たまごを使った人気メニュー30選(温かい)(14ページ目)

大量のおぼろ、ネギ、かまぼこ、半熟の玉子が入って少しおぼろの塩辛さがあるが、エエ出汁が出で美味いな♪

焼肉といえばこれ！優しいお味です。

スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューエビイカアサリ牡蠣キャベツ笹切りネギ長ネギ椎茸カマボコちくわキクラゲ生卵を使用。↵ このお店は地下鉄日本橋駅周辺に2月12日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・飛魚・鰯節からとったスープに油分を控えめに、豚骨出汁の旨みに野菜の甘みが加わったコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は長崎から取り寄せていて、短めの麺長で独特のもちもちとしたコシ感で頂けます。大ぶりで薄めの炙りチャーシューが3枚入っていてボリューム感があり、具沢山でヘルシーに頂けます。

平打ち麺で、半熟卵とチーズをからませて頂きます。うどんというよりパスタ感覚でした。

醤油味玉子ラーメンは少し味が濃い目ですが、頼むとスープ割も出してくれます。↵またまた、トロトロチャーシューに中太縮れ麺がGOOD！！↵ネギともやしのシャキシャキ感もいいですね～～！！

煮干しのはらわたを取り除いてから作られるスープ。↵ ちとしょっぱいのが惜しい。

スープは、昔ながらの優しい醤油味で、コクと旨みがあって後を引きました～♪ ワンタンは お肉がやや多めで、ショウガ （ かな？） で ほんのり味付けしてありました。 ＃ワンタン麺

スープは魚粉たっぷりで、表面にアブラがあるけど しつこさはなく、香りや旨みが じわ～ん と口内に広がる感じ。　卵は やや半熟マロヤカ。　麺は、極太の自家製麺でモチモチ食感でした。 ＃醤油ラーメン

※閉店しました※ スープは、アッサリした豚骨醤油味。 別皿で提供された魚介油とユズを入れたら、コクが増して風味が良かったです。　麺は、中太麺でした。 ＃閉店

ほどよく効いた魚介ダシの香りが鼻に抜ける感じで、美味しくいただきました～。 ＃醤油ラーメン

※閉店しました※ スープはアッツアツの味噌味で、数種類の味噌がブレンドされているようなマイルドな味わい。　ラーメンの上には 揚げにんにくがのっていて、さらに生ニンニクとクラッシャーも付いてくるので、美味しかったけど食後のニオイが強烈でした（笑） ＃閉店

スープは、表面のネギ油が ほわんと香ってきてコッテリそうにみえるけど、スープ自体はアッサリしていて、トッピングの柚子が良いアクセントになっていました。　くんせい卵は『 桜のチップで 1週間 燻した 』とのコトで珍しいけれど、殻つきで提供されるので むくのが大変。　麺は、四角い断面の極太麺 200gで、やや かために茹でてありシコシコ食感でした。 ＃醤油ラーメン

※閉店しました※ 白濁していて マロヤカ～で 旨みのある塩トンコツスープ。背脂は思ったよりも少なかったけれど、もしかしたら増量できるのかも…？ ＃閉店

豚骨醤油スープが濃厚だけど、後味がサッパリしています。味付き卵は中までしっかり味が染み込んでいてとても美味しかったです。

スープにコクがあり、モヤシの おかげか塩分もちょうど良く、背脂も適度にコッテリしていて美味しくいただきました。 ＃醤油ラーメン

《香里園》お得なランチで専門店の餃子を堪能 (卵スープ) うすい塩味の溶き卵と青ねぎ (卓上調味料) ラー油、餃子のたれ #大阪府 #大阪グルメ #香里園 #餃子のゆうた #餃子 #きゅうりのばあば漬け #餃子ランチ #百名店 #大阪餃子 #香里園グルメ

他店でいうところの月見うどん。 これにワカメと油揚げが入っています。 スープが無くなるのはお約束。

スープは白しょうゆ使用で かなりアッサリで、ジワジワと旨みが増してくる感じ。　背脂は少なめで お上品。　玉子は、味付は薄めだけど黄身が濃厚でマロヤカ。　麺は、中細やや縮れで少し柔らかめでした。 ＃醤油ラーメン

ラーショ独特の余韻がイイ感じでした。 味付けたまごは、見ためよりも薄味でした。 ＃ラーメンショップ

スープは、背脂がいつもより多めに感じられる限定の塩味。塩がわりとストレートに強めに利いています。ゆえに、この背脂の甘みがマイルドに調和している感じ。ほんの少し入ったラー油調味料が若干の甘みと酸味みたいな風味を加えています。ニンニクは、パラパラとした刻みでそのぶん、あまり手を加えていないニンニクそのものの辛味と香りがしっかりと利いてきます。麺は、ほぐぷりっとしたやや平打ちの太麺です。実際どうなのかは別としてラーメンのときよりも量が多く感じました。単なる、きよすけのイブクロ容量の低下かもしれませんが。。。(^_^;) ヤサイは、いつものようにてらてらと軽く油をまとったモヤシ＆キャベツです。元々、ヤサイの量は多いのですがヤサイマシにしたことでつけ麺なのに（麺が無いのに）スープの上にまでこんもりとした山が。豚は、醤油味はほとんどついていないあっさりタイプでロールしていないバラチャーシューです。ぷりぷりっとした弾力のあるきよすけ好みの豚が2枚幸せでした。。。（´▽`）

ねぎがたっぷり。あっさりなので、女性におすすめです。トッピングの種類も豊富ですよ。

スープは、透明な油が多めでまろやかな口当たりですが、醤油の立ったキリッとした風味でバランス良く見た目よりも優しい印象を受けます。結果的に、ニンニクは入らなかったのですが無料トッピングのラー油はいわゆる食べるラー油のような具が多いタイプなのでこれ自体に香辛料の風味が効いていて、その香りを存分に楽しめる一品となりました。麺は、かなり柔らかめのやや平打ち太縮れ麺です。量は、やや多めといった感じでスープの油も多く麺がどんぶりの中にしっかり入っているので熱々でなかなか冷めません。(^_^;) 生たまごを注文しておいてよかったなぁ。。。ヤサイは、よく茹でられたモヤシ＆キャベツ。モヤシが多めでヤサイも熱々（笑）(≧▽≦)　豚は、脂身がホロッとしたロールバラタイプです。とろけるような脂身と意外としっかりとした歯応えもあるかための肉質が特徴です。柔らかいだけじゃない絶妙な仕上がりは、きよすけ好みで豚増しにしたいくらい。

スープは塩分が強めだったけど 徐々に野菜と馴染むのか？途中からは気にならず。 塩トンコツ独特のマロヤカさは やや控えめ。 背脂は大量でドンブリも背脂まみれだったけど、お上品なタイプだったので もたれず、甘みがあってイイ感じ♪ 麺は中太、ややモチョっと食感でした。 ＃塩ラーメン

扇町界隈の有名店！こしのあるおうどんと天ぷらが人気。優しい味で、リピートしたくなる♡かなりボリューミー！

半熟が嬉しい

流石に満腹になりました。ふぅ～相変わらず、美味いぜ～ねじけもん！！

辛めが好きだけど、たまにはマイルドなカレーもいい。締めは白米も。 #カレーうどん

ちょ～半熟の卵が とろとろ～んっとマロヤカで、スープに良く合っていて美味しくいただきました♪ ＃塩ラーメン

中身はとゆうと、かき玉汁に焼き餅、はんぺん、蒲鉾それに柚子と三つ葉。肝心な餅はとゆうと〜コレもまた柔らかくて伸びがスゴイ餅好きには堪らないね

凄く濃厚なスープ！少し博多ラーメンの味わいと似ていますよん！麺は中太と極細と選べるんですが、今回は中太麺にしました