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サケを使った人気メニュー30選(温かい)

159 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、サケを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、159件のサケを使用したメニューが見つかりました。

159件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 鮭だしらぁめん

3.7
鮭だしらぁめん(支那そばや本店 )
今日11:00~20:30
戸塚駅から231m
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1

レビュー一覧(4)

  • yuu17
    yuu17

    醤油はほとんど感じません。 うったえてくるのは上に乗ってる削り節のような。。 まとまりのある味わいですが、 名前ほどのインパクトはないですね。

  • yamaria
    yamaria

    鮭だしらぁ麺 運ばれてきた段階から立ち上る薫り 旨味しっかりでウマイ からし菜？のアクセントもグッド #ラーメン

  • iwasan
    iwasan

    #ラーメン

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2位 - 鶏鮭塩麺

3.6
鶏鮭塩麺(天国屋 )
ランチ
今日11:30~19:30
成瀬駅から1.23km
東京都町田市金森4-1-1

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    本日2軒目は町田まで移動して超純水採麺天国屋へ。パチンコ屋の敷地内にこちらはあって駐車場は併用できるみたいでした。 今回は鶏鮭塩麺を注文。大盛り無料とのことで頼みました。 提供されたのを見るとかなり油分が多そうなスープに具材たっぷり。 一口スープを飲むとまろやかな塩の加減で優しい味わい。 かかってるのが鮭節かと思うけどあんまりわかりにくいかな。 麺は細麺でチュルっとした喉越しの柔らかい麺。tomboに続き今回はこのタイプに巡り会いました。 チャーシューは鶏チャーシューはしっとりしてていい感じ。豚はやや筋張ってたかな。 回ららを見ると限定の注文率が高いみたいでした。昆布水のつけ麺が美味しそうやったな😁 #ラーメン #塩ラーメン

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3位 - 秋麺 鮭白湯

3.5
秋麺 鮭白湯(麺屋玉ぐすく )
ランチ
今日11:30~14:00,18:00~22:30
今池駅から211m
愛知県名古屋市千種区今池1-6-8 ブルースタービル 1F

レビュー一覧(1)

  • 4u4_nagoya
    4u4_nagoya

    鮭のアラを鶏ガラや野菜で煮たスープが、しっかり鮭スープで、黒胡椒とあってて美味しかった。 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメン

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4位 - 鮭塩ラーメン

3.2
鮭塩ラーメン(麺屋じぇにー )
ディナー
今日18:00~04:00
三田駅から234m
兵庫県三田市駅前町4-27

レビュー一覧(1)

  • kazooma
    kazooma

    数量限定のラーメンを頂きました。 鮭の風味と鶏白湯のコンビネーション(￣^￣)ゞご馳走様でした。 #ラーメン #塩ラーメン#兵庫県#三田市

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5位 - ほうれん草と鮭のクリームシチュー

3.2
ほうれん草と鮭のクリームシチュー(ラ・ブランシェ （La Branche）)
今日不明
東京都中野区新井2-30-2 新正和ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • hacchi
    hacchi

    鮭には、肝臓強化に効果的なタウリンが豊富に含まれているから、たくさん食べておきたい食材の一つ。さすがお酒屋さん、わかってる～　鮭魚の切り身、しめじ、じゃがいも、玉ねぎ　そしてどっさりとほうれん草　鮭にクリームにほうれん草、これでカルシウムばっちり　添えられたご飯はバターライス　かな～り濃厚でこれはワインが飲みたくなる

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8位 - 秋鮭と大豆の彩り鍋

3.0
秋鮭と大豆の彩り鍋(六本木農園)
ディナー
今日18:00~00:00
六本木駅から96m
東京都港区六本木6-6-15

レビュー一覧(1)

  • morohi
    morohi

    無農薬大豆をたっぷり使った鍋に、きのこ、蓮根、里芋などの野菜と秋鮭を入れていただきます。お皿にとったら味噌にオリーブを加えた薬味を加え、味の変化を楽しみます。

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9位 - 鮭節ラーメン(醤油)

3.0
鮭節ラーメン(醤油)(ばいこうけん )
今日11:00~23:00
東京駅から211m
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    豚骨、鶏ガラの動物系と北海道標津産ブナ鮭節のWスープ。 麺は中太縮れ麺。 具は葱、極太メンマ、海苔２、魚粉、チャーシュー２。 鮭節を使用したラーメンというのは初めて食べましたがなかなかいいですね～。 鮭と言えば北海道ですしね。

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16位 - 豚鮭定食ご飯大盛

3.0
豚鮭定食ご飯大盛(吉野家 札幌狸小路店)
モーニング
今日不明
すすきの駅から137m
北海道札幌市中央区南３条西４丁目１２−１

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    数十年ぶりに朝に定食食べた♪ 豚じゃなくて牛の方がいいな。 変に味付けが甘いんだもん。 #ライス #豚肉焼き #定食 #ごはん #味噌汁 #豚肉炒め #サケの塩焼き #焼き鮭

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17位 - 時鮭、紅鮭×とりそば

3.0
時鮭、紅鮭×とりそば(鳥めし 鳥藤分店 （とりめし とりとうぶんてん）)
モーニング
今日07:30~14:00
築地駅から298m
東京都中央区築地4-8-6

レビュー一覧(1)

  • user_14446827
    user_14446827

    築地場外で鶏肉卸といえば鳥藤（流石に今日は休みでした）、その鳥藤が出している鳥飯（各地の銘柄鶏の親子丼など）専門店。鳥藤の若旦那が厨房に立ってます なぜ7日市を狙ってきたかというと、この日は鳥めしは一切提供せず、限定ラーメンが狙いです～鳥料理専門店のとりそばですよ～アド街でやってたんで今月の7日は週末と重なるしチャンスだと思って。11時半の時点であと8食しか残ってなかった、ヤッター！時鮭、紅鮭×とりそば＆ＴＫＧをオーダー～旨そうです～表面がキラキラしてます～鮭と炙った鶏が入ってます。鶏の旨みが凝縮した黄金色のキレキレの塩スープ、極旨です、塩味が若干強かったけどあんまり最初から飲み過ぎて麺が浮いてしまったよ…orz白っぽめの中太縮れ麺、ツルもちでやや固めスープの持ち上げ良好 時鮭か紅鮭かは分からなかったけど味が濃い（塩味も濃かった…）、新鮮さは折り紙つき、ほぐれて小さくなっちゃった…また、鮭の旨みが溶けだした辺りのスープは黄金色じゃなくて、オレンジ色の脂がスープに浮いていて、その辺りのスープを飲むと…奥行きがあって…ウミャ～!!!外はパリッと焼いた（炙った？）鶏も香ばしく、ジュワーっと旨み汁が口の中に広がって、そこいらの鶏チャーシューなんかかすんでしまう（失礼）流石の旨さです、鳥藤あたりだとオーソドックスな大山鶏辺りかな？（勝手な推測）

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24位 - 秋鮭と蕪、白菜、アサリのクリーム煮

3.0
秋鮭と蕪、白菜、アサリのクリーム煮(GREEN GRILL)
ディナー
今日不明
渋谷駅から277m
東京都渋谷区渋谷１丁目２３-１６

レビュー一覧(1)

  • tennis_1101
    tennis_1101

    酒を中心としてアサリに白菜、カブなどがたっぷりと入っている鍋 クリームベースのソースで煮込まれる食材はふんわりとしながらも味わい深くなります。鮭の少し塩味のある味わいが旨さを出しています。

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28位 - 鮭だしらぁ麺

3.0
鮭だしらぁ麺 (支那そばや本店 )
今日11:00~20:30
戸塚駅から231m
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    流石、支那そばや！綺麗な見た目です。真ん中に鮭節が添えられているのが希少さを物語る。スープは優しい醤油に魚介の旨味がジワりと響くもの。鮭感をスープで全面に感じるのは難しいものの、真ん中の鮭節を混じえると、その風味は鮭感を加速させる。とても美味しい。 そこへ透き通るような綺麗な細麺が、喉越し優しくも、しっかりと食感があってスープと合っています。 手前の豚バラチャーシューはこれぞ、と言わんばかりの脂身と赤身のバランスで美味しかった。穂先メンマ、青菜もいい感じ。 とんこつらぁ麺も少しいただきましたが、非常に繊細なとんこつで、とても丁寧に作られたことが容易に想像できる一杯でした。

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