キノコを使った人気メニュー30選(温かい)(7ページ目)

小麦の産地の群馬ではうどんが有名。腰のある麺に、バター風味のまろやかなつけ汁がマッチしています。

クリーミーなソースは豆乳を使用しているそうです。コクはあるのにまったりしすぎず、軽く食べられました。ゴルゴンゾーラもしっかり入っていて、風味がたのしめます。

これは温かいおそばですが、冷やしのおそばもあります。この地方の名物である大きななめたけがたくさん入っていて美味しかったです。そばも香りがしっかりとして、しかも量が結構あったので、大食らいな私でもおそばだけで満足できました（笑）。

キノコの風味とチーズのコクでかなりリッチなお味。

熱々の鉄鍋にグツグツとしたチゲ、今回注文したのはきのこ三昧。シメジや椎茸、エリンギなど、具だくさんでコリコリとした食感とピリ辛さがおいしいです！

バケットとグラタンスープの相性抜群♡♡♡

食べやすいリゾットです。

一人分ずつ冷凍されているテイクアウト用メニュー。 湯煎でとかしていただきます。 濃厚でダイエットメニューとは思えないおいしさ

うどんやそば、合いもりなどを頼んできのこ汁をつければ、2種類の麺をきのこ汁で味わえます。濃い目で具沢山のつゆに、お肉が入っていないのにお腹いっぱいになりました。こういう太麺のおそばも、いいですね。

満腹感◎なのに５５０キロカロリー未満でヘルシー♪

スンドゥブ専門店でメニューがたくさんあり迷います。こちらのきのこスンドゥブはヘルシーで女性向きだと思います。辛さは選べます。釜で炊かれたご飯がおいしく、スンドゥブをかけると更においしいです。マイルドで絶品です。セットのもやしナムルやキムチはお替り自由なので嬉しいサービスです。

舞茸をはじめとしたふんだんなキノコを使用した鍋。 茸の香りと旨味を存分に楽しめます。

パンは別途250円です。 かなり濃厚なチーズクリームなのでパンに付けて食べるとよいです。 きのこはホワイトマッシュルームでした。 ニョッキとチーズの相性がよくとても美味しかったです。

ポルチーニの風味が濃厚～！（≧▽≦）！　思ったよりボリュームもあり、満腹＆満足デス。

エノキがいいですね。

チャーシュー、岩海苔、キノコフレーク、刻み葱、鷹の爪などといったトッピング まずはスープから 信州味噌と練りごまがベースの味噌ダレ 熱々過ぎて味噌の風味が若干飛んでしまっている感があります ピリッとした辛さでキレはあります 輪郭自体はくっきり やがて、スープの温度が下がってきますと、ようやく味噌感が伝わってきました 菅野製麺の平打ち気味のスクエアな麺 麺量も含めボリュームは少なめのためあっという間に完食•完飲です↵↵

うどんは細麺の稲庭風でコシのある食感が好き。

温かくきのこの味がだし汁になじんでおりこれも一段と美味しかった。

そして，このうどんがきれいなのです。つやつやしています。

ライスに乗ってるのは食用花です　ビーフストロガノフって普段食べなれないので基準がわかりません　でも単純に美味しい！って思いました　かなり濃厚な味なんですが、たっぷりのサワークリームを混ぜながらいただくと　酸味とコクが出て、もう止まらない！　ああ、お酒飲みたい　最近はカウボーイカレーはスプーンや器にも気合い入っていますね！気分的なものですが、やはり器は大事ですね　（笑）ロシアンティーです　ジャムは別添で出されます　なんでも本場ロシアでは極寒の地域なのでジャムを紅茶に入れてしまうと　冷めてしまうので、ジャムを口に含んで紅茶を飲むそうなんです　ビーフストロガノフはいろいろレシピがあって、日本ではデミグラスソースベースのものが多く今回は図書館などに通って古い文献を読み漁って　あえて昔ながらのウクライナ伝統のビーフストロガノフに仕上げたそうです　あああーーーーーロシアの人に食べてもらって感想聞きたい！どなたかお友達を連れて行ってあげてください（笑）いつもながらどうやってお客さんに喜んでもらおうかという努力に脱帽です

ペッパーの香りがチキンの旨味を引き立てていました(^∇^)

お鍋の出汁となるスープを選びます。基本のきのこスープのほか、松茸きのこスープがあったので、松茸きのこスープを選択しました。基本の鍋についているのが、野菜ときのこ盛り合わせ。メインは、豚肉を選びました。錦雲豚という大分産のブランド豚だそうです。キノコのエキスが染み出たスープの雑炊は、最高に美味しかったです(^○^)

クリームソース、オリーブオイル、パセリのトッピング。中には数種類の茸がたっぷり！濃厚クリーミーなリゾットはチーズの香りもしっかり。お米の固さも丁度良く、美味しいリゾットでした。

ゴルゴンゾーラの香りとともに運ばれてきた１皿には↵粗びきコショウがた～っぷり振られています。↵ぷちぷちとした食感が残る発芽玄米のリゾットは↵濃厚なチーズ味♪↵厚切りにした棒状のベーコン、シメジと青菜が↵ときどき顔を出します。↵クドく感じる前に食べ終わってしまうほど↵上品な盛り…それはそれで、よかったかも（笑）

このシーズンはキノコが豊富にとれるとのことでキノコの雑炊です。

まず、水炊きスープが登場。柚子ごしょうを加えて～～。オムライスには目の前でチーズをかけてくれますよ。茸たっぷりです…♪糸島のこだわりの卵。とりもも肉は柔らかで…☆水炊きスープで仕上げたオムライスはとても優しいお味でした…(*≧∀≦*)

キノコと大根おろしが別の器で提供されます。 ドボっと入れて食べると出汁によくあっていて美味かった。 ただこちらもうどんが… #うどん #おろし

もっと和風のキノコ鍋風の醤油味を想像していたが、やはりここは『揚州商人』。けっこう中華風な味付けだ。キノコがたっぷり入って香りもよく美味しいのだが、もう少しなんかビシッと締める薬味が欲しいね……というところで、ネギの入れ忘れに気がついた。後で別皿で青ネギを出してもらったのでまぁ問題なし。　もともとキノコ好きという僕の好みもあるのだが、けっこう美味しくて気に入った。刀切麺にしたのも結果的に大正解。キノコがたっぷり入ったほうとう鍋を食べているような感じで、スープや具の味と麺の食感の相性がいい。次来るときも同じものを食べよう。