしているので、ほとんど臭みはありません。 狩猟期間の一番旬な時期に食べることが出来ました。 お出汁もしっかり出ていて美味しかったです。 ぜひ食べてみてください。

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4位 - ナカマニア糞煮干し野郎 ※ゲリラ限定

3.0
ナカマニア糞煮干し野郎 ※ゲリラ限定(味噌王 仲間 SNBWorld （ミソキング ナカマ）)
今日不明
行徳駅から687m
千葉県市川市新浜1-2-23

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    仲間ちゃんの愛情たっぷりの糞煮干し出たー！提供前にニンニク有無聞かれたからお願いしたけど、デフォでも入ってたから左側がニンニクエリアになってるよ。スープは調理工程で、大量の煮干しを濾しており、セメントに近い色。それに合わせるベースは醤油だれでサラりとした粘度で鋭い煮干し感。ドロ煮干しを鈍器としたら、鋭利な方向性。 下から麺を持ち上げての野菜を煮干し汁に浸からせる過程で、麺がプルプルボヨンな太っとい縮れモチモチ麺過ぎて暴れる君でスープがスーツに飛び跳ねるのとびら。 気を取り直して、豚にかぶりつく。柔らかくてめっちゃ美味い。そして黙々と食べ進めてちょうど腹パンで完食。

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